Bihun Kuah Bakso Udang

Step 1

Rebus bihun, air rebusan beri sedikit oil, tiriskan

Step 2

Rebus air, bakso, dan udang sampai mendidih

Step 3

Di wajan lain tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi

Step 4

Kemudian tumisan bawang putih dimasukkan ke rebusan udang dan bakso, tidak lupa beri kecap ikan, garam, lada sedikit lagi, test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api

Step 5

Rebus sawi hijau, tiriskan

Step 6

Tata bihun di mangkuk saji, tata juga bakso, udang dan sawi, tuang kuah sedikit

Step 7

Sisa kuah tempatkan di mangkuk lain

Step 8

Sajikan