Bika Ambon Ekonomis #JagoMasakMinggu8

Resep Bika Ambon Ekonomis #JagoMasakMinggu8

Dapur Panda

Dapur Panda

4.0

(5 Rating)

Akhirnya berhasil bikin sendiri 😍. Cocok buat buka bareng suami 😋

Bahan Utama

100 ml fibercreme (30 gr + air)

100 ml air

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1/2 sdt kunyit bubuk

150 gr tepung tapioka

50 gr tepung protein rendah

10 gr gula pasir

1 sdm margarine, lelehkan

2 butir telur kocok lepas

Bahan biang

1 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

50 ml air hangat

Advertisement

Cara Membuat

Buat bahan biang lebih dulu, campurkan semua bahan biang, lalu tunggu ragi aktif.

Langkah 1

Buat bahan biang lebih dulu, campurkan semua bahan biang, lalu tunggu ragi aktif.

Didikan larutan fibercreme, air, serai, daun jeruk dan kunyit bubuk.

Langkah 2

Didikan larutan fibercreme, air, serai, daun jeruk dan kunyit bubuk.

Setelah mendidih, angkat. Lalu biarkan dingin.

Langkah 3

Setelah mendidih, angkat. Lalu biarkan dingin.

Masukkan gula pasir, tepung tapioka, tepung terigu, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan gula pasir, tepung tapioka, tepung terigu, aduk rata.

Masukkan larutan serai yang sudah dingin, lalu masukan telur kocok, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan larutan serai yang sudah dingin, lalu masukan telur kocok, aduk hingga rata.

Tambahkan margarine cair, aduk rata, lalu saring adonan.

Langkah 6

Tambahkan margarine cair, aduk rata, lalu saring adonan.

Diamkan adonan selama minimal 1 jam.

Langkah 7

Diamkan adonan selama minimal 1 jam.

Tuang ke dalam cetakan, setelah keluar lubang-lubang, tutup cetakan. Tunggu hingga matang. Sajikan.

Langkah 8

Tuang ke dalam cetakan, setelah keluar lubang-lubang, tutup cetakan. Tunggu hingga matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement