Cuci bersih ikan nila lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan kaldu ayam bubuk. Diamkan minimal 15 menit.

Langkah 1

Goreng ikan nila dalam minyak panas hingga matang berwarna coklat keemasan.

Langkah 2

Goreng cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Langkah 3

Pindahkan bahan sambel yang telah digoreng ke dalam blender. Blender hingga setengah halus.

Langkah 4

Tumis kembali bahan sambel yang telah diblender tadi. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk merata. Masukkan ikan nila, aduk kembali.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambel Ikan Nila

Cuci bersih dan rajang halus daun bawang. Kupas, cuci bersih lalu potong-potong dadu wortel.

Suir-suir daging ayam yang telah digoreng. Sisihkan dalam mangkuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel, daun bawang dan ayam suir. Tumis sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu jamur dan dedak rendang. Aduk-aduk terus sampai nasi goreng matang.

Memanfaatkan sisa dedak rendang yang ada dan ternyata ini enak sekali. Coba deh sobat yummy.

Ayam

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Kupas kunyit dan jahe, cuci bersih. Blender dengan sedikit air sampai agak halus, sisihkan.

Siapkan panci kemudian masukan bumbu yang diblender tadi, aduk rata.

Masukan gula merah yang telah disisir biar cepat hancurnya.

Masukan garam, aduk rata masak hingga mendidih. Jangan icip rasa .

Langkah 6

Langkah 7

Masukan dalam botol, biarkan dingin dan bisa disimpan dalam kulkas.

Langkah 8

Sajikan jamu kunyit asem bisa dalam keadaan hangat atau seperti saya dengan ditambahkan es batu.

Langkah 9

Paling enak bikin sendiri dan bisa untuk stock juga

Asam Jawa

Jahe

Kunyit

Jamu Kunyit Asem Homemade

Cuci bersih semua bahan sayur asem, lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, daun salam, lengkuas, dan asam jawa.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas, dan asam jawa dalam air mendidih sampai bau langu hilang.

Masukkan jagung, pepaya muda, kacang tanah, labu siam, dan buah melinjo. Masak selama 5 menit.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

Lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjo.

Masak sampai layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Iris :

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem Bumbu Iris

Rebus bahan irisan dengan air biarkan sampai mendidih.

Potong memanjang labu siam dan cuci bersih.

Beri garam himalaya dan lada rebus selama 5 menit saja.

Halal

Lobak

Rebusan Lobak Labu Siam Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bakar jahe, kupas dan memarkan. Siapkan merica hitam yang sudah digeprek, cengkeh, kayu manis dan daun pandan.

Masukkan ke dalam panci bersih air, rebus dengan api kecil sampai mendidih.

Minuman khas Makassar ini juara, sangat recommended. Ini salah satu minuman hangat nusantara yang rasanya sangat enak, creamy dan hangat dengan aroma rempah. 
Recook dari resep mbak Naila Rizqa

No Alcohol

Cengkeh

Daun Pandan

Sarabba

Buat bahan karamel : lelehkan gula dan tambahkan air panas secara perlahan sampai gula meleleh. Lalu dinginkan suhu ruangan. Kemudian masukkan mentega cair, minyak goreng, dan susu kental manis cokelat. Aduk sampai rata.

Masukkan telur kocok dalam campuran tepung ketan, tepung tapioka, baking soda, dan baking powder. Lalu aduk sampai rata.

Masukkan bahan karamel ke dalam adonan, lalu aduk sampai adonan tidak menggumpal.

Siapkan panci rice cooker yang sudah di olesi mentega. Lalu masukkan adonan sampai habis.

Hidupkan tombol "on" dan biarkan sampai "gejlek". Kemudian diamkan selama 5 menit, lalu pencet kembali tombol "on". Lakukan sampai bolu matang (kurang lebih sebanyak 5x ).

Lalu angkat bolu dan keluarkan dari panci rice cooker, kemudian bolu siap di potong dan disajikan.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Gula

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu Ketan Karamel Rice Cooker

Panaskan minyak diwajan tumis bawang putih, tomat.

Masukan sawi putih dan wortel setengah matang yang sudah di rebus tadi. Juga daun bawang, seledri, sama cabai keritingnya.

Masukan bumbu kaldu sapi, merica, dan micin.

Terakhir masukan mie kuning aduk sampai rata. (Usahakan mie di gorengnya sebentar biar ngga lembek).

Pindahkan mie ke wadah dan siap disajikan.

Wortel

Mie Glosor Sayur

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan daging ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dengan margarin hingga harum dan layu.

Tambahkan gula palem, perasan jeruk lemon, air, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan irisan jeruk lemon dan larutan tepung maizena. Aduk merata.

Masukkan ayam yang telah di goreng, aduk merata dengan saus lalu matikan kompor. Ayam saus lemon siap disajikan.

Mencoba olahan ayam yang berbeda, rasanya gurih, manis, dan asam. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Saus Lemon

Bawang Bombay

Garam

Lada

Lemon

Margarin

Tepung Maizena

Ayam Saus Lemon

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk & saus tomat.

Masukkan telur ceplok, tomat & daun bawang. Siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus :

Daun Bawang

Tomat

Telur Kecap Tomat

Tumis bawang merah dan cabai hingga harum, masukkan semua bumbu

Tambahkan daun kucay. Aduk sebentar kemudian cek rasa. Angkat

Hancurkan nasi kemudian campur dengan tumisan dan telur. Aduk-aduk dengan tangan, opsi lain masukkan ke dalam wajan seperti membuat nasi goreng. Ambil sedikit nasi campur kemudian kepal-kepal hingga bulat

Baluri dengan serundeng kemudian kepal-kepal lagi. Sajikan

Nasi sisa semalam bila diolah dengan baik akan tetap terasa enak

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Nasi Kepal Serundeng #MakanMasakBijak

Kemudian goreng hingga golden brown (jangan goreng terlalu garing), angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan bau langu bumbu hilang.

Kemudian masukkan tahu goreng dan air, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Masukkan kecap manis dan cabe rawit. 
Aduk rata cicipi rasanya. 
Masak hingga kuah sedikit menyusut.

Kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga sayuran layu kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Selamat pagi sist,setor recook tonseng tahunya ya,enak banget ternyata semua suka, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kemiri

Tongseng Tahu Tanpa Santan #MENUTANGGALTUA

Blender halus cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Masukan nasi putih aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masukan duan seledri masak sebentar,tes rasa, siap di sajikan.

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Nasi Goreng Tempe

Siapkan mentimun segar, cuci bersih, sisihkan.

Kupas kulitnya, sisihkan. Sementara itu rendam biji selasih hingga mengembang.

Campurkan mentimun dengan air, sirup melon dan selasih, aduk rata.

Terakhir beri perasan jeruk lemon atau jeruk nipis, aduk rata. Dan simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Segarnya tidak ada tandingan untuk berbuka puasa, yuk simak resep es kuwut timun berikut ini. #JagoMasakMinggu9

Bagaimana cara membuat es kuwut timun yang segar? Simak resep es kuwut timun segar, enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Kuwut Timun Segar, Enak dan Mudah Dibuat

Es Batu

Jeruk Nipis

Melon

Timun

Es Kuwut Timun

Langkah yang pertama siapkan semua bahannya.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu berbau harum tambahkan daun serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai rata.

Setelah bumbu berbau harum masukkan irisan daun bawang, aduk sampai rata masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, pala, kayu manis, dan bunga lawang. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan santannya dan masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian rendam bihun di dalam air yang panas biarkan hingga bihun lembut.

Kemudian masukkan bihun ke dalam mangkuk dan siram kuah karinya, tambahkan ayam dan telur yang sudah direbus dan bihun kari siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Stor recook mbak hemy
makasih inspirasi resepnya

#Recookyummy
#jagomasak2022

Resep Bihun Kari

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Kari

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024