Resep Bilungka Bakarik Khas Banjar
Emma zainal bakhri
5.0
(3 Rating)
Bilungka bakarik yang artinya timun kerik dengan kuah santan merupakan salah satu menu makanan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan. Bilungka bakarik
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan mangkuk, campurkan air hangat dengan santan, lalu tambahkan secukupnya garam dan gula pasir.
Langkah 2
Aduk rata dan koreksi rasanya, kemudian sisihkan.
Langkah 3
Cuci bersih timun, kemudian belah dua lalu buang biji timun.
Langkah 4
Kemudian serut atau kerok timun menggunakan sendok.
Langkah 5
Bakar sebentar bawang merah, lalu iris-iris bawang merah yang telah dibakar.
Langkah 6
Lalu masukkan irisan bawang merah bakar dan irisan cabai rawit.
Langkah 7
Kemudian tambahkan air santan.
Langkah 8
Aduk rata lalu koreksi kembali rasanya, jika dirasa masih kurang boleh ditambahkan lagi secukupnya garam dan gula pasir, terakhir taburkan bawang merah goreng di atasnya.
Langkah 9
Segera sajikan bersama ikan asin goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
