Rebus bihun sampai lunak, matikan api dan tiriskan.

Langkah 1

Iris kol, bawang merah, bawang putih, tomat, wortel, dan jamur kuping yang sebelumnya sudah direndam air panas.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Langkah 3

Tambahkan wortel, kol, dan jamur kuping. Aduk rata kemudian masak sampai layu.

Langkah 4

Masukkan bihun, daun bawang, seledri, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Beri sedikit air dan aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Simpel dan praktis, untuk menu sarapan sat set cocok banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Gula

Jamur

Kecap Manis

Kubis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Seledri

Tomat

Wortel

Bihun Goreng Jamur Kuping

Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan terlalu halus

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun seledri, garam, penyedap rasa, merica, margarin, dan minyak goreng, lalu aduk rata

Masukkan telur dan aduk hingga kalis. Jika masih belum kalis bisa tambahkan minyak goreng atau margarin

Adonan setelah kalis tidak ada yang menempel di wadah

Saya bagi adonan biar mudah mengguntingnya. Sebelum digunting diamkan adonan ±5 menit

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Langkah 7

Cemilan yang buatnya butuh waktu tapi habisinnya sebentar. Rasanya enak banget!

Margarin

Minyak Sayur

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Bawang Gunting

Potong bakso sapi dan campurkan ke wajan.

Masukkan sayuran wortel, brokoli dan beri sedikit air.

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air dan campurkan ke wajan.

Sawi

Aneka Sayur Kuah Kental

Cuci bersih pepaya muda yang sudah diparut. Tiriskan.

Tambahkan pepaya muda, air dan semua bumbu penyedapnya. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Oseng kates atau tumis pepaya muda, citarasa pedas manis asin, pass sekali dinikmati dengan sepiring nasi.

Bumbu Tumis :

Bumbu Penyedap :

Cabe

Pepaya

Oseng Kates

Iris kasar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah. 
Tusuk cabe rawit supaya tidak meletus saat digoreng.

Panaskan minyak secukupnya, goreng bahan yang diiris tadi sampai layu. 
Tiriskan.

Ulek bahan yang ditumis tadi bersama terasi, gula merah dan asam jawa.

Panaskan minyak kembali, tumis sambal yang diulek bersama lengkuas dan daun salam. 
Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. 
Masak sampai matang, minyak cabe mulai terangkat ke permukaan dan warnanya jadi lebih gelap. 
Koreksi rasa. 
Matikan api.

Tunggu sampai sambal benar-benar dingin lalu simpan dalam toples kaca yang sebelumnya sudah disterilkan dengan cara direbus 5 menit.

Stok sambal wajib ada di rumah saya saat bulan puasa supaya gak ribet ngulek.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Terasi

Sambal Bajak

Blender bawang putih dan 200 ml air matang lalu sisihkan.

Ulek cabe merah, bawang putih, garam dan penyedap di piring saji.

Rendam mie kuning dan tauge di air panas sebentar.

Letakkan mie dan tauge di atas lontong, tambahkan irisan tahu pong, seledri, bawang merah goreng dan kuah bawang putih. Lalu siram dengan kuah. Beri kerupuk opak dan kecap manis.

Tauge

Mie Kopyok

Sesudah potong,taburi tepung bumbu lalu goreng sampai kecoklatan.

Geprek bawang putih lalu tumis sampai harum, Masukkan tempe tahu, toge yang sudah di cuci.

Tambahkan saos tiram, garam, dan merica secukupnya. Cek rasa lalu sajikan.

Tempe

Tahu

Tiram

Merica

Tepung

Tumis 3 T (toge,tahu,tempe)

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan kangkung. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata

Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Kangkung

Lengkuas

Tumis Kangkung Cambah

Goreng ikan tongkol sampai matang,lalu suwir-suwir dagingnya.

Siapkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur di cobek.

Beri perasan jeruk nipis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya mantap sekali, yuk cobain sobat yummy.

Jeruk Nipis

Sambal Ulek Ikan Tongkol

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit .

Beri air sedikit, gula pasir, garam, kaldu jamur, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Masak kacang panjang dicampur apa aja mesti enak 😍😍

Ayam

Kacang Panjang

Oseng Kacang Daging Ayam

Didihkan air masukan kenikir. Lalu beri garam dan baking soda. Tunggu matang, angkat, tiriskan. Siram air dingin.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan sambal bawang tumis hingga harum.

Masukkan kenikir, beri air, garam, kaldu bubuk, penyedap, gula. Tes rasanya sesuaikan.

Mencoba kenikir ditumis nih ternyata lumayan juga

Bahan Untuk Merebus Kenikir

Tumis Kenikir Sambal Bawang

Rebus gula merah, gula pasir, garam,daun pandan dan air sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tuang susu cair sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup Gula Merah

Daun Pandan

Susu

Es Cendol Susu

Goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil hingga kering.

Siapkan panci,masukkan air, gula merah, asam jawa, gula pasir, dan sejumput garam, masak hingga mendidih 
 lalu sisihkan.

Haluskan, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, jangan terlalu halus agar masih bertekstur.

Campur air gula merah dan sambal hingga rata.

Potong potong tahu lalu siram kuah gejrot di atasnya dan sajikan.

Rasanya yang pedas dan segar, mantap dan kesukaan orang-orang di rumah!

Tahu Gejrot

Potong-potong tahu kemudian rebus selama 5-7 menit.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan daun salam tumis sebentar hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian didihkan.

Lanjut masukkan labu air ungkep hingga empuk.

Pindahkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci berisi santan. Tambahkan tahu dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk dan masak hingga mendidih. Dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Memanfaatkan labu air yang ada di kulkas. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Halus:

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Santan

Lodeh Tahu Labu Air

Blender kacang hijau yang sudah direbus. Lalu saring dan buang ampasnya.

Masukkan kacang hijau kedalam panci, lalu tambahkan air.

Tambahkan kental manis, gula serta garam. Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih matikan api. Diamkan sebentar, lalu pindahkan ke botol.

Minuman sari kacang hijau siap dinikmati.

Minuman yang kaya gizi. Bisa di sajikan hangat atau dingin.

Kacang

Panci

Sari Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian balur dengan tepung maizena.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Masukkan buncis. Masak sampai buncis layu.

Masukkan terong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Buncis

Tepung Maizena

Terong

Oseng Terong Buncis

Panaskan minyak goreng kentang hingga matang.

Haluskan bawang goreng, garam, gula pasir, dan pala bubuk.

Balur dikocokan telur yang telah diberi penyedap rasa dan merica bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Paling senang makan begedel kentang dengan nasi hangat.

Kentang

Begedel Kentang

Potong pare, buang isinya. Masukkan garam, remas dan diamkan hingga layu lalu cuci bersih.

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bumbu ulek, aduk hingga tercampur rata.

Bahan Lain

Pare

Pare Sambel Dadar

Masukkan dalam wadah tepung ketan, vanili dan garam.

Bagi adonan menjadi dua, beri pewarna merah putih.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa yang sudah di beri garam.

Sebentar lagi kita akan memperingati hari kemerdekaan di tgl 17 Agustus, jadi kita meriahkan bersama-sama hari kemerdekaan kita.

Kelapa

Pewarna Makanan

Vanilla

Kelepon Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong ikan bandeng sesuai selera, di lanjutkan dengan memotong labu putihnya.

Setelah mendidih, masukkan bandengnya ya...

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah di haluskan bersamaan dengan labu putih ya...

Setelah mendidih, masukkan tahu putih dan biarkan sampai mendidih.

Terakhir, masukkan belimbing wuluh, garam, dan kaldu sampai matang.

Sentuhan terakhir setelah matang, taburkan daun bawangnya ya.... Masakan sudah matang dan siap untuk di hidangkan.

Resep ini menu andalan keluarga suami, asli resep dari Lamongan... Monggo bunda-bunda, di coba ya...

Halo mba.. Saya recook asem asem bandengnya. Ini seger banget. Terima kasih inspirasinya #jagomasakmaret

Belimbing

Daun Jeruk

Labu

Asem-Asem Bandeng Kuning Pedas

Siapkan tahu, pisahkan batang dan daun pakcoy.

Masukkan air, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan batang pakcoy, masak hingga empuk.

Masukkan daun pakcoy, aduk rata. Masak sebentar hingga layu, matikan api.

Pedas, manis, gurih, cocok sebagai lauk pendamping.

Resep Bihun Goreng Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut