Bihun Goreng Udang #JagoMasakMinggu9

Resep Bihun Goreng Udang #JagoMasakMinggu9

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(19 Rating)

Menu anak saat berbuka puasa atau sahur, tambahkan protein di bihunnya

Bahan Utama

2 keping bihun jagung

150 gram udang kupas (bisa ganti cumi, ayam, baso, sosis, dll)

5 lebar kol, iris agak halus

1 bh (75 gr) wortel, iris korek api

1 batang daun bawang, iris halus

2 batang seledri, iris halus

2sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2sdt lada bubuk

Bawang goreng (optional)

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bihun dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus bihun dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih samapi harum dan layu.

Langkah 2

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih samapi harum dan layu.

Tambahkan udang kupas dan saus tiram. Masak sampai udang berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan udang kupas dan saus tiram. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan juga sayuran iris, lanjutkan tumis sampai sayuran layu dan agak berair.

Langkah 4

Masukkan juga sayuran iris, lanjutkan tumis sampai sayuran layu dan agak berair.

Kecilkan api, masukkan bihun rebus, lada, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Kecilkan api, masukkan bihun rebus, lada, garam dan kaldu bubuk.

Masak sambil terus diaduk sampai bumbu merata dan dan bihun tanak.

Langkah 6

Masak sambil terus diaduk sampai bumbu merata dan dan bihun tanak.

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas, siap disajikan dengan taburan bawang goreng, bila suka.

Langkah 7

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas, siap disajikan dengan taburan bawang goreng, bila suka.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement