Resep Bikang Jadul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Langkah 1

Campur semua tepung, telur, gula, dan garam.

Langkah 2

Masukkan santan, aduk rata menggunakan whisk. Harus sering-sering dikocok.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu bagian beri pewarna hijau atau sesuai selera.

Langkah 4

Panaskan cetakan dengan api besar sampai cetakan ketika dipercikinair mendesis. Kemudian kecilkan api hingga cenderung sedang ke kecil. Tuang 1/2 bagian adonan putih.

Langkah 5

Kemudian tuang adonan hijau sampai hampir penuh.

Langkah 6

Tidak perlu ditutup. Sampai sampai bersarang.

Langkah 7

Kemudian matikan api. Angkat dan letakkan cetakan diatas baki yang berisi air dan serbet basah.

Langkah 8

Angkat bikang kemudian mekarkan.