Potong wortel dan labu siam sesuai selera. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan air, masak sampai wortel setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula dan kakdu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai sayuran matang. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Kunyit

Labu Siam

Wortel

Labu Siam Wortel Bumbu Kuning

Tambahkan tepung terigu dan soda kue, aduk rata, jika terlalu lembek takaran tepung ditambah.

Terakhir masukkan meises coklat, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu lelehkan margarin kemudian tuang adonan, masak hingga kedua sisinya kecoklatan dan teksturnya padat.

Pindahkan ke piring saji, kemudian beri toping keju dan kental manis.

Recook resep dari kreator yummy Astri Anjarwati. 
Cemilan enak dan simpel dari pisang 😋.

Meses

Pisang

Tepung

Baking Powder

Keju

Lempeng Pisang Coklat Keju

Chopper jagung yang sudah dipipil bersama bawang putih dan bawang merah, jangan terlalu halus.

Masukan ke dalam wadah, tambahkan tepung, telur, daun bawang, garam, gula, dan merica.

Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok adonan, goreng hingga matang.

Di Kalimantan Selatan perkedel jagung namanya ampal jagung. Biasanya saya menambahkan tepung terigu ke dalam adonan agar tidak hancur saat digoreng, belakangan saya lebih suka menggunakan tepung bumbu serba guna karena hasilnya lebih crunchy di luar dan dalamnya tetap empuk. Sesuai selera aja, kalau mau pakai tepung terigu juga enak.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Ampal Jagung Manis

Lumatkan tape dengan garpu lalu buang sumbunya.

Ambil selembar kulit lumpia letakkan sedikit tape ditengahnya dan taburi dengan gula pasir.

Goreng di dalam minyak panas dengan api kecil hingga keemasan.

Beri topping glaze dan oreo bubuk. Sajikan.

Tape Roll #JagoMasakMinggu2

Siapkan lumpia, masukkan isiannya dan lipat.

Goreng lumpia mie dalam minyak panas, masak menggunakan api sedang dan sajikan.

Langkah 6

Kulit Lumpia

Mie Instan

Lumpia Indomie

gagal chiken

Pupil jagung dari bonggolnya, cuci bersih, sisihkan.

Tambahkan kacang tanah, kacang hijau, kaldu bubuk dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Catemak Jagung #JagoMasakMinggu9Periode3

Rendam ikan asap dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Potong dadu tempe, kemudian goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga harum.

Tambahkan air,masak hingga mendidih lalu mau ikan asap, tempe dan santan instan.

Masukkan cabe rawit utuh, gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, terakhir. Masukkan daun kemangi, aduk rata, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tempe

Mangut Tempe Ikan Asap

Petik kangkung. Lalu cuci dengan air garam.

Tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

Kangkung

Tauge

Sayur Bening Tauge Kangkung

Potong ikan asin lalu rendam dalam air hangat. Setelah 10 menit, goreng ikan asin.

Haluskan cabe dan bawang, lalu tumis sampai wangi. Tambahkan garam.

Masukkan ikan asin goreng. Aduk rata dan kecilkan api kompor.

Langkah 8

Resep lauk + sayur penambah selera makan.

Daun Bawang

Sambal Ikan Asin Daun Bawang Batak

Rebus telur hingga matang, biarkan dingin lalu kupas kerat-kerat dan goreng sebentar. Untuk tahu potong dadu kecil dan goreng hingga sedikit kecokelatan.

Siapkan semua bahan bumbu, untuk bawang merah saya ganti bombay haluskan menggunakan blender.

Panaskan wajan, tambahkan minyak dan tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak bumbu hingga matang lalu tambahkan air.

Setelah bumbu mendidih, masukan tahu dan telur yang sudah digoreng. Bumbui dengan garam, gula, kecap dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan siap disajikan.

Menu sarapan ditemani sama nasi kuning yummy banget 👌

Tahu

Telur

Telur Tahu Bumbu Pedas Manis

Kemudian masukkan semua bahan yang sudah diiris dan tumis hingga harum.

Aduk rata, tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa dan sajikan.

Beneran enak dan bikin tambah nasi terus, sajikan dengan nasi hangat ya

Ikan Teri

Tumis Ikan Teri

Kupas pisang lalu belah dua dan potong dadu. Sisihkan dahulu.

Dalam panci campurkan kacang merah bersama gula merah dan daun pandan. Rebus sampai kacang merah empuk.

Kemudian masukan pisang, tunggu sampai pisang matang dalam rebusan.

Kalau biasanya membuat kolak hanya berisi buah pisang, kali ini saya beri tambahan kacang merah.

Kacang

Santan

Kolak Pisang dan Kacang Merah

Masukkan 1 buah cookies rasa kacang kemudian haluskan.

Tuang pisang dan cookies yang sudah halus ke dalam gelas.

Tuangkan coklat bubuk yang sudah di cairkan, kemudian tuangkan secara perlahan.

Tambahkan pisang dan cookies diatas. Es coklat pisang siap dinikmati.

Bosen sama minumam coklat yang gitu-gitu aja. Yuk cobain resepnya.

Cokelat

Es Batu

Es Coklat Pisang

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur

Tambahkan tomat, masak bumbu sampai matang

Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit sampai matang

Setelah matang, bakar pepes sampai kering. Dan pepes tahu jamur bumbu pedas siap disantap

Pepes ini bumbunya ditumis. Pokoknya rasanya mantap

Jamur

Tiram

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Kemangi

Garam

Gula

Lada

Kaldu

Minyak

Pepes Tahu Jamur Bumbu Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan bahan kering dan campur jadi satu yaitu tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah

Masukkan margarin dan butter ke wadah lain

Masukkan gula halus, mixer sampai mengembang

Masukkan keju cheddar yang telah dioven sampai kering

Masukkan bahan kering yang telah disatukan, aduk rata. Gilas dan bentuk sesuai selera menggunakan cetakan atau dipotong manual menggunakan pisau

Tata di loyang yang disemir margarin tipis, oles dengan kuning telur dan keju parut. Oven sampai matang

Kunci krispy kejunya dan sangat terasa saat dimakan yaitu keju dioven sampai kering garing dan kecoklatan

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kaastengel

Kupas pisang dan lumatkan menggunakan sendok atau garpu.

Kemudian tambahkan kelapa parut, tepung terigu, gula pasir dan garam.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Godok Pisang Pariaman

Cuci bersih sayap ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbunya meresap.

Masukkan garam, lada, kecap asin, bawang putih dan merah bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang susu cair lalu masukkan ke plastik agar semua ayam terendam susu. Masukkan ke dalam kulkas semalaman.

Campurkan tepung secukupnya ke larutan susu dari rendaman ayam  dan gulung ayam ke tepung kering, kemudian ke tepung basah lalu ke tepung kering kembali.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Ayam

Kecap Asin

Fried Chicken Wing

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.

Masukkan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabai merah, tomat, garam, gula merah, penyedap rasa, dan kecap.

Masukkan tahu, tunggu sampai mendidih, angkat dan hidangkan tahu kecap tambahkan taburan bawang goreng.

Resep olahan tahu murah, mudah, dan praktis.

Penyedap

Kecap

Merica

Tahu Kuah Kecap

Siapkan bahan lainnya, tempe potong dadu kecil. Iris daun bawang dan daun jeruk, kemangi petik daunnya.

Campur semua bahan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata jika perlu agak ditekan-tekan supaya merasuk ke dalam tempe.

Ambil selembar daun, beri 2 sdm botok tempe.

Semat dengan lidi atau tusuk gigi kemudian lakukan hingga selesai.

Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Resep turun temurun yang selalu dirindukan.

Botok Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu6

Rebus air tambahkan minyak goreng dan garam lalu masukan  spaghetti, masak setengah matang

Panaskan margarin masukan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum lalunmasukan irisan sosis. Tumis sebentar

Masukan saus bolognese dan saus tomat. Tambahkan sedikit air .masak kembali hingga mengental

Siapkan wadah alumunium foil, masukan spagetti beserta saus bolognesnya ke dalam wadah. Sisihkan

Panaskan margarin masukan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum lalu masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata

Masukan susu UHT full cream dan parutan keju mozzarella. Seasoning dengan garam dan lada bubuk, Aduk kembali hingga sedikit mengental

Siram saus bechamel diatas spagetty lalu beri taburan keju mozzarela parut dan oregano

Oven di suhu 125° api atas bawah selama 20 menit atau sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan

Langkah 9

Spaghetti disiram saus bechamel, ditaburi keju mozzarella lalu dipanggang. So yummy.... Yukk cobain moms

Saus Bechamel:

Topping:

Bawang Bombay

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Brulee

Petiki daun pepaya jepang, pilih daun yang masih muda. Beri sedikit garam, kemudian remas remas sampai daun cukup layu. Cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus daun pepaya jepang sampai 1/2matang saja. Angkat, peras airnya kemudian potong potong.

Didihkan air dengan api sedang cenderung kecil.  kemudian masukkan semua bahan bumbu halus dan tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Rebus sekitar 10 menit supaya bumbu matang dan tidak bau langu.

Masukkan irisan daun pepaya jepang, masak selama 5 menit.

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk.

Tuang santan. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Memanfaatkan daun pepaya jepang yang tumbuh subur dikebun belakang. Dijadiin sayur bobor pake resepnya mba Ria Tri Windarti dengan sedikit penyesuaian

Bumbu Halus :

Daun Pepaya

Sayur Bobor Daun Pepaya Jepang

Goreng tahu hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Lepaskan cuciwis perkelopak, cuci dan rendam di air yang di beri garam, biarkan kurang lebih 5 menit lalu tiriskan dan siram air sekali lagi.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga layu dan harum.

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula, merica dan saus tiram, aduk rata.

Masak hingga air mendidih, angkat, lalu pindahkan ke piring saji.

Cocok di sandingkan dengan nasi hangat dan lauk apa saja.

Sawi

Tumis Cuciwis Tahu

Goreng tahu dan telur rebus sampai berkulit, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Walaupun isinya tahu dan telur, opor ini enak sekali. Cocok buat makan siang.

Resep Bihun Goreng Udang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Udang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar