Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bawang putih ke mentega, lalu tumis hingga harum

Langkah 3

Cuci bersih udang dan buang kepalanya, lalu masukkan ke tumisan bawang putih

Langkah 4

Beri saus tomat, kecap manis, dan saus tiram

Langkah 5

Beri gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk merata dan koreksi rasa

Langkah 6

Enak bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Putih

Gula

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Goreng Mentega

Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur ayam, kemudian orak arik.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap dan tercampur rata, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, matikan kompor dan sajikan.

Sajikan nasi goreng dalam kotak bekal dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 7

Karena menggunakan butter aromanya jadi wangi.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Nasi

Telur

Bekal Nasi Goreng Butter #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih ikan, beri potongan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar hingga halus seluruhnya

Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ikan nila. Goreng hingga garing.

Halus kasar cabai rawit hijau dan bawang putih.

Tuangkan minyak panas ke atas cabai rawit tadi, aduk hingga setengah layu. Tuangkan ke atas ikan lalu sajikan

Ikan nila goreng favorite keluarga dengan sambal rawit ternyata gampang dibuat lho..
yuk masak...

Bumbu Kuning

Sambal Rawit Gosreh

Bawang Merah

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Nila Goreng Sambal Rawit Gosreh

peras jeruk,  masukan air jeruk kedalam gelas

tambahkan selasih yang sudah direndam air panas

siap dinikmati selagi dingin, seger banget.

Es Batu

Jeruk

Kelapa

Selasih

Es Kelapa Jeruk Selasih

Iris tipis nangka, lalu rendam dengan air garam.

Giling cabai merah, lalu tambahkan bawang merah. Giling sampai halus.

Masukkan ke dalam wajan, cabai giling, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga aroma langu hilang.

Masukkan nangka yang sudah digoreng, lanjut masak sebentar.

Tambahkan ikan jurung, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Yummy, enak disajikan dengan nasi hangat.

Cabe Merah Besar

Garam

Minyak Sayur

Nangka

Balado Ikan Jurung Nangka Muda

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk hingga tercampur rata.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian dadar di teflon hingga matang.

Kemudian angkat dan gulung, lakukan hingga adonan habis.

Membuat kuah santan: masak gula merah,gula pasir,daun pandan bersama santan hingga gula larut ( terus di aduk agar santan tidak pecah ) kemudian masukan larutan maizena aduk sebentar,lalu matikan api.

Penyajian : siapkan wadah saji, kemudian gunting-gunting dadar gunting,lalu siram dengan kuah santan dan beri topping buah nangka yang sudah di potong-potong kecil dan siap di sajikan.

Langkah 8

" Rasanya enak dan manisnya kuah santan di tabur nangka 😋

Bahan Kuah Santan :

Topping :

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Terigu

Dadar Gunting

Potong terong bentuk bulat, rendam air agar terong tidak berubah warna.

Uleg semua bumbu halus, bisa juga diblender.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan irisan terong dan beri air secukupnya, aduk rata.

Bumbui garam, kecap manis, kaldu bubuk dan merica bubuk. Biarkan kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Bisa jadi alternatif jika nggak punya ayam.

Bumbu halus

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Terong

Terong Bumbu Rica-rica

Giling filet ayam, bawang bombai, dan bawang putih.

Masukan tapioka dan sisa bumbu lainnya, giling lagi.

Aduk semua adonan sekali lagi dengan sendok, agar lebih rata. Kemudian siapkan kulit dimsum.

Ambil selembar kulit dimsum, isi tengahnya dengan isian ayam secukupnya. Lalu siapkan kocokan telur, ratakan dengan kuas yang sudah dicelup ke dalam telur pinggir-pinggir kulitnya agar nanti rapat. Kemudian lipat sedemikian rupa hingga isian tidak keluar saat proses masak.

Panaskan kukusan, kukus sekitar 30-45 menit hingga mandu matang, dan siap disajikan dengan aneka saus favorit.

Murah meriah, tapi rasa seperti di cafe-cafe.

Halal

Ayam

Mandu Ala Anak Kos

Campur semua bahan jadi satu kecuali pewarna makanan. Aduk rata.

Aduk sampai gula larut dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3 warna. Masukkan ke plastik segitiga/botol plastik kecap.

Panaskan teflon anti lengket. Gunakan api kecil. Buat pola diatas teflon dengan adonan.

Setelah kering, gulung. Buat dengan berbagai warna.

Tiap hari diteror penjual sarang laba-laba yang lewat sore hari. Akhirnya bikin sendiri sepuasnya. Bisa bikin 1/2 resep aja jadi banyak kok.

Tepung

Terigu

Beras

Tapioka

butir

Minyak

Pewarna

Kue Sarang Laba-Laba

Panaskan minyak lalu goreng scallop olahan hingga berkulit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga matang.

Masukkan kapri dan scallop olahan yang telah digoreng.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram.

Kapri salah satu sayuran favorit karena rasanya yang enak, kali ini ditumis dengan scallop olahan stock freezer.

Tumis Kapri Scallop

Campur tepung terigu dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Letakkan satu sendok teh selai cokelat di atas kulit pangsit.

Kemudian bungkus atau lipat sesuai selera dan oles bagian ujungnya dengan bahan perekat.

Lakukan hal yang sama sampai semua kulit pangsit habis.

Goreng di minyak panas sampai sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Bahan Perekat

Cokelat

Kulit Pangsit

Pangsit Isi Selai Cokelat

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan ayam. Oseng sampai agak kecoklatan. Lalu tuang air.

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula dan saus tiram. Koreksi rasa.

Buncis

Tumis Buncis Kubis

Masukkan semua bahan seperti jagung halus, tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, telur dan bumbu halus tambahkan sedikit air adonan jangan terlalu kental atau encer jika sudah adonan dirasakan apakah sudah pas atau belum rasanya.

Panaskan teflon kemudian masukkan margarin jika sudah meleleh masukkan adonan.

Tunggu hingga adonan berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Dadar Jagung

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng nugget hingga kering dan matang, tiriskan

Siapkan cabe dan bawang putih, cuci bersih

Masukan kecobek, beri garam dan gula uleg jangan terlalu halus, siram dengan minyak panas

Masukan nugget goreng, lalu geprek, siap sajikan

Bahan Sambal :

Nugget geprek sambal rawit ijo

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga wangi. Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna. Masukkan susu cair. Kemudian tambahkan daun bawang, keju oles, dan merica, aduk rata. Cicipi rasanya jika maaih terasa kurang asin, Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kentalkan dengan larutan terigu, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Blender semua bahan kulit, kemudian saring ke dalam wadah.

Setelah itu dadar kulit risol diatas teflon.

Tata bahan isian diatas kulit risol. Kemudian gulung dan rapikan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan risol hingga merata.

Setelah itu guling kan risol ke atas tepung panir. Simpan sebentar risol ke dalam kulkas agar set dan tepung panirnya menempel sempurna.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan.

Rasanya enak... gurih, karena ada campuran susu dan keju. Bisa untuk jadi ide jualan. Silahkan di coba.

Resep Bika Ambon

Bahan Utama

Bahan Santan

Bahan Biang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bika Ambon

Bahan Utama

Bahan Santan

Bahan Biang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif