Kocok hingga mengembang putih telur dan emulsifier

Langkah 1

Kemudian masukkan gula pasir bertahap, lanjut kocok hingga kaku

Langkah 2

Masukkan tepung sambil di ayak mix dengan kecepatan rendah

Langkah 3

Masukkan susu cair, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk lipat tambahkan minyak aduk lipat kembali

Langkah 4

Tuang ke dalam loyang uk.20x20 kukus selama 20 menit/hingga matang, setelah matang hias dengan whipcream dan sajikan.

Langkah 5

Suka banget sama aroma lemon yang segar.. kebetulan punya putih telur dan lemon cuss lah bikin cake aja..

Bahan Utama

Emulsifier

Gula

Lemon

Susu

Telur

Tepung

Cake Lemon Putih Telur

Siapkan 1/2 buah lemon lalu peras untuk mengambil airnya.

Langkah 6

Tambahkan air soda dan gula cair. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 7

Resep untuk 1 gelas, rasanya manis asem seger gitu. Bikin siang hari jadi fresh. Note: gula cair saya homemade jadi sesuaikan tingkat kemanisan dengan gula cair masing masing yaa..

Es Batu

Kiwi

Strawberry

Ice Tropical Shocking

Rebus agar agar dan gula, aduk-aduk sampai mendidih, setelah dingin potong dadu kecil

Siapkan gelas, masukkan sirup gula, es batu, garbis, cincau, selasih, skm, dan air. Es garbis siap disajikan

Es sueger bahan bahannya mudah didapat, cara bikinnya juga ngak ribet cocok untuk dinikmati saat matahari sangat terik

Agar-Agar

Cincau

Selasih

Es Garbis Cincau Hitam

Potong dadu daging ayam, kucuri air lemon, diamkan sebentar, bilas bersih. Marinasi 5-10 menit dengan lada bubuk, garam, kaldu bubuk.

Campur tepung terigu dan tepung bumbu ayam krispi. Ambil 2 sdm campuran tepung lalu beri mayonaise. Masukkan ke dalam marinasi ayam. Kemudian ambil satu persatu ayam lalu balur ke tepung kering sambil ditekan.

Panaskan minyak. Kibas ayam yang sudah diberi tepung kering, lalu masukkan ke minyak panas. Goreng hingga berubah warna.

Tumis bawang putih, cabe keriting hijau, cabe keriting hijau hingga harum.

Masukkan kuning telur aduk sampai berbusa. Lalu masukkan susu dan bahan saus lainnya. Tes rasanya.

Kemudian masukkan ayam mayonaise, aduk rata. Sajikan!

Bahan saus telur asin

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mayonaise

Telur Asin

Ayam Mayonaise Saus Telur Asin

Dalam wadah masukkan ayam cincang, udang cincang, telur tepung tapioka, bawang putih cincang, garam, kecap ikan, gula, penyedap rasa dan daun bawang, campur dan aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit isi dengan  adonan ayam ditengah-tengah kulit pangsit.

Lipat jadi segitiga, rekatkan sisi kulit dengan air, bentuk lipatan ditengahnya.

Didihkan air kemudian masukkan pangsit, rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air kaldu, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen, tes rasa

Dalam mangkok sajikan pangsit rebus dengan kuahnya, tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Enak banget... Dimakan sore-sore pas hujan turun.

Bahan kuah

Daun Bawang

Garam

Tepung Tapioka

Udang

Pangsit Rebus

Cuci bersih nangka, tiriskan. Panaskan air sampai mendidih, rebus nangka setengah matang. Angkat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Pindahkan bumbu ke dalam panci berisi nangka yang sudah direbus. Tambahkan air, masak sambil diaduk.

Tambahkan santan instan, gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Manis, pedas, gurih, dan lembut banget nangkanya.

Alat & Perlengkapan

Resep Gudeng Nangka Tanpa Daun Jati dari Yummy App

Nangka

Salam

Lengkuas

Kaldu

Minyak

Cabai

Kemiri

Ketumbar

Panci

Gudeg Nangka Muda #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan A, lalu tuang semua bahan A ke dalam wajan atau panci kecil, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga menjadi seperti lem, lalu angkat.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu yang ada di bahan B, lalu masukkan bahan A yang tadi sudah dimasak, aduk menggunakan tangan, lalu beri air panas yang 50 ml sedikit demi sedikit sambil diuleni, jika terlalu lembek bisa ditambah tepung sagu.

Adonan yang dihasilkan harus padat tapi tidak keras dan tidak kelembekkan atau tidak lengket.

Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian, setiap bagian digilas tipis, sesudah digilas, taburi bagian atasnya dengan tepung sagu.

Gulung memanjang, kemudian potong-potong sekitar 0,5 cm.

Kemudian buka potongan adonan, taburi lagi dengan sedikit sagu, agar tidak saling menempel dan akan menghasilkan potongan adonan yang tipis memanjang, jadilah adonan cirambay.

Untuk membuat sambal, blender bawang merah dan bawang putih dengan 50 ml minyak goreng, lalu tumis dengan ditambah 100 ml minyak goreng, tumis hingga bawang agak mengering, tambahkan kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. masukkan cabe bubuk.

Aduk rata, masak sebentar saja, setelah sambal berubah warna menjadi kemerahan, lalu matikan api.

Langkah 8

Untuk penyajian, panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api, lalu masukkan cirambay, langsung aduk-aduk masak sebentar saja, kira-kira 20 menit, kalau kelamaan cirambay akan mengembang dan mengeras seperti cireng, angkat, lalu tiriskan. Bisa juga cirambaynya tidak digoreng tapi direbus sebentar saja.

Langkah 9

Tuang cirambay ke piring, masukkan sambal sesuai selera, aduk rata, cirambay siap dinikmati.

Langkah 10

Olahan dari tepung sagu yang sedang hits dan berasal dari Garut, Jawa Barat. Cirambay singkatan dari aci ngarambay yang artinya sagu yang menjuntai. Bentuknya panjang menjuntai, mirip kwetiaw tapi ini terbuat dari tepung sagu atau aci.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan Sambel :

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Cirambay

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai, tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan usus ayam yang telah direbus, aduk rata.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga menyerap.

Siapkan daun pisang, tuang usus ayam tambahkan daun kemangi, bawang daun dan irisan tomat, lipat daun dan rapihkan.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Kunyit

Tomat

Pepes Usus Ayam

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Jahe

Jinten

Pala

Cengkeh

Kentang

Tahu

Tauge

Seledri

Jamur

Mie Rebus Medan

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng dan masak sampai meresap dan mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Memasak ikan tongkol dengan kuah semur seperti ini rasanya enak, apalagi kalau disantap dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Ikan

Kecap Manis

Semur Ikan Tongkol

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Daun Jeruk

Ayam Sambel

Didihkan air pada panci, masukkan asam jawa.

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan pada panci rebusan.

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa.

Kupas mangga, bengkuang dan mentimun lalu buang bijinya.

Potong korek mentimun, bengkuang dan mangga.

Masukkan potongan buah mangga, mentimun dan bengkuang pada larutan cabe. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin lalu sajikan.

Asam Jawa

Bengkoang

Mangga

Timun

Asinan Mangga Timun dan Bengkuang

Satukan air dan gula, masak sambil diaduk hingga mendidih, biarkan dingin.

Buang biji semangka, kemudian cetak dengan sendok cocktail / potong sesuai selera.

Satukan semua bahan, aduk rata, masukkan dahulu ke dalam kulkas hingga dingin atau sajikan bersama es batu. Jika ingin ada rasa asamnya tambahkan nanas atau minuma rasa jeruk nipis.

Buah

Semangka

Pepaya

Melon

Es Bulbul #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, kecap manis dan sedikit air.

Tes rasa. Masak hingga agak kering. Sajikan dengan nasi hangat.

Lauk yang simpel, mudah, tapi tetap enak.

Bakso

Bakso Sapi Masak Kecap

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan petai cina.

Masuk kan air, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu meresap dan petai cina agak lunak.

Masukkan terong, kacang koro masak kembali hingga sayuran lunak matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Kemarin dulu ada teman ngasih sayur katanya enak banget, ternyata aku suka , sekarang coba masak sendiri ada lengkap lain yang aku skip.

Petai

Terong

Mlanding Kuah Pedas

Blender nasi tiwul dengan santan, minyak, cuka apel, garam, dan pasta strawberry hingga lumat.

Masukkan adonan nasi tiwul dan bahan C kecuali meses bertahap dan bergantian sambil terus di mix hingga semua tercampur rata.

Terakhir masukkan meses, aduk balik perlahan.

Siapkan loyang ukuran 20x20x6 yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper, tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakan pelan. Panggang pada oven di suhu 190 DC selama 30 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang lakukan tes tusuk, jika sudah kering dalam nya keluarkan dan olesi dengan buttercream lapisan atasnya serta berikan topping keju parut. Sajikan.

Nasi Tiwul pernah menjadi bagian penting bagi rakyat Indonesia di jaman penjajahan yaa.  Era sekarang sudah jarang orang makan nasi tiwul terutama di kota-kota besar.  Kreasi bolu dari nasi tiwul ini semoga dapat memperkaya makanan khas Indonesia.

Topping

Keju

Meses

Nasi

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Nasi Tiwul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Resep Bihun Kuah Tom Yum

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Kuah Tom Yum

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut