Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ke dalam blender, pepaya, sirsak, susu, sirup dan es batu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Jus buah segar, perpaduan rasa asam sirsak dan manisnya pepaya.

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Pepaya

Sirsak

Susu

Jus Pepaya Sirsak

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Tambahkan air secukupnya, garam dan kaldu jamur.

Masukkan potongan singkong, beri air lagi hingga merendam potongan singkong.

Langkah 6

Masak singkong hingga setengah matang, matikan kompor dan biarkan bumbu menyerap.

Langkah 7

Langkah 8

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Singkong Kukus Bumbu Kunyit Gurih

Iris tipis ayam atau sesuai selera lalu cuci bersih dan marinasi dengan lada bubuk, ketumbar, minyak wijen & saos tiram. Diamkan 15 menit atau lebih.

Potong memanjang tahu atau sesuai selera lalu goreng.

Kupas dan potong memanjang kentang lalu goreng hingga setengah matang.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga wangi dengan 3 sdm minyak kelapa.

Masukan ayam yang sudah dimarinasi, daun jeruk aduk hingga rata lalu tunggu setengah matang.

Tambahkan sedikit air tunggu mendidih lalu masukan kentang, tahu, tomat dan bawang bombay. Aduk-aduk tunggu hingga matang.

Bahan tambahan

Bumbu

Halal

Ayam Tahu Kentang

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Goreng tempe daun setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Salah satu sajian kuliner dari daerah Jawa lebih tepatnya di daerah Wonogiri Jawa Tengah. Setiap wisata ke sana selalu pesen menu yang satu ini dan menu yang satu ini biasanya sebagai pelengkap isian di nasi berkat wonogiri.

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Campur jadi satu jelly bubuk rasa kelapa, 30 gram gula pasir, garam, santan dan pasta kelapa. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat.

Tuang ke wadah berbentuk persegi. Biarkar hingga dingin dan set.

Setelah jelly kelapa set, serut-serut dengan serutan kelapa, sisihkan.

Lanjut memasak jelly jeruk. Campur jelly bubuk rasa jeruk, sisa gula pasir dan air, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api kompor.

Terus diaduk hingga hilang uap panasnya ± 3 menit, tuang bubuk fruity acidnya, aduk rata.

Lalu tambahkan serutan jelly kelapa. Tambahkan sisa jelly jeruknya. Biarkan dingin dan set. Simpan di kulkas.

Puding Jeruk Kelapa yang cocok banget dinikmati dingin-dingin kala cuaca panas ataupun untuk hidangan takjil. Bisa juga untuk ide jualan lho.

Bubuk Jelly

Kelapa

Santan

Puding Jeruk Kelapa

Aduk rata adonan lalu bungkus daun pisang.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula Merah

Pisang

Kue Pisang Onyok

Siapkan wadah, campurkan garam, penyedap rasa, kemudian tambah air sebanyak 50 ml (dari 150 ml). Aduk rata hingga larut.

Siapkan wadah, masukkan daging merah lalu masukkan sisa air 100 ml (dari 150ml), aduk rata menggunakan tangan.

Masukkan air larutan garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali.

Masukkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata dengan menggunakan jari-jari tangan. Uleni pelan dengan telapak tangan agar pempek tidak keras. Aduk hingga adonan tidak lengket di tangan.

Bentuk pempek sesuai selera, saya buat pempek kapal selam dengan isian 1 butir telur sebanyak 4 buah.

Saya juga membuat pempek kapal selam mini dengan isian telur yang dikocok dahulu, lalu diberi sedikit garam dan diaduk rata. Isi pempek dengan telur setinggi 3/4 dari tinggi adonan, lalu rapatkan.

Masukkan  pempek yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih, rebus pempek hingga mengambang. Untuk pempek kapal selam yang isinya 1 telur direbus agak lama dari pempek yang kecil, agar isian telurnya matang. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.

Tata pempek diatas kain bersih, diamkan pempek hingga dingin lalu bisa langsung disantap atau digoreng ketika ingin disajikan. Bisa juga disimpan ke dalam kulkas untuk dikonsumsi selanjutnya.

Langkah 9

Jika ingin doreng, potong-potong lalu sajikan dengan kuah cuko, timun, dan mie.

Langkah 10

Diluar Palembang memang lebih terkenal pempek yang berwarna putih, tapi jika di Palembang sendiri, pempek hitam ini banyak peminatnya, semakin hitam pempeknya semakin banyak peminatnya karena rasanya yang lebih gurih, disini saya menggunakan ikan tenggiri bagian daging merah (daging bagian perut), memang enak rasanya lebih gurih dan wangi, resep dari youtube nya Cek Eka Amalia. disini pempeknya, saya isi telur semua, makanya penggunaan telur nya banyak, jadi tidak ada pempek lenjernya.

Bahan isian

Pelengkapnya :

Garam

Ikan

Minyak Sayur

Tepung

Timun

Pempek Hitam #JelajahBarat

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hijau. Untuk cabe hijau diiris memanjang.

Potong ikan kembung petak-petak seperti digambar.

Setelah ikan masak, tumis cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang telah diiris ke minyak bekas ikan. Lalu tambahkan garam sejumput, kaldu jamur, dan saus tiram. Masak hingga tomat layu dengan api sedang.

Setelah cabe masak, tuangkan cabe di atas ikan. Ikan kembung cabe hijau siap dihidangkan.

Yuk masak ikan kembung hanya 15 menit siap dihidangkan.

Buah

Tomat

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Ikan kembung Cabe Hijau Simple

Cuci bersih seluruh bumbu, kemudian potong sisihkan.

Cuci ikan pindang, (boleh utuh/dibelah). Tiriskan dan goreng.

Tumis bumbu sampai layu dan berbau harum. Masukkan ikan pindang kemudian aduk agar bumbu merata.

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali supaya bumbu meresap rata.(hati-hati agar ikan tidak remuk)

Setelah air mendidih, koreksi rasa kemudian angkat. Sajikan di piring saji. Oseng ikan pindang daun jeruk siap untuk pelengkap lauk. Selamat mencoba.

Para cowok di rumah suka banget sama ikan pindang. Biasanya cuma di goreng cocol sambel bawang. Tapi mamak pengen bikin menu berbeda. Jadilah oseng pindang daun jeruk.

Oseng Pindang Daun Jeruk

Masukkan ke dalam panci gula pasir, susu kental manis, dan sirup cocopandan.

Tambahkan susu cair dan masak sampai mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan 1/3 bagian, dinginkan baru tambahkan nata de coco.

Masak sumua lapisan ke dua sampai mendidih.

Tuang ke dalam lapisan pertama lalu tambahkan selasih, dinginkan dan biarkan set. Siap disajikan.

Rasanya enak dan bikin nya juga mudah, perpaduan cocopandan dengan jelly sirsak rasanya manis dan segar #TulisResepTheNextOA

Lapisan 2

Pelegkap 

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Puding Cocopandan Sirsak Selasih

Siapkan pisang yang telah dikupas kulitnya lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, garam, gula, kental manis dan susu cair ke dalamnya lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Ambil satu sdm adonan lalu pipihkan dengan tangan. Setelah pipih tambahkan coklat batang di bagian tengahnya lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.

Panaskan minyak lalu goreng adonan pisang dengan minyak hingga kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu basah agar minyaknya meresap.

Setelah dingin taburkan campuran coklat bubuk dan gula palem di atas pisang. Sajikan.

Bahan

Lihat di komen-komen katanya resep ini terlalu encer, dsb... aku malah jadi penasaran buat membuktikan😀. Ternyata emang agak encer, kemudian di aku pisangnya jadi terokaidasi sehingga gak putih kayak di resep, alhasil aku sendokin aja, terus digoreng. Karena susah buat masukan isinya, jadi aku biarkan aja polos, terakhir aku modif pake keju. Tapi kalau rasa, ini serius. Resep di Yummy app emang selalu enak dan pas di mulut aku as always. Thank chef! #RecookYummy

Cokelat

Tepung Terigu

Bola Pisang Coklat

iris dadu wortel dan buncis, iris juga rawit dan kedua bawang juga daun bawang.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis kedua bawang hingga harum.

Masukan irisan buncis dan wortel, tumis sebentar.

Kemudian masukan nasi, bumbui dengan penyedap rasa dan saus tiram, aduk hingga nasi kering dan bumbu merata.

Kemudian masukan cabe rawit, jika untuk anak cabenya di masukan nya terakhir, ambil dulu untuk anak lalu masukan cabe dan merica bubuknya, setelah itu matikan api, lalu masukan daun bawang, aduk rata, sajikan dengan telur ceplok di atas nya.

Untuk ide bekal anak dan suami bisa nih, yuk simak 👌

Buncis

Daun Bawang

Lada

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng Putih #YummyXtraPointsMei

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan pepaya, masak hingga setengah matang.

Tambahkan daging sapi, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah pepaya empuk, tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih kembali. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Rawon Kates Daging Suwir

Masak semua bahan kuah sampai gula larut. Tambahkan garam sesuai selera.

Campurkan hasil ulekan cabe dan bawang ke dalam potongan tahu.

Anak perantauan yang kangen jajanan indonesia, bikin tahu gejrot aja ini gampang loh ternyata!

Bahan kuah

Tahu Gejrot

Perpaduan yang legit dan rasanya tidak terlalu manis. Yummy

Biskuit Oreo

Labu

Smoothie Labu Kuning Biskuit #SmoothiesSobatYummy

Terdiri dari :
Nasi Putih
Ayam Bumbu Rujak
Timun
Daun Kemangi
Air Mineral

Resep Ayam Bumbu Rujak

Pelengkap :

Lengkuas

Terasi

Bekal Nasi Ayam Bumbu Rujak

Tambahkan daun salam, serai & garam, aduk rata.

Masukkan beras, masak hingga kuah menyusut.

Kukus nasi selama 30 menit. Bisa disajikan dengan bahan pelengkap nya.

Rasanya hampir sama seperti nasi uduk. Tapi resep ini berasal dr Indonesia Barat. Bisa ditambah dgn kerupuk kanji.

Resep Bihun Kuah #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait