Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan potong-potong kecil pisang, sisihkan.

Langkah 1

Masukkan ke dalam mangkuk tepung, gula, pasta vanilla, garam, telur, santan dan air aduk hingga tercampur merata.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan wajan dengan api kecil, oles dengan mentega.

Langkah 4

Lalu masukkan adonan lempeng, masak hingga sisi bawahnya matang atau kecoklatan.

Langkah 5

Lalu balikkan, masak lagi hingga kedua sisinya matang, matikan kompor.

Langkah 6

Taruh lempeng di atas piring saji lalu potong sesuai selera.

Langkah 7

Lempeng pisang adalah kue tradisional yang populer di Kalimantan Selatan yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian pisang. Kue ini sering digelari sebagai pizzanya orang Banjar karena bentuknya yang pipih bundar seperti pizza.

Bahan Utama

Pisang

Santan

Tepung Terigu

Vanilla

Lempeng Pisang Khas Banjar

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ungkep ayam dengan bumbu ayam ungkep, ambil airnya sesuai resep di atas untuk bahan kremesannya

Masukan air ungkepan ke dalam baskom, tambahkan tepung maizena dan tepung beras serta baking powder

Panaskan minyak, semprotkan adonan dalam botol. Biarkan adonan sampai terbentuk sarangan

Lipat kanan lipat kiri, kecilkan api, masak sampai matang kecokelatan

Langkah 8

Teksturnya kriuk dan bikin nagih.
Supaya kremesan ini bersarang cantik, gunakan banyak minyak dalam keadaan sangat panas, setelah terbentuk sarangnya kecilkan api. Ini saya bikin 3x resep awal. Banyak jadi nya. Yuk di coba.

Bumbu Ayam Ungkep :

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bersarang

Matikan, sambil menunggu warnanya teh semakin coklat dan hangat.

Masukkan air jeruk nipis, aduk. Siap untuk diminum.

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Teh Madu Serai Nipis

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Cuci paha ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis. Kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan air dan cabai besar, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan ayam, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata. Masak hingga ayam matang.

Lalu masukkan daun bawang prei, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan siap disajikan.

Enak banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Paha Ayam Saus Asam Manis

Pertama, siapkan fillet daging ikan patin.

Blender daging ikan dengan sedikit sekali air hingga halus.

Campurkan daging ikan dengan tepung tapioka, garam dan air es, aduk rata.

Ambil adonan, bentuk memanjang, tata di atas loyang yang sudah dioles sedikit minyak goreng.

Rebus adonan hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng pempek hingga berkulit.

Selanjutnya campur semua bahan cuka jadi satu.

Masak hingga gula larut dan bumbu meresap.

Langkah 9

Potong-potong pempek, siram dengan cuka. Sajikan.

Langkah 10

Masakan khas Sumatera Selatan, ikan tenggiri diganti ikan patin.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tepung

Tepung Tapioka

Pempek Lenjer Ikan Patin #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih paha ayam, lalu kerat-kerat kedua sisinya.

Lalu rebus paha ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Angkat dan tiriskan ayam, lalu buang air rebusannya.

Panaskan margarin dan minyak sayur. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan air dan cabai merah. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan ayam, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan saus inggris, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sambil sesekali dibolak balik hingga ayam matang, bumbu meresap, dan kuah mengental. Lalu angkat.

Kesukaan anak-anak di rumah. Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Paha Ayam Saus Inggris

Cuci bersih dada ayam, potong dadu beri garam dan perasan jeruk nipis. Lalu tusuk sate.

Panaskan maegarin, tumis bumbu halus untuk olesan, beri kecap manis aduk rata.

Baluri sate dengan bumbu olesan panggag hingga matang sempurna.

Tumis bumbu halus untuk sambal kacang, masukkan sereh, daun jeruk.

Beri 250 ml air, bumbui dengan garam, kecap manis, gula merah, saus sambal, tambahkan asam jawa aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan dengan sate ayam'a.

Pas ultah anak gadis bebikin ini.. makanan favorit'a😍

Bumbu Halus Oles

Bahan Bumbu Kacang 

Kacang Tanah

Sate Ayam bumbu Kacang

Haluskan semua bahan bumbu kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, garam, merica, gula merah, kecap manis dan terasi, aduk rata.

Panggang ayam dalam api kecil hingga matang.

Haluskan semua bahan sambal dan beri perasan air jeruk limau, aduk rata.

Sajikan ayam panggang dengan cocolan sambal.

Enak, empuk, dan gurih dengan bumbu yang meresap dan cocolan sambal mantap.

Bahan Bumbu :

Bahan Sambal :

Paha Ayam Taliwang

Tumis bumbu bersama rempah lain hingga wangi.

Masukkan ikan patin aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan asam masak sampai asamnya lunak, aduk perlahan kemudian buang ampas asamnya lalu koreksi rasa dan sajikan.

Masak yang nggak biasa. Asli nggak nyangka kata suami mirip masakan ikan di rerstoran padang.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gulai Asam Patin

Siapkan potong daging paha ayam yang telah dipisahkan dengan tulangnya, tambahkan dengan bumbu marinasi aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Didihkan air, masukkan daging paha ayam, lengkuas dan daun salam.

Masukkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam bila perlu masak hingga menyerap.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam yang telah dibumbui.

Bahan Lainnya :

Daun Salam

Paha Ayam Tanpa Tulang Goreng

Bersihkan kentang lalu iris. Rendam dengan air garam sambil menunggu membuat steak tempenya.

Kukus tempe hingga matang, biarkan hangat.

Haluskan tempe bersama jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.

Bungkus plastik, padatkan lalu kukus selama 25 menit.

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Oles dengan sedikit saos lada hitam, lalu panaskan margarin (boleh tidak). Panggang hingga berubah warna.

Tiriskan kentang lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Tata timun, wortel rebus, kentang goreng dan steak tempe. Beri saos barbeque pedas atau sesuai selera.

Recook resep editorial yummy dengan penyesuaian. Enak sekali untuk makan malam.

Kentang Goreng

Bahan pelengkap

Jamur

Steak Tempe

Masak santan kental dan garam hingga kering dan keluar minyak, sisihkan.

Campur tepung, garam dan gula cair aduk merata.

Masukkan santan ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.

Panaskan cetakan, lalu beri minyak, tuang adonan, masak hingga sudah agak matang lalu atasnya beri santan, masak hingga dibagian pinggir agak gosong/garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Resep Bingka Bakar Gula Merah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bingka Bakar Gula Merah #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024