Bika ambon

Step 1

Campur tepung terigu, tepung sagu, santan, ragi, dan garam menjadi satu. Lalu, aduk rata hingga tidak bergerindil. Sisihkan dan diamkan sekitar 15 menit.

Step 2

Campur dan mixer telur, gula, dan vanili bubuk menjadi satu hingga rata.

Step 3

Masukkan adonan telur yang telah di mixer ke dalam adonan tepung. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Pisahkan adonan menjadi 2 bagian, dan beri pewarna. Tutup dan diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam.

Step 5

Tuang adonan dalam cetakan, lalu tutup hingga matang.