Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Kue kering modern tidak lagi sekedar camilan manis yang dibuat saat momen spesial semisal Lebaran atau Natal. Sekarang, banyak varian kue kering modern yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk dinikmati sehari-hari. Kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai macam resep kue kring modern yang akan kita bahas berikut ini.</p><h2>1. Kue kastengel wafer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/a9eb16cf58f8b84442604aba244abf5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue kastengel 1 kg lumer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasu kue kastengel (yummy.co.id)</a></span></div><p>Kastengel, kue kring sajian Lebaran klasik, kini hadir dalam versi modern dengan tambahan wafer. Resep kue kering modern ini wajib kamu coba jika kamu merupakan penggemar wafer. Rasanya yang renyah dan keju yang mencair di tengah akan membuat kamu ketagihan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram margarin</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>70 gram gula halus</li>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>20 gram susu bubuk</li>
<li>30 gram keju parut</li>
<li>Wafer secukupnya</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>2-3 sdm susu cair&nbsp;</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam sebuah mangkuk, campurkan kuning telur, margarin, dan gula pasir halus. Gunakan mikser atau whisk untuk mengaduknya sampai semua bahan terintegrasi dengan baik.</li>
<li>Tambahkan secara bertahap tepung terigu, susu bubuk, dan keju yang telah diparut ke dalam campuran. Aduk secara merata sampai semua bahan membaur dan membentuk sebuah adonan yang kohesif.</li>
<li>Bagi adonan menjadi dua. Ambil satu bagian dan gilas hingga ketebalan sekitar &frac12; cm. Potong adonan menjadi bentuk persegi panjang sesuai ukuran wafer, kemudian lilitkan setiap wafer dengan adonan tersebut sehingga semua sisi wafer terlapisi sempurna.</li>
<li>Setelah wafer terbungkus rapi, gunakan pisau untuk membaginya menjadi empat bagian yang sama besar.</li>
<li>Susun wafer yang sudah dibagi tadi dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas baking. Olesi permukaan atasnya dengan campuran olesan dan taburi dengan keju parut.</li>
<li>Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150&deg;C hingga matang, kurang lebih selama 10 menit. Setelah selesai, keluarkan dari oven dan biarkan dingin pada cooling rack sebelum disimpan dalam toples.</li>
</ol><h2>2. Nutella butter cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/a68ed931fdeb91e6c447fb7fb0f453e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nutella Butter Cookies" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nutella-cookies-8" target="_blank">(yummy.co.id/Lilis Dapoer Tara)</a></span></div><p>Nutella <em>butter cookies</em> merupakan resep kue kering modern dengan rasa yang istimewa berkat racikan Nutella. Kombinasi rasa manis dan gurih di dalam Nutella <em>butter cookies</em> tentunya akan menambah suasana manis di waktu bersantai.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>50 gr <em>butter</em></li>
<li>100 gr margarin</li>
<li>240 gr tepung terigu protein rendah</li>
<li>20 gr gula halus</li>
<li>10 gr maizena</li>
<li>20 gr susu bubuk</li>
<li>15 gr meses</li>
<li>&frac14; sdt vanila bubuk</li>
<li>100 gr Nutella (secukupnya)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wadah bersih, masukkan gula halus, margarin, <em>butter</em>, dan kuning telur. Lalu mikser hingga rata, sekitar 1 menit.</li>
<li>Masukkan tepung, maizena, susu bubuk dan vanilla bubuk ke wadah. Aduk dengan spatula sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan meses, aduk lagi sebentar hingga rata.</li>
<li>Pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm. Cetak adonan dengan <em>cutter cookies</em>, lalu tata di loyang. Beri <em>topping</em> Nutella.</li>
<li>Panaskan oven di suhu 150 derajat celcius. Masukkan cookies ke oven lalu panggang sekitar 20 menit. Keluarkan <em>cookies</em> dari oven. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Nastar keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/22f640a40e93d032b48e9f6a501710c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep nastar keju" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nastar-keju-24" target="_blank">(yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Kue kering modern selanjutnya ialah nastar keju. Kelezatan selai nanas yang ada di tengahnya ditambah dengan taburan keju membuat kue ini semakin meriah. Rasanya yang manis dan gurih akan membuat siapa saja yang mencicipinya terpikat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr tepung terigu</li>
<li>100 gr butter</li>
<li>2 butir kuning telur</li>
<li>27 gr susu bubuk</li>
<li>40 gr gula halus</li>
<li>50 gr tepung maizena</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>250 gr selai nanas</li>
<li>Keju parut (secukupnya)</li>
<li>2 butir kuning telur</li>
<li>1 sdt susu kental manis</li>
<li>&frac12; sdt minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil selai nanas, lalu bulat-bulatkan hingga habis.</li>
<li>Campurkan margarin, <em>butter</em>, gula halus, dan kuning telur. Kocok hingga rata.</li>
<li>Masukan tepung terigu, maizena, vanili dan susu bubuk. Aduk rata adonan.</li>
<li>Ambil adonan nastar secukupnya, pipihkan, dan isi bagian tengah dengan selai nastar. Bentuk adonan menjadi bulat.</li>
<li>Olesi loyang dengan margarin. Tata adonan di atas loyang. Panggang di oven dengan suhu 160&deg;C selama 20 menit.</li>
<li>Buat bahan olesan. Campurkan kuning telur, susu kental manis, dan minyak goreng. Aduk hingga rata.</li>
<li>Keluarkan loyang dari oven. Olesi nastar dengan bahan olesan telur lalu beri parutan keju di atasnya. Panggang kembali di oven hingga matang, sekitar 10 menit.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Choco Peanute Butter Ball</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240425/f467cf9f862cc7042e085818b0dfd15f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Choco peanute butter ball" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sweet-balls-in-cupcake-paper-cups-on-pink-serviette-10390464/" target="_blank">(pexels.com/Pelageia Zelenina)</a></span></div><p>Ingin mencoba yang unik dan beda? Coba deh resep Choco Peanut Butter Ball ini. Kombinasi cokelat dan selai kacang dalam bentuk bola-bola kecil ini pasti akan menjadi sajian kue kering modern yang tak terlupakan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>115 gr mentega</li>
<li>250 gr selai kacang</li>
<li>360 gr gula halus</li>
<li>1/8 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt <em>vanilla essence</em></li>
<li>2 bh tusuk gigi</li>
<li>250 gr <em>dark cooking chocolate</em> (potong-potong kecil)</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>Sprinkles (optional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mikser mentega hingga lembut dengan kecepatan sedang</li>
<li>Masukkan selai kacang, gula, garam, dan vanili essence. Mikser hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Ambil 1 sdm adonan, bentuk menjadi bulat, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Tutup bagian atas loyang dan simpan di dalam kulkas selama 1 jam.</li>
<li>Lelehkan coklat dengan minyak goreng menggunakan double boiler. Aduk rata hingga semua coklat meleleh, licin dan halus.</li>
<li>Keluarkan loyang dari kulkas. Ambil dengan tusuk gigi, lalu celupkan ke dalam coklat hingga semua bagian terbaluri. Letakkan kembali di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Lakukan hingga bola-bola habis.</li>
<li>Simpan kembali bola-bola ke dalam kulkas, sekitar 30 menit. Keluarkan peanut butter dari kulkas, sajikan.<strong><br /></strong></li>
</ol><h2>5. Kue Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/afdd8639afb0ed048060fb50362dcedd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue kacang almond" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-kacang-almond" target="_blank">(yummy.co.id/Desy Tri Wahyuningsih)</a></span></div><p>Kue Kacang Almond merupakan sajian kue kering modern yang sedap. Kandungan serat dan protein yang ada di dalam almond bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Jadi, selain enak, kue ini juga baik untuk kesehatan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr kacang tanah bubuk</li>
<li>100 gr kacang almond bubuk</li>
<li>450 gr tepung protein rendah lemak</li>
<li>150 gr gula halus</li>
<li>200 gr minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Almond slice, untuk topping</li>
<li>2 kuning telur, untuk olesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan kacang almond bubuk, kacang tanah bubuk, gula halus, tepung terigu, vanili bubuk dan garam ke wadah bersih. Lalu aduk hingga bahan tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan minyak goreng.</li>
<li>Uleni hingga adonan tercampur rata, lalu simpan di kulkas minimal 1 jam.</li>
<li>Keluarkan adonan dari kulkas. Cetak dengan cetakan berbentuk sabit.</li>
<li>Olesi kuning telur pada permukaan kue, lalu beri topping almond slice. Oven sekitar 35 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep kue kering modern yang enak dan unik. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka berkreasi di dapur atau kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan varian resep kue kering modern yang tidak hanya enak namun juga mudah dibuat. Siapkan catatan dan mulai eksplorasi resep kesukaanmu!

7 Resep Kue Kering Modern Enak dan Mudah Dibuat | Resep Dapur

5 Resep Kue Kering Modern Favorit, Banyak yang Suka, lho!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan semua bahan dan bumbu. Iris jagung manis dan potong wortel, daun bawang. Iris pula bawang merah.

Langkah 1

Haluskan merica, kemiri, bawang dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Larutkan bumbu halus dengan air dan masukkan juga kaldu bubuk dan penyedap.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan jagung, wortel, kecambah dan daun bawang. Aduk merata.

Langkah 6

Masukkan bawang goreng, aduk rata, dan koreksi rasa. Setelah itu diamkan selama 30 menit.

Langkah 7

Setelah didiamkan selama 30 menit dan agak mengembang, saatnya digoreng.

Langkah 8

Langkah 9

Gurih nikmat disantap sambil ngobrol. Cocok juga untuk lauk.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Jagung

Kembang Kol

Wortel

Bakwan Jagung

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu hingga matang, potong-potong.

Didihkan air, rebus tauge selama 30 detik, angkat, tiriskan.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masukkan kecap manis dan cuka, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Taburi dengan daun seledri dan bawang daun.

Yuk cobain Sobat Yummy, simple dan rasanya enak.

Bahan sambal

Bawang Putih

Kecap Manis

Seledri

Tauge

Tahu Tauge Kecap

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masak sampai layu. Masukkan kentang, bakso, dan tahu aduk rata. Tambahkan santan, gula merah, air asam,kecap dan garam. Aduk rata lalu masak sampai menyusut bumbunya.Terakhir masukkan cabe merah iris, aduk sebentar dan angkat.

Campur nasi hangat, Nori yang sudah dipotong dan sambal goreng kentang.

Ambil adonan nasi secukupnya, lalu kepal nasi (pake sarung tangan plastik atau plastik tahan panas) sampai berbentuk bulat, tabur bagian atasnya dengan wijen sangrai.

Nasi kepal ala Korea dengan kearifan lokal Indonesia.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Nasi

Jumeokbap Nasi Kepal ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Siangi sayuran dan baksonya potong potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan secukupnya air beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai air mendidih.

Masukkan kembang kol, wortel dan bakso aduk rata masak sampai sayuran hampir matang.

Jangan lupa tes rasa setelah matang angkat dan siap dihidangkan.

Bakso

Sayur Capcay Kembang Kol

Tambahkan selasih, aduk rata, lalu sajikan.

Es Melon serut dengan campuran jelly yang kenyal rasanya enak dan segar

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Gula

Melon

Selasih

Susu

Es Melon Serut Jelly Cincau

Lalu masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk rata, sisihkan.

Kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit, lipat menjadi 2 bagian dan gunting bagian ujung menjadi 3 bagian, kurang lebih 1 ruas jari.

Lalu lipat masing-masing ujung ke bagian tengah, rekatkan dengan air, lalu tuang adonan tahu secukupnya.

Kemudian goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga keemasan. Angkat, sajikan.

Cucu saya suka yang asin dan kriuk-kriuk untuk cemilannya, ini kriuk dan menyehatkan karena ada wortel, tahu dan bahan lainnya, untuk menemani aktifitasnya saya buatkan perahu tahu sosis.

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Perahu Tahu Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Kremes

Ayam Goreng Kremes

Ayam Kremes

Kremesan Ayam

Ayam Goreng Kalasan Kremes

Ayam Kremes dan Nasi Gurih Sehati #YummyXtraPoint

Kremesan

Tahu Keremes

Lele Goreng Kelapa

Udang Goreng Kremes #JagoMasak2022

Piscok Keju Kremes #JagoMasakApril

Siangi daun singkong  lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus daun singkong hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai hingga harum.

Masukkan air, bumbu tumis dan irisan daun singkong. Rebus hingga daun singkong lunak.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil di aduk hingga matang. Matikan api.

Meskipun tidak pedas namun nikmat untuk disantap.

Bumbu Halus:

Singkong

Daun Singkong Kuah Kuning

Lelehkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang.

Mixer kecepatan tinggi selama 8 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 20x20 cm dengan margarin dan taburi tipis dengan tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang selagi panas, potong setelah dingin.

Lembut, enak, wangi pandan, dan santan. Yuk, cobain sobat Yummy!

Margarin

Santan

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Siapkan cumi dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang putih cincang, aduk rata menggunakan sendok lalu marinasi selama 15 menit.

Siapkan ulekan tanah liat, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi, ulek hingga hancur.

Pindahkan ulekan ke atas kompor, tambahkan minyak goreng dan masak hingga minyak menyatu dengan sambal.

Tambahkan potongan bawang merah dan potongan cumi yang telah dimarinasi.

Masak kembali hingga cumi matang dan sajikan bersama nasi panas dan lalapan sesuai selera.

Bahan Marinas

Bahan Marinasi

Bahan Sambal

Halal

Cumi

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Cumi Sambal Gami

Cuci bersih jamur,lalu suwir - suwir sesuai selera.Tiriskan

Iris bakso,bawang putih,bawang merah,cabe rawit dan tomat

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum.Kemudian masukan cabe dan bakso.Aduk rata

Tuang air masak sampai mendidih lalu masukan jamur tiram

Masukan tomat dan bumbu gula,garam dan kaldu bubuk.Masak sampai jamur layu lalu angkat.Sajikan selagi hangat

Jamur kuah bakso nyemek yang simpel cocok untuk menu sahur.Selain praktis menu ini juga seger kuahnya,pas banget kaan kalo waktu sahur pasti hawanya dingin makan yang hangat - hangat cucok bangeett..Yuk langsung ke resep

Bahan Lain :

Jamur

Jamur Kuah Nyemek Bakso #JagoMasak2022

Potong sosis lalu panggang di atas teflon. Sisihkan.

Olesi roti dengan margarin pada satu sisi.

Panggang roti pada sisi yang diolesi margarin.

Beri mayones dan saos sambal pada bagian yang dipanggang. Lalu letakkan sosis di atasnya dan gulung.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Sosis

Roti Gandum Gulung

Dinginkan hingga set. Bisa dibekuin jg biar makin mirip es lilin.

Anggur

Kiwi

Nangka

Strawberry

Es Lilin Jelly Buah

Lelehkan margarin, minyak goreng dan DCC. Kemudian dinginkan.

Oles loyang dengan margarin, beri kertas roti kemudian oles lagi dengan margarin.

Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut.

Kemudian masukkan lelehan coklat. Aduk rata.

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk.

Aduk balik sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental dan berat.

Panggang selama 30 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sampai dingin lalu sajikan.

Resep Biji Ketapang Wijen Hitam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait