Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ikan dengan air panas selama 15 menit.

Langkah 1

Belah dua jengkol, lalu goreng sampai kulit ari lepas.

Langkah 2

Goreng ikan sepat sampai kuning keemasan.

Langkah 3

Giling kasar cabai hijau, garam, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng cabai hijau, lalu tambahkan kaldu bubuk dan masak sampai aroma langu hilang.

Langkah 6

Tambahkan jengkol dan ikan sepat, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sawi putih kemudian rendam air garam.

Rebus air setelah mendidih lalu masukkan sawi putih, rebus sebentar dan tutup panci.

Masukkan larutan maizena, garam, dan kaldu bubuk aduk rata hingga menjadi pasta lalu koreksi rasa.

Tata sawi putih di atas piring saji, siram dengan saus bawang putih lalu sajikan.

Sawi putih merupakan sayuran kaya nutrisi bisa diolah menjadi menu simpel seperti tumisan.

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Putih Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan

Campur spaghetti dengan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri satu sendok teh air supaya tidak gosong

Kocok telur, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga matang dan tercampur dengan spaghetti. Tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan irisan kol, masak hingga matang. Sajikan spaghetti dengan irisan telur rebus dan cabai rawit

Menu spaghetti dengan rasa dan selera rumahan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

 Bahan Pelengkap

Kecap Manis

Lada

Spaghetti

Spaghetti Goreng Telur Kecap

Masukkan tomat, cabe ijo dan belimbing sayur, oseng sebentar.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan lajang yang sudah digoreng.

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Kasar :

Halal

Tomat

Tumis Ikan Lajang Belimbing Tomat

<p><p>Tomat memiliki kadar air yang tinggi. Sehingga membutuhkan trik khusus agar tidak mudah busuk saat disimpan di kulkas.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin tahu cara menyimpan tomat di kulkas agar tetap segar dan tahan lebih lama, berikut 5 cara praktis yang dapat dicoba. Yuk, pelajari bersama.</p></p><h2>1. Menggunakan Plastik Wrap atau Aluminium Foil</h2><p>Sobat Yummy bisa menggunakan plastik wrap atau aluminium foil untuk menyimpan tomat di kulkas. Plastik wrap atau aluminium foil berfungsi untuk melindungi tomat dari udara dingin dan mengurangi risiko terjadinya pembusukan.</p>
<p>Cara ini cukup sederhana, yaitu dengan membungkus setiap tomat hingga tertutup rapat. Kemudian, simpan tomat yang telah dibungkus di dalam wadah kedap udara atau dalam kantong plastik dengan kantong udara di dalamnya.</p>
<p>Tempatkan di bagian terdingin di dalam kulkas, seperti di rak atas atau di laci yang dekat dengan <em>freezer</em>.</p><h2>2. Menggunakan Kertas Tisu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/0d1c792f764e7a4d0fb71d7d21244f43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tisu gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tisu gulung (pexels.com/Anna Shvets)</a></span></div><p>Tisu dapat menyerap kelembapan dan menghindari kontak langsung antara tomat dengan udara dingin di dalam kulkas. Dengan cara ini, tomat akan tetap segar dan kulitnya tidak kisut.</p>
<p>Caranya, bungkus setiap tomat dengan kertas tisu, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Boleh disimpan di dalam kantong plastik juga.</p>
<p>Jangan lupa cek kondisi tisu secara berkala, ya. Jika tisu basah atau lembab, segera ganti dengan yang baru agar tomat tetap terjaga kondisinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-tomat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Jangan Cuci Tomat</h2><p>Hal yang perlu Sobat Yummy perhatikan saat menyimpan tomat di kulkas adalah jangan mencuci tomat sebelum menyimpannya. Sebab, mencuci tomat sebelum menyimpannya di kulkas justru dapat mempercepat pembusukan.</p>
<p>Tomat memiliki lapisan pelindung alami yang disebut dengan lapisan lilin atau lapisan <em>cuticle</em>. Lapisan ini berfungsi untuk melindungi tomat dari kehilangan kelembaban dan memperlambat proses pematangan.</p>
<p>Jika tomat dicuci sebelum disimpan di kulkas, lapisan lilin ini akan terlepas dan membuat tomat lebih cepat busuk. Jadi, cuci tomat hanya ketika akan digunakan, ya.</p><h2>4. Jauhkan dari Buah dan Sayuran lain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/c6889f7d194dece3908ad14013fb5561.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah dan sayur di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah dan sayur di kulkas (pexles.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Agar tomat tetap segar dan awet di kulkas, pastikan untuk menjauhkannya dari buah dan sayuran lainnya. Beberapa buah dan sayuran&ndash;seperti pisang, melon, dan alpukat&ndash;mengeluarkan gas alami yang disebut dengan etilen. Gas ini dapat mempercepat pematangan dan pembusukan tomat.</p>
<p>Jadi, simpan tomat di wadah terpisah atau simpan di dalam kantong plastik tersendiri agar terhindar dari paparan gas etilen. Lalu, usahakan tidak menyimpan tomat di bagian puntu kulkas. Karena suhunya yang cenderng lebih tinggi dan tidan stabil.</p><h2>5. Periksa secara Berkala dan Segera Gunakan</h2><p>Terakhir, jangan lupa periksa kondisi tomat secara berkala. Cek tomat tersebut apakah ada yang sudah mulai busuk atau membusuk. Jika ada, segera buang tomat yang telah rusak tersebut agar tidak mengganggu tomat lainnya.</p>
<p>Idealnya, segera gunakan tomat yang sudah disimpan di kulkas untuk memastikan keawetan dan kelezatannya. Semakin lama tomat disimpan, kualitas dan rasa tomat akan semakin menurun.</p><p><p>Menyimpan tomat di kulkas dengan benar dapat membantu tomat tetap segar dan awet lebih lama. Nah, Sobat Yummy bisa lakukan cara menyimpan tomat di kulkas di atas. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan MPASI di Kulkas dengan Benar, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, ikuti cara menyimpan tomat di kulkas berikut agar tomat tetap segar, salah satunya dengan membungkusnya menggunakan tisu.

5 Cara Menyimpan Tomat di Kulkas agar Gak Cepat Busuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih kentang lalu tusuk dengan tusukan sate tepat ditengahnya. 
Potong dengan gerakan spiral, usahakan setipis mungkin, dan pisau menyentuh tusukan sate.

Kentang yang sudah dipotong dimasukkan ke dalam wadah berisi air garam supaya tidak teroksidasi.

Tiriskan lalu taburi tepung maizena. (Gunakan saringan teh biar lebih mudah rata).

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Tiriskan, taburi dengan bumbu tabur. 
Pindahkan ke piring saji, beri topping saos tomat/sambal, mayonnaise dan parsley cincang

Hweori Gamja atau kentang tornado adalah salah satu streetfood asal Korea Selatan yang sedang populer saat ini. Untuk menggorengnya digunakan minyak yang agak banyak (deep fried) supaya matangnya merata dan hasilnya renyah. Walaupun nggak pake alat khusus, kita juga bisa loh bikin sendiri di rumah. Cobain yuk, anak-anak pasti suka.

Alat & Perlengkapan

Sore mba @vhita-hani , setor kentang tornadonya ya. Cemilan sore ini, kentangnya crispy banget..langsung diserbu kiddos...enakk. Makasih resepnya mba. Ijin reshare ya. #RecookYummy

Hai mbak Ifa... Kirim recook yaa. Hweori Gamja yang yummy banget. Semuanya suka
#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Enak,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Assalammu'alaikum mbak Ifa, setor recook ya mbak untuk cemilan anakku. Aku ganti maizena pake tepung bumbu serbaguna biar gurih. 

Makasih inspirasinya ya mbak, semoga sehat dan sukses selalu ya 🥰

#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Ifa,...
Setor recooknya alhamdulilah enak banget crispy apalagi kebetulan sikecil libur sekolah seneng banget dibuatin kentang tornado makasih resepnya 🥰...
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak ifa 🙏🏻🙏🏻

Pagi ini bikin kentang tornado ala korea... Sengaja cuma satu foto kentangnya biar kaya di drama Mr. Queen 🤭🤭. 

Makasih resepnya ya mbak, butuh effort buat narik uliran, karena sering patah 🤦‍♀️😂😂. 

#RecookYummy

Mayonaise

Saus Sambal

Hweori Gamja #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan bakso dan putren / baby corn, tambahkan air dan bumbu pelengkap.

Masak hingga empuk, kemudian masukkan buncis, aduk rata, koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Bumbu Pelengkap :

Bakso

Bawang Bombay

Gula

Jagung

Lengkuas

Tumis Bakso dan Sayuran

Cuci bersih kikil dan sayur. Potong kikil kotak-kotak atau sesuai selera, dan potong sayur.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, dan kupas petai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, petai, dan tomat. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica

Masukkan kikil, masak sebentar sekitar 3 menit agar bumbu meresap.

Masukkan sayur, lalu beri kecap manis dan tambahkan sedikit air. Kemudian masak sampai matang atau sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan.

Kikil sapi dengan tambahan sayur dan petai, rasanya nampol.

Petai

Tumis Kikil Cah Sayur

Potong-potong tempe. Kemudian panaskan minyak sayur dan goreng tempe hingga matang.

Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak berbau langu.

Tambahkan gula, garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan irisan belimbing wuluh. Masak hingga belimbing wuluh layu.

Masukkan tempe,  aduk rata. Masak hingga matang dan sajikan.

Bumbu halus

Belimbing

Sambal Tempe Belimbing Wuluh

Grill sebentar pisang dengan margarin hingga berubah warna.

Siapkan danish pastry sheet, kemudian kerat bagian kiri kanan nya sebanyak 7 kali.

Lipat bagian ujung kulit pastry seperti di foto.

Rapikan kemudian pindahkan ke atas loyang yang sudah di alas dengan baking paper.

Langkah 8

Oles permukaan atas dan samping dengan kuning telur.

Langkah 9

Taburi dengan kacang almond dan keju parut, panggang di oven dengan suhu 250°C selama 45-60 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven jika sudah matang lalu sajikan.

Langkah 10

Salah satu olahan pastry yang terkenal. Membuatnya pun sangat mudah. Pisang yang disarankan untuk di jadikan banana strudel ini adalah pisang raja atau pisang cavendish yang harumnya sangat enak. Selai coklat nya bisa menyesuaikan selera ingin menggunakan selai merk apa. Ini enak banget.. Resep untuk 2 bh Banana Strudel.  Bisa untuk jadi ide jualan juga lho sobat yummy.. Silahkan dicoba..

Topping:

Almond

Cokelat

Mentega

Pisang

Banana Strudel

Campur semua bahan jadi satu kecuali air.

Ambil 1 sdm adonan atau bisa gunakan sendok sayur.

Pipihkan di cekungan wajan yang tak terkena minyak.

Tunggu sesaat sampai kulit bawah mulai set, sisir pinggirnya untuk memasukkan bakwan ke dalam minyak, goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Nikmati dengan rawit atau sambal.

Favorit orang serumah, kali ini dicampur rebon rasa gurihnya jadi rich, ada aroma dan taste khas dari rebon, dimakan anget kriuk-kriuk.

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Rebon

Masukan tepung terigu kedalam mangkuk, lalu masukkan telur.

Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan tahu kedalam adonan, aduk sampai tahu terbaluri oleh adonan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga warna berubah menjadi keemasan... Bakwan tahu siap disajikan.

Bakwan Tahu

Masukan cabe dan bumbu lain, tempe dan teri. Tambahkan gula, garam, dan bumbu ekstrak sapi. Beri sedikit air.

Ikan Teri

Tempe Orek Teri

Siangi daun singkong, kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan daun jeruk purut, tumis hingga bumbu tanak.

Tambahkan potongan labu air dan air, masak hingga labu air empuk.

Kemudian masukkan irisan daun singkong, aduk rata.

Tambahkan santan kental, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam,  gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Labu

Santan

Singkong

Bobor Daun Singkong Labu Air

Blender kulit buah naga dengan 400 ml air lalu saring

Campur dengan bubuk jelly, gula, garam. Saring, lalu masak hingga mendidih

Angin-anginkan sebentar, masukan es batu (lebih enak pakai bongkahan besar). Kemudian aduk cepat dengan whisk hingga membentuk lumut

Masukan susu cair, susu evaporasi, kental manis

Resep Bihun Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet