Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bahan lapisan bawah : rebus santan dan pandan hingga mendidih, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan wadah lalu campurkan semua bahan bawah kecuali pisang. Tuang santan yang sudah dididihkan tadi secara perlahan, aduk rata agar tidak menggumpal.

Langkah 2

Siapkan loyang ukuran 20x10 oles sedikit minyak goreng dan beri alas plastik tahan panas lalu tuang adonan (sisakan 1/4 adonan untuk campuran pisang). Kukus selama 10 menit dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dulu.

Langkah 3

Buat lapisan pisang : tambahkan sisa adonan, beri pewarna dan potongan pisang. Masukkan ke dalam loyang kukusan lalu kukus lagi selama 15 menit.

Langkah 4

Bahan lapisan atas : campurkan semua bahan dan masak hingga agak mengental lalu tuang ke seluruh permukaan adonan pisang, ratakan dgn spatula dan kukus hingga bagian atas set (kurang lebih 15 menit).

Langkah 5

Kudapan tradisional dari Kalimantan, aroma pisang dan gurihnya santan, sedap 🤩

Bahan Utama

Lapisan Atas

Alat & Perlengkapan

Amparan Tatak Khas Banjar #IMYEkstraPoin

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Kue Pukis Tape Pandan

Pukis Coklat Pandan

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Bubur Candil

Mango Sticky Rice

Kue Lumpur Ubi Kuning

Putu Mayang Empat Warna

Pancake Pisang

Jenang Grendul

8 Oleh-oleh Khas Palu yang Paling Sering Dicari

Recipe of the Month September 2023: Soto Ayam Kuah Santan Rempah

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah

8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan

Menu Solaria 2023 dan Harga Terbarunya, Lengkap

97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh dengan Varian Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sesuai selera tahu dan tempe lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh, salam, dan lengkuas sampai matang.

Masukan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukan tahu dan tempe, aduk dan rata masak sampai tanak.

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Opor dengan isian tahu tempe jadi lebih ekonomis, bisa diganti ayam ataupun telur juga.

Bumbu Halus :

Opor Kuning Tahu Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tempe Tepung

Nasi Cobek Tempe Kukus

Oseng Tempe Pare

Orek Tempe Teri Kacang

Tumis Buncis Tahu Tempe

Tumis Tahu Tempe

Gembos Seledri

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Teri

Rebus/presto daging sapi dan jeroan hingga empuk. Potong sesuai selera.

Siapkan semua bahan bumbu halus. Blender hingga lembut.

Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih lagi.

Langkah 6

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, matikan api. Siap disajikan.

Langkah 7

Soto daging Madura punya kuah bening yang khas. Salah satu yang jadi rahasia lezatnya soto ini adalah campuran beras pada bumbu halus untuk kuah sotonya. Makin sedep karena isian soto Madura biasanya tak cuma daging sapi, tapi juga jeroan mulai dari paru, usus ataupun babat sapi 🤗

Soto Daging Madura #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. Masak air sampai mendidih, tuang tumisan bumbu ke air mendidih

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Taruh cesim dan toge dalam mangkok / wadah saji

Tuang bakso dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng

Terkadang sebagai seorang ibu ada rasa bosan dan males masak. Tapi anak2 slalu protes kalau bundanya gak masak, mereka lebih suka makan masakan bunda dari pada beli. Kali ini karena penyakit males sedang melanda, aku bikin bakso kuah yg simpel, kebetulan masih punya stok bakso di kulkas 😁

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bakso Kuah

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Rebus bihun hingga matang lalu saring, sisihkan.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga warna kecap manis merata, koreksi rasa.

Terakhir, masukkan pokcoy, aduk dan masak sebentar hingga pokcoy layu. Matikan api, tuang bihun ke atas piring saji.

Anak-anak paling senang dan nggak akan menolak kalau dibuatkan menu dari bihun atau mie.

Bihun Kecap

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Mie Goreng Sosis Pedas+

Dimsum Crabstick

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Cumi Masak Tomat Hijau

Tumis Tahu Tempe

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Tumis Ayam Brokoli

Bakso Kuah Ceker

Sayur Sop

Sop Ikan Gabus

Resep Kategori Terkait