Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan toge masak 3 menit saja dan siap di sajikan.

Langkah 5

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Bahan Utama

Cabe

Tauge

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam dan cuci teri untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Panaskan air, rebus semua bahan hingga matang.

Haluskan bahan sambel, panaskan kembali bersama minyak goreng, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir.

Koreksi rasa, kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang dan sambal agak gelap.

Tambahkan teri yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 6

Sajikan sambel teri cabe ijo bersama nasi putih hangat.

Langkah 7

Penggunaan garam cukup sedikit saja karena teri yang sudah asin.

Halo chef selamat malam, Salken setor recook Sambal Teri cabe ijonya duh bahaya nih kudu umpetin nasi anget bisa bikin kalap hihi terima kasih resepnya izin reshare ya☺️ #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Tomat

Sambel Teri Cabe Ijo

Cuci bersih taoge, buang ujungnya kalau perlu. Kemudian tiriskan.

Potong-potong tahu kulit dan daun bawangnya.

Rajang kasar bawang merah, bawang putih. potong serong cabai merah.

Panaskan secukupnya minyak sayur. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga matang dan harum.

Setelah itu, tuangi air. Masukkan tahu kulit dan daun bawang. Bumbui garam, gula, kaldu jamur. Lalu beri kecap manis. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata.

Kemudian terakhir masukkan taoge. Aduk rata. masak kembali hingga taoge layu. Koreksi rasanya . Jika rasa sudah pas, matikan kompor.

Masak super mudah dan cepat untuk sajian makan sahur.

Alat & Perlengkapan

Buah

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayur

Kecap

Cabai

Salam

Cah Taoge Tahu Kulit #JagoMasakMinggu9

Bersihkan taoge, buang ujungnya. Potong tipis tahu kulit.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Setelah itu masukkan irisan tahu. Tambahkan secukupnya air. Aduk.

Masukkan irisan bawang prei dan tomat. Aduk rata. Kemudian beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata kembali. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Source : Susan Mellyani, CP. Pas banget ada stok tahu kulit dan taoge.

Oseng Taoge Tahu Kulit #JagoMasakMinggu3

Selamat pagi,,
Izin Setor recook ya,,
Rasanya enak,gurih,trus sedep bawang bombay nya,,
Anak pun suka,
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Tepung

Tepung Roti

Crispy Onion Ring

Rendam beras ketan semalaman, kemudian cuci bersih.

Panaskan kukusan, setelah air mendidih masukkan beras ketan di dalamnya dan kukus selama 30menit.

Masak santan bersama dengan daun pandan dan garam sampai mendidih. Cukup pakai api kecil saja.

Setelah 30 menit matikan api dan ambil beras ketan yang setengah masak, pindah ke dalam suatu wadah.

Tuangi santan yang tadi dipanaskan, aduk rata. Biarkan beberapa saat sampai santan meresap.

Panaskan kembali kukusan dan masak lagi ketan sampai matang sekitar 30 menitan.

Cara membuat vla santan: campur semua bahan jadi satu kecuali larutan maizena lalu aduk rata. Panaskan diatas api hingga mendidih.

Setelah itu masukkan larutan maizena masak sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Langkah 8

Tuang ketan ke dalam piring, siram dengan vla santan dan taburi wijen panggang lalu beri mangga yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Sajikan.

Langkah 9

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Santan

Tepung Maizena

Wijen

Mango Sticky Rice

Kecuali terasi dan jeruk kasturi, goreng semua bahan sambal dengan api sedang hingga layu.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap dan jeruk kasturi, ulek halus bersama jeruk kasturi. Biji jeruknya dibuang karena pahit kalau kulitnya tidak pahit. Tuangkan minyak sisa menggoreng sambal, aduk rata dan sisihkan.

Kecuali minyak sayur, campur semua bahan telur dadar, aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang dan dadar telur hingga matang. Sajikan telur dadar bersama sambal ulek.

Sambal ulek enak dengan telur dadar favorite keluarga.

Telur Dadar

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Ulek Telur Dadar

Siapkan bumbu untuk dihaluskan menggunakan cobek.

Cuci bersih sayuran dan siapkan sosis untuk dipotong-potong.

Tumis bumbu hasil diuleg tadi hingga tercium aroma wangi.

Masukkan sayuran, sosis ke dalam wajan dan tambahkan air serta gula, garam, saos tomat sesuai selera. Tunggu hingga sayuran menjadi empuk.

Menu yang enak buat alternatif makan sayur sayuran. Isinya penuh dengan gizi dan manfaat, ditambah irisan sosis bikin makin nikmat. Kuah saos tomat yang asem makin menambah citarasa yang unik dan segerrr..

Cap Cay Kuah Saos Tomat Khas Malang

Campurkan tepung, gula, garam, pasta vanilla & air.

Balurkan tepung panir. Bisa simpan freezer buat stock.

Pisang krispi dengan topping keju & oreo.

Cokelat

Keju

Pisang

Vanilla

Pisang Krispi Keju Oreo

Tumis irisan bawang putih dengan butter hingga harum.

Masukkan daging saikoro. Masak hingga kedua sisinya berubah warna. Bumbui dengan garam dan lada. Angkat.

Gunakan wajan yang sama untuk menumis jamur dan bawang putih.

Masukkan butter dan tepung terigu. Aduk cepat hingga tepung terigu berwarna coklat.

Tuang susu dan sisa bumbu. Aduk rata. Masak hingga saus meletup-letup dan mengental.

Sajikan steak saikoro bersama pelengkapnya kemudian siram dengan sausnya.

Saikoro merupakan daging tenderloin yang dipotong-potong bentuk cubes. Cocok dijadikan menu anak-anak karena dagingnya lumer dimulut, mudah dikunyah, dan sudah tersaji dalam potongan kecil-kecil.

Bahan Bumbu

Pelegkap:

Daging Sapi

Lada

Mentega

Pala

Saus Sambal

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Steak Saikoro Saus Jamur #UntukSiBuahHati

Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga berubah warna.

Kemudian masukkan air. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu masukkan cabai rawit dan bawang bombay. Aduk rata.

Lalu masukkan kentang, garam, gula jawa dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Yummy. Enak di makan dengan nasi putih hangat. Yuk di coba resepnya!

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Daging Sapi Kentang Masak Kecap

Buat lapisan 1, masukkan agar-agar dan gula.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Tuang lapisan pertama setengah saja lalu biarkan hingga mengeras. Lalu tata jeruk di atasnya. Setelah itu, tuang agar-agar sampai habis biarkan hingga set.

Buat lapisan kedua, masukkan agar-agar, gula, air dan susu kental manis. Aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan lapisan ke 2 di atasnya biarkan hingga set. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan.

Agar-Agar

Jeruk

Puding Jeruk

Campur tepung terigu, telur, mentega, air es.

Tepung terigu, telur dan mentega aduk. Tuang sedikit demi sedikit air es. Uleni sampai kalis.

Ratakan adonan pada cetakan pie.Lakukan sampai habis

Campur susu kental manis,telur, susu segar  dan tepung maizena aduk sampai rata.

Tuang kedalam pie. Panggang sampai matang.

Pie vla susu pastry yg mudah bikinnya dan enak rasanya.

Pie Vla Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan bahan sesuai resep, kupas dan cuci bersih bumbu.

Cuci bersih daging, potong dadu. Iris tipis bawang Bombay, cincang bawang putih, parut jahe. Larutkan asam jawa dengan Air Hangat.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi. Tambahkan Bunga lawang, ketumbar, pala, Lada, kayu manis,kaldu bubuk, garam, kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula merah, kapulaga.

Pindahkan ke panci, rebus hingga air menyusut dan daging empuk. Matikan api, angkat.

Sajikan selagi hangat, tambahkan taburan bawang goreng diatasnya.

Masakan berbahan daging sapi khas Palembang.

Cengkeh

Malbi Sapi #JagoMasakMinggu8Periode3

Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Iris tipis daun bawang. Sisihkan

Kocok telur, buat dadar, dan iris kecil. Iris tipis sosis dan wortel.

Dengan sisa minyak menggoreng telur, tumis bawang merah dan putih hingga harum

Beri air, lada bubuk, cabai rawit, dan telur dadar. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan

Beri irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan hidangkan

Resep Bihun Kuah Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Kuah Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY