Siapkan bumbu kemudian blender bumbu hingga halus. Masak bumbu tambahkan daun salam dan serai hingga harum.

Langkah 1

Setelah harum, masukkan ayam cincang, santan kental, air matang, dan bumbu penyedap rasa.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan kulit risoles, beri isian ayam sesuai selera dan gulung.

Langkah 4

Celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur yang ditambahkan sedikit garam.

Langkah 5

Goreng di dalam minyak panas menggunakan api sedang, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Kencur

Santan

Serai

Salam

Kaldu

Garam

Gula

Minyak

Telur

Sosis Solo #LebihSehat

Tumis bawang putih, cabe, kencur dan daun jeruk menggunakan sedikit minyak.

Haluskan kacang tanah dan bumbu menggunakan chopper.

Untuk membuat kacang dan bumbu benar-benar halus, ulek dengan cobek sampai bumbu mengeluarkan minyak. Tambahkan gula merah, garam dan asam Jawa.

Ciri khas pada bumbu pecel khas Blitar adalah teksturnya yang halus dan rasanya yang pedas manis. Ini adalah resep yang saya dapat dari seorang teman yang asli Blitar.

Asam Jawa

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Tanah

Bumbu Pecel Khas Blitar

Didihkan air lalu masukan daging dan iga rebus kira-kira 5 menit sampai air terlihat keruh kemudian angkat

Cuci bersih daging lalu potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum

Masukkan air dan tambahkan daging, Merica bubuk, kayu manis, cengkeh. Kemudian masak hingga daging empuk.

Tambahkan kentang, wortel, cabe rawit hijau, dan garam. Masak hingga matang.

Setelah matang, koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan tomat dan daun bawang serta seledri. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap.

Kemaren ngobrol sama temen bahas sop janda ,dia kasih rekomendasi sop janda yang enak di Surabaya 
Eh jadi inget lah di kulkas masih ada daging qurban. Ya wis nyoba aja bikin sendiri, daripada menunggu harus pergi ke Surabaya kan kelamaan 😀.
Karena ini untuk anak-anak, jadi cabenya aku masukin utuh biar gak pedes sama ditambah kentang dan wortel
Rasannya enak, gurih, seger, pedes.

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Cengkeh

Kayu Manis

Sop Janda

Seduh teh dengan air panas sampai berubah warna.

Tambahkan bubuk milo dan aduk - aduk sampai gula larut.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Teh Milo

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Campur semua bahan kecuali pasta strawberry.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta strawberry salah satunya.

Oles cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan putih lalu tekan-tekan rata, kemudian adonan pasta, tekan-tekan hingga rata.

Kukus selama 25 menit, jangan lupa beri kain pada tutupnya.

Biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan lalu potong. Siap disajikan.

Tepung

Sengkulun #JagoMasakMinggu6

Masukan daging dan semua bumbu bersama santan ke dalan panci.

Masak hingga daging empuk dan kuah habis.

Geprek-geprek daging, kemudian panaskan minyak dan goreng sebentar. Siap disajikan.

Ini salah satu menu masakan rumahan yang paling difavoritkan, sangat mudah membuatnya dan juga bisa untuk stok, sehingga jika lapar tinggal dihangatkan saja.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Empal Gepuk Sunda

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih timun dan wortel kemudian kupas kulitnya

Potong-potong wortel, timun dan cabe rawit

Dalam mangkuk campur timun, wortel dan gula pasir

Tambahkan cuka masak aduk hingga tercampur rata

Teman makan nasi kebuli, bakmi goreng, bihun goreng, bakso, mie ayam, nasi goreng apapun makanannya di tambah acar segar dijamin selera makan bertambah

Halal

No Alcohol

Timun

Acar Mentah Segar

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris wortel, kol, bawang bombay, sawi hijau, sosis dan daun bawang prei sesuai selera.

Didihkan air lalu masukkan kwetiaw kering, rebus selama 6 menit, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan setengah irisan daun bawang prei hingga harum.

Masukkan wortel, bawang bombay dan sosis. Beri sedikit air, tunggu hingga wortel layu.

Masukkan kwetiau dan bumbu cemplung lainnya, aduk.

Terakhir masukkan sawi hijau dan daun bawang prei. Aduk hingga matang merata.

Langkah 7

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Cemplung

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Kwetiau Sayur Goreng

Buat bahan koya sangrai kelapa hingga kecoklatan kemudian haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk, hingga harum.

Masukkan 1 santan, air, air asam jawa, garam, gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk, kayu manis, cengkeh, dan gula merah.

Bila sudah keluar minyak masukkan kelapa sangrai.

Masukkan santan kental biarkan meresap dan siap disajikan.

Langkah 8

Pertama kali buat rendang daging dengan diberi campuran koya.

Bumbu Halus :

KOYA :

Kelapa

Rendang Daging Koya Kelapa

Didihkan air di panci lalu masukan mi telur, matikan api lalu angkat mie dan tiriskan

Haluskan bawang merah dan putih lalu tumis, masukan telur aduk, sayur asuk lagi beri bakso yang sudah dipotong beri garam, merica, dan kaldu bubuk

Masukan mie telur yang sudah direbus lalu aduk

Beri kecap manis aduk lagi lalu koreksi rasa dan sajikan hangat

Menu hangat dan enak di kala cuaca dingin

Bakso

Sawi

Mie Goreng Bakso

Masukkan air dan kayu manis ke dalam panci.

Setup nanas ini enak dinikmati saat dingin maupun panas, bisa juga sebagai campuran es campur.

Daun Pandan

Nanas

Setup Nanas

Masukan ke dalam food processor, fillet ikan dori, telur, bawang yang telah dihaluskan, irisan bawang daun, santan kental, gula pasir, garam himalaya, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk/ kaldu jamur.

Blender hingga benar-benar tercampur rata.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 1 sendok adonan otak-otak.

Gulung dan sematkan dengan tusuk gigi di kedua ujungnya.

Panaskan  grill pan, bakar otak-otak hingga matang.

Sajikan otak-otak ikan Dori bersama sambal kacang.

Karena ikan Tenggiri habis  di supermarket, jadi saya pilih ikan dori sebagai bahan dasar pembutan otak-otak ini. rasanya tetep sedap dan mantul lho guys 😊

Pelengkap

Daun Pisang

Ikan

Otak-otak Ikan Dori #JelajahBarat

Potong-potong ikan, lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 10 menit.

Kocok telur dan garam, cemplungkan ikan ke dalam telur.

Bumbu Tepung Kering

Bumbu Marinasi

Adonan Basah

Fillet Patin Crispy

Kocok 70gr mentega yang sudah lunak dengan 50gr gula halus hingga tercampur rata.

Masukkan 1 butir kuning telur dan 1/2 butir putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan lembut dan mengembang.

Masukkan 150gr tepung terigu dan 1sdt garam, aduk perlahan hingga rata.

Tambahkan keju parut dan daun bawang cincang, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, cetak di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking atau mat silikon.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep simple yang enak, resep ini diajarkan oleh teman kuliah ku

Daun Bawang

Keju

Telur Gulung Kucai

Tumis bumbu halus hingga kuning dan harum.

Masukkan telur orak-arik, daun bawang dan sayuran aduk rata.

Masukkan air, kecap manis, garam dan penyedap rasa (jika suka). Biarkan mendidih.

Masukkan bihun dan masak hingga mendidih dan matang (koreksi rasa), angkat.

Tidak ingin makan nasi bisa di ganti dengan bihun apalagi kalau malam males masak dan ada tukang mie tek-tek lewat, dingin2 makan mie tek-tek tinggal pilih menunya ada mie, bihun, kwetiauw goreng atau kuah dan juga nasi goreng hhmmm sedap 😄😄😄

Resep Bihun Kuah Tek-Tek #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Kuah Tek-Tek #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan