Siapkan jus pandan suji, takar sesuai kebutuhan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan jus pandan suji sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Aduk asal merata saja sampai terbentuk adonan yang mengumpal seperti di foto.

Langkah 4

Kemudian saring adonan hingga menjadi adonan halus.

Langkah 5

Kira-kira begini bentuk adonan yang siap untuk di cetak.

Langkah 6

Masukkan adonan ke dalam cetakan, beri gula aren. Lalu tutup lagi dengan adonan.

Langkah 7

Kukus hingga matang kira-kira 10-15 menit.

Langkah 8

Keluarkan dari cetakan, taburi dengan kelapa parut kukus. Kue putu siap disantap.

Langkah 9

Ini kue putu tanpa cetakan bambu, cuma di buat dengan cetakan kue putu ayu 😍, tapi rasanya tetap sama, sama-sama enak. Ternyata bikin kue putu itu sangat gampang, tidak serumit yang dibayangkan. Kue Putu ini saya buat dengan jus pandan suji asli tanpa tambahan pewarna buatan.

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Kue Putu Pandan #IMYEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan semua bahan utama, aduk rata, diamkan 30 menit di dalam freezer.

Sisihkan sedikit tepung crispy, letakkan ke dalam wadah bertutup, lalu masukkan potongan ayam, tutup wadah lalu kocok-kocok wadah agar ayam terbalut tepung.

Keluarkan ayam, lalu celupkan pada adonan pencelup (kekentalan sedang).

Kemudian gulingkan kembali ke dalam telung crispy, aduk-aduk saja jangan diremas agar keriting ayamnya bagus.

Setelah itu langsung goreng ayam dalam minyak panas dengan metode deep frying. Jika sudah garing, lalu tiriskan minyaknya. Jika ingin lebih garing, setelah ayam ditiriskan minyaknya, diamkan ayam 5 menit, kemudian goreng kembali selama 2 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dengan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan cabe rawit, tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun bawang, tumis hingga layu. Kemudian matikan api.

Penyajian: Tata nasi di dalam paper bowl, beri selada dan timun, lalu tata ayam popcorn di atasnya lalu sajikan.

Langkah 10

Menu yang bisa dijadikan ide jualan atau menu bekal. Ini enak. Silahkan dicoba...

Tepung Crispy

Adonan Pencelup: (Konsistensi Sedang)

Bahan Lainnya

Bahan Tumisan Cabai Garam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Bubuk

Nasi

Tepung Terigu

Rice Bowl Ayam Popcorn Cabai Garam

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Berbagai macam resep makanan khas Indonesia dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Masakan Indonesia semua ada di Yummy App.

600 Resep Makanan Khas Indonesia yang Sederhana | Yummy

Makanan Indonesia

Puding Cokelat Dingin

Kue Lemon Biskuit Cokelat

Tumis Kercis Wortel Telur

Ikan Goreng Serai

Sambal Tomat Pindang petai

Tumis Kacang Panjang

Butterfly Pea Flower Balls

Almond Crispy Cookies

Sambal Kentang Ati ampela

Cah Kangkung Bakso

Ikan Patin Bakar Khas Banjar

Pastel Isi Bihun

Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis.

Lumuri ikan dengan bumbu, lalu tambahkan potongan tomat, aduk rata.

Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi pada bagian ujung-ujungnya.

Salah satu resep pepes yang proses memasaknya dengan cara dikukus. Tapi kalau mau dibakar juga bisa.

Bahan bumbu

Halal

No Alcohol

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Selar

Bengbeng

Kacang Mete Beng-Beng

Alpukat Kocok Dalgona BengBeng #JagoMasakMinggu4

Bolu Gulung Bengbeng #Rabuekstrapoin

Dalam chopper masukkan potongan daging ayam, telur, kecap asin, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, garam, gula pasir, minyak wijen dan tepung tapioka.

Tambahkan wortel yang diparut kasar pada adonan, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, tata adonan ayam di atasnya, lipat kulit pangsit.

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Wortel

Pangsit Goreng Isi Ayam Pedas

Rebus macaroni beri sedikit minyak masak hingga mengembang.

Siapkan bahan-bahan lainnya cincang lembut semua bawang, keju parut, dan susu.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan terigu aduk rata hingga bergerindil, kemudian tuang susu cair, aduk rata.

Masukan macaroni dan keju, tambahkan sedikit garam, aduk rata.

Keju

Pasta

Mac and Cheese

Campurkan tepung ketan, tepung maizena, garam, gula pasir, dan susu bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga adonan kental merata, celupkan pisang pada adonan tepung basah.

Gulingkan pisang pada tepung panir, hingga tepung panir menempel pada pisang.

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Bahan Topping :

Assalamualaikum,,setor recooknya yaa mba 😋 kesukaan anak-anak,, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Cokelat

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Roti

Pisang Goreng Crispy Keju Susu

Aduk rata bahan-bahan seperti tepung terigu, tapioka, telur, bawang putih parut, penyedap rasa, garam, dan air hingga rata tanpa ada gumpalan.

Masukkan adonan cair kedalam plastik kemudian ikat menggunakan karet.

Rebus adonan pempek pada air mendidih hingga adonan matang.

Kemudian potong-potong adonan yang telah matang, dan goreng menggunakan minyak panas hingga kecoklatan.

Siapkan bahan untuk membuat cuko pempek seperti gula aren, asam jawa, bawang putih, dan cabe rawit.

Larutkan gula aren dan asam jawa pada air mendidih, kemudian masukkan bawang putih dan cabe rawit uleg, kemudian aduk-aduk hingga rata, kemudian masukkan kecap dan garam, lakukan koreksi rasa sesuai selera, tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental.

Resep pempek yang garing diluar dan lembut didalam, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Bahan Cuko

Asam Jawa

Kecap Manis

Pempek Sutra

Campur jadi satu bahan rendaman aduk rata, lalu masukan tempe aduk rata diamkan selama 5 menit.

Campur juga bahan pencelup jadi satu, aduk sampai tercampur rata, lalu celupkan tempe satu persatu.

Gulingkan ke tepung panir, bolak balik sambil agak ditekan agar tepung panir menempel sempurna.

Lakukan sampai tempe habis, diamkan didalam kulkas selama 10 menit.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang dan garing, angkat tiriskan.

Stik Tempe Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak, tumis semua bahan sambal hingga layu.

Beri garam, gula merah, gula putih, dan penyedap rasa. Ulek lagi hingga tercampur merata.

Masukkan terasi bakar dan minyak panas, ulek sebentar hingga tercampur.

Terakhir tambahkan irisan buah mangga, tes rasa dan siap disajikan.

Gula

Mangga

Tomat

Sambal Mangga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan kopi ke dalam gelas atau cangkir.

Tuang air mendidih dan aduk rata, sajikan.

Kopi

Kopi Creamy

Cuci bersih ikan lumuri dengan air jeruk nipis lalu cuci bersih lagi.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan ikannya aduk rata matikan kompor tunggu sampai hangat.

Ambil daun pisang letakan ikan diatasnya beri daun salam dan daun kemangi lalu bungkus sematkan ujungnya dengan lidi.

Presto ikan selama 1 jam setelah matang keluarkan dari presto.

Kemangi

Buah

Jeruk

Salam

Kaldu

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Sereh

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 250 ml air,  bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya mengering.

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

Kocok telur, garam, cake emulsifier hingga sedikit mengembang

Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga pucat dan mengembang

Resep Bika Ambon khas Medan #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait