Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Pertama kali nyobain nasi goreng babat itu dibelikan paksu, rasanya enak juga. Akhirnya penasaran nyobain beli babat di pasar dan bikin sendiri di rumah. Rasanya gak kalah dari abang yang jual itu tuh! Tips supaya babat tidak bau, itu bisa direbus pakai daun salam, daun jeruk dan garam. Cuci bersih, lalu babat bisa diolah sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu halus

Seasoning

Halal

Bawang Merah

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Babat

Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tahu telur hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Blender semua bumbu kacang hingga halus (kecuali air dan kecap manis).

Tambahkan air secukupnya, masak bumbu kacang hingga larut, tambahkan kecap manis sesuai selera.

Siapkan di atas piring tahu telur dan timun.

Langkah 6

Siram tahu telur dengan bumbu kacang di atasnya, kemudian sajikan.

Langkah 7

 Pelengkap

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Kacang

Tahu

Telur

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Masukkan santan cair, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

"Kalio adalah masakan Minang bersantan, karena di masak sampai kental.
di makan dengan nasi putih hangat udah enak banget🤤

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Ayam

Santan

Kalio Ayam Kentang Padang

Goreng sebentar tahu dan tempe supaya tidak hancur pada saat di masak.

Haluskan bumbu, campur dengan sedikit air.

Tuang bumbu halus ke wajan, masukkan air kelapa, daun salam, asam jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng.

Goreng sebentar tahu/tempe atau bisa langsung disajikan. nikmat banget kalau ditambah cabai rawit.

Tempe

Ketumbar

Gula

Asam Jawa

Kelapa

Tahu Tempe Bacem

Rebus daun singkong dan siapkan bumbu yang yang sudah di haluskan.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tomat lengkuas sereh dan daun jeruk.

Masukkan daun singkong tambahkan kaldu bubuk dan gula, masak hingga matang.

Daun singkong bumbu kuning tidak pedas jadi anak-anak suka.

Kemiri

Daun Singkong Bumbu Kuning

Rebus ayam sebentar saja dalam air mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air dalam panci hingga hangat. Masukkan bawang putih. Masak hingga mendidih dan aromanya menguar.

Lalu masukkan ayam rebus, lada bubuk kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Kemudian masukkan wortel, masak hingga setengah layu.

Pindahkan sayur kedalam mangkok dan sajikan.

Punya gambas 1 buah di kulkas. Di masak sop aja,di campur dengan ayam dan wortel. Eh ternyata enak, anak-anak suka. Rasanya ringan dan segar.

Wortel

Sop Ayam Wortel Gambas

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas di atas bahan sambal

Tata ikan bakar dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Bisa ditambah lalapan agar lebih lengkap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Bahan olesan

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Minyak Sayur

Tomat

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Beri 1 sdt minyak goreng lalu aduk rata agar tidak lengket.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan air, masak sampai kuah mendidih.

Bumbui saos tiram, shoyu, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Ambil mangkok saji, beri bihun secukupnya. Beri toping pakchoy rebus, telur rebus dan cheese dumpling. Siram kuah secukupnya. Tabur wijen sangrai dan beri saos sambal secukupnya. Sajikan hangat.

Enak dan mantap dinikmati saat sore atau cuaca dingin.

Pelengkap :

Bihun

Bihun Kuah Shoyu

Cuci bersih ikan, lalu beri garam, goreng sampai kuning keemasan.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun-daun.

Tambahkan tahu dan ikan yang sudah digoreng.

Masukkan santan, tomat, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat, menu kesukaan orang di rumah.

Daun -Daun 

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Serai

Lodeh Ikan Tahu Pedas

rebus mie hingga terurai lalu tiriskan. siram dengan air dingin.

panaskan minyak, masukkan telur kocok. orak-arik rata lalu sisihkan.

panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

masukkan sawi dan kol. beri sedikit air, masak hingga sayuran layu.

tambahkan telur orak-arik dan ayam suwir. aduk.

bumbui dengan garam, kecap manis dan kaldu bubuk. aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

tes rasa. jika sudah pas, matikan api. pindahkan kepiring saji.

Langkah 9

Sawi

Mie Goreng Tek-Tek

Kupas kentang, potong bentuk julliene (korek api), cuci sampai bersih.

Rendam dengan 2 sdm cuka, diamkan 20 menit.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang dengan api besar sampai golden brown/kering.

Haluskan bawang putih dan cabai, untuk daun salam dan daun jeruk sobek2 asal.

Tambahkan air putih, air asam, gula, garam, kaldu bubuk aduk sampai mengkaramel,matikan api, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Setelah bbrp kali gagal,yg melempem lah,kurang kriuk,nahhh pake cara ini asli kriuk no hoax,uihihi.....

Kentang

Kentang Kriuk Mustofa

Geprek ayam kentucky diatas sambal sambil diaduk-aduk.

Daripada beli terus mending bikin sendiri nih ayam geprek nya hehe.

Ayam Geprek Sambal Bawang

Campur tepung, garam dan air, uleni agar tercampur rata.

Olesi meja kerja dengan sedikit margarin. Bagi empat adonan. Masing-masing isi dengan sebagian keju, tutup rapat.

Gilas pelan-pelan hingga pipih, taburi sedikit oregano.

Bakar kedua sisi sampai matang di teflon yang sudah diolesi sedikit margarine. Sajikan dengan Tahu Garam Masala yang dihancurkan. Resep Tahu Garam Masala ada di akun saya ya.

Paratha, sarapan simpel khas ini bisa diisi dengan berbagai bahan lain. Lazimnya diisi kentang. Tapi kali ini saya buat dengan isian keju.

Keju

Tepung

Cheese Paratha

Siapkan tepung dan maizena, ayak sisihkan.

Siapkan butter margarin dan gula halus dalam satu wadah.

Mixer kecepatan rendah sebentar saja masukkan kuning telur.

Aduk rata menggunakan spatula, tidak perlu ditekan.

Panggang dalam oven kurang lebih 30 menit 130-160°c sesuaikan oven masing-masing.

Angkat cookies saat masih panas lalu balurkan ke campuran susu dan gula halus, tunggu dingin, tata di toples, sajikan.

Kue kering baluran susu dancow yang gurih.

Siang mba Deasy .. aq recook cookies dancow,aq tambahin keju parut di adonannya,enak banget ternyata,makasih resepnya mba 
#RecookYummy

Susu

Cookies Susu Dancow #JagoMasakMinggu11

Siapkan bahan dan haluskan bumbu dengan blender atau diuleg.

Goreng kerongkongan ayam hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus  dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan kerongkongan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga semua tercampur.

Tambahkan air, aduk rata kemudian tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah air surut, masukkan kemangi dan daun bawang, kemudian bumbui dengan garam dan gula, setelah matang, matikan api dan siap untuk disajikan

Kerongkongan adalah tulang ayam sisa fillet, biasa dijual dipasar, aku sering beli buat kaldu ayam 😊

Rica Rica Kerongkongan Ayam

Campur tepung, garam, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat bertahap, uleni hingga kalis. Tutup adonan diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan. Uleni sekali lagi. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi sekitar berat 35 gram.

Ambil 1 bagian pipihkan di tangan, beri 1 sendok teh selai nanas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng roti dimulai dari yang pertama kali diisi.

Jika satu sisi sudah kuning kecoklatan, balik roti. Cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Angkat dan tiriskan. Hidangkan hangat lebih nikmat.

Langkah 10

Enak, empuk meski eggless, dan ada asem-asem dari selai nanasnya!

Nanas

Ragi

Roti Goreng Isi Selai Nanas

Haluskan semua bumbu ( cabe, bawang putih, kencur dan garam)

Tambahkan minyak panas secukupnya pada bumbu halus

Campur bumbu dengan mie dan kerupuk yang sudah direbus

Seblak Cobek

Rendam ebi dengan air hangat selama 5 menit

Setelah 5 menit bilas dengan air brsih dgn sedikit di peras lembut. Tiriskan.

Potong-potong bahan bumbunya untuk memudahkan saat menguleg. Tambahkan garam dengan gula.

Uleg hingga tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Menu yang sungguh nikmat cukup dengan nasi hangat. Banyak orang bilang ini sambal ganja (bukan bearti ada ganjanya). Sebutan sambal ganja karena nikmatnya bikin terlena.

Asam Udeung Khas Aceh

Blender cabe dan bawang. Lalu tumis sampai matang. Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Masukkan teri dan kacang goreng. Aduk rata.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Balado

Panggang pisang di teflon sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam panci susu cair, gula pasir, vanili dan daun pandan, masak sampai mendidih.

Masukkan di dalam piring roti dan pisang.

Beri topping meses dan keju, siap disajikan.

Yummy, saya bikinnya pas cuaca dingin, enak sekali.

Daun Pandan

Pisang

Roti

Roti Kasur Pisang Kuah Susu

Bersihkan ikan, lalu goreng sampai matang dan kering

Haluskan cabai dan bawang, lalu tambahkan garam, penyedap, dan gula pasir

Tambahkan irisan tomat ceri hijau, lalu penyet dan campur hingga rata

Ambil ikan ciu, campur rata dengan sambal, lalu sajikan

Menu yang menggugah selera, sambal yang segar.

Jeruk

Ikan Ciu Sambal Tomat Ijo

Sirup mint : rebus 100 ml air, gula batu dan daun mint hingga gula larut, sisihkan hingga dingin dan saring.

Rasa manis dan wangi durian serta segarnya daun mint.

Resep Bika Ambon

Bahan Biang

Bahan Kuah Kuning

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bika Ambon

Bahan Biang

Bahan Kuah Kuning

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif