Siapkan tape singkong homemade. Lalu blender atau hancurkan biasa juga boleh.

Langkah 1

Masukkan air, santan, gula, daun pandan, kental manis dan garam. Masak hingga mendidih dan tes rasanya. Tunggu hingga dingin suhu ruang. Lalu masukkan tape singkong yang dihancurkan tadi, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke freezer, tunggu minimal 8 jam atau sampai beku.

Langkah 4

Langkah 5

Bikin es tape mudah sekali membuatnya. Kali ini saya pakai santan untuk membuat es mambonya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Susu

Es Mambo Tape Santan

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

1 Ekor ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih lalu rendam dengan 2 sdm garam diamkan selama 10 menit

Untuk bawang goreng cukup rendam bawang dengan air garam dan sedikit penyedap rasa tunggu sekitar 10 menit lalu goreng dengan api sedang

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang, goreng hingga ayam dirasa masak, angkat lalu tiriskan

Setelah itu tumis bumbu halus opor instan kemudian tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga merata tambahkan air 750ml dan 1 buah santan aduk merata hingga mendidih

Langkah 6

Tambahkan garam, lada, ketumbar, penyedap rasa secukupnya lalu aduk, terakhir taburi bawang goreng lalu koreksi rasa dan opor ayam special siap dihidangkan

Langkah 7

Resep Opor Ayam Special yang mudah juga bahan dan bumbu dapur yang gampang dengan rasa yang enak dan nikmat dijamin gurih

Ayam

Bawang Merah

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Special

Ikan pindang di cuci bersih, lalu goreng tapi jangan terlalu garing.

Setelah ikan pindang dingin, kemudian bersihkan duri-durinya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan cabai dan kucai. Tumis hingga layu.

Tuang air dan masukkan tahu, lalu bumbui dengan kaldu jamur, gula, dan garam. Masukkan ikan pindang dan tuang santan, kemudian aduk hingga rata serta cicipi rasanya.

Karena anakku suka ikan, pagi ini aku recook resepnya mbak @Aisah. Ini bener-bener enak, makanya dia lahap banget. Aku bikin tidak pedas, jadi kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya.
Dan biar mudah pas nyuapin, duri-durinya aku bersihkan sekalian setelah digoreng.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tahu

Tahu Pindang Kuah Santan

Bikin latte buat temen makan roti'o. Bentuknya jadi kaya jamur😂.

Kopi

Roti'o With Latte

Rebus air sampai mendidih, masukkan ceker ayam dan kacang tanah. Rebus dengan api kecil-sedang. Sambil mempersiapkan bumbu dan bahan lainnya.

Jika kacang tanah sudah ½ matang, masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai labu dan kacang panjang ½ matang.

Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa. Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kangkung dan jagung pipil rebus. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Segar dan enak, sayur asem dengan tambahan ceker ayam untuk kuahnya.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tomat

Sayur Asem Ceker

Cuci bersih ikan tuna yang sudah dipotong-potong, lalu haluskan semua bahan bumbu marinasi dan aduk rata bersama ikan tuna. Diamkan beberapa saat.

Panaskan minyak, goreng tuna hingga hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Kecilkan api, lalu masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya. Biarkan kuah bumbu meresap pada ikan tuna.

Ketika kuah sudah berkurang setengahnya, masukkan santan. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Cicipi kembali rasanya, lalu masukkan daun kemangi.

Langkah 8

Masak hingga daun kemangi layu, kemudian sajikan bersama nasi putih hangat.

Langkah 9

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu Marinasi

Bumbu Pelengkap

Hallo mbak salam kenal.
Kirim recook tuna pedas santan ya mbak. Skip kemangi karena gak punya stok😁
Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan Tuna

Lada

Tuna Kuah Santan Pedas

May Fitria

Healthy Snack Bar Homemade

Pertama masukkan es batu ke dalam mangkuk.

Kemudian masukkan air es dan aduk sampai rata.

Lalu masukkan tape singkong ke dalam es sirup, kemudian es poteng siap dinikmati.

Es Batu

Tape Singkong

Es Poteng

Hancurkan tah. Campurkan dengan bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, seledri, daun bawang dan parutan wortel.

Masukan ke dalam cetakan kue talam, beri telur puyuh ditengahnya. Kukus selama 15-20 menit hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan, lalu dinginkan (kalau perlu simpan di kulkas).

Sebelum menggoreng, celupkan adonan ke dalam telur yang sudah dikocok.

Goreng di minyak panas hingga berwarna keemasan.

Tiriskan. Lalu sajikan dengan saos atau rawit.

Buah

Seledri

butir

Telur

Tahu Fantasi #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan 2 sdm minyak, buat telur orak arik, sisihkan.

Rendam bihun dengan air dingin hingga lunak.

Tuang 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan irisan bakso dan wortel, masak sesaat.

Masukkan daun bawang, daun seledri, bihun, telur orak arik, kecap Ikan, masak rata. Berikan gula, garam, penyedap dan lada. Masak semua hingga tercampur dengan baik.

Setelah semua bahan diaduk merata, tes rasa, sajikan.

Senin, 05.02.24
Enak banget.. gurih dan sedep. Sayuran sawi saya ganti dengan wortel ya. Devina's recipe.

Bumbu Halus:

Bihun

Bihun Goreng Putih

Siapkan telur blueband kopi susu kental manis, sagu, dan tepung terigu.

Dalam wadah masukkan blueband, telur, dan susu kemudian aduk.

Masukkan sagu, tepung terigu, dan kopi sambil diaduk rata.

Ambil sedikit adonan kecil lalu bentuk lonjong.

Tekan tengah-tengah adonan dengan tusuk sate.

Tepung

Terigu

Cookies Kopi

Rebus air sampai mendidih. Beri minyak goreng. Masukkan makaroni. Masak sampai al dente, tiriskan. Sisihkan 50 ml air rebusan makaroni.

Panaskan unsalted butter sampai leleh. Masukkan lada hitam, chili flakes, cabe bubuk, kaldu sapi bubuk, dan oregano.

Tuang air rebusan pasta dan saus bolognese. Masak sampai larut.

Tuang susu fullcream dan setengah bagian parutan keju cheddar dan quick melt. Masak sampai mendidih. Dan keju larut.

Masukkan makaroni rebus, mozzarella dan sisa parutan keju cheddar dan quick melt. Masak sampai mengental.

Koreksi rasa dan matikan api. Saat mulai menghangat mac and cheese makin mengental.

Keju

Pasta

Spicy Mac and Cheese

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air. Masukkan daun pandan dan gula jawa.

Masukkan kolang kaling yang sudah dipotong-potong dan dicuci. Masak sampai empuk.

Masukkan labu kuning. Masak sampai setengah matang.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan fiber creme. Aduk sampai meletup dan matikan kompor. Sajikan kolak selagi hangat.

Kolak dengan isian pisang, labu, dan kolang kaling. Rasa manisnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Kolang Kaling

Labu

Pisang

Kolak Pisang, Labu, Kolang-kaling

Rebus balungan sapi hingga mendidih, buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga daging yang menempel di tulang empuk.

Masukkan potongan labu siam, rebus hingg empuk.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga matang dan tanak.

Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan balungan.

Masukkan santan, aduk rata. Kecilkan api kompor, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu. Matikan kompor kemudian sajikan.

Dimakan dengan lontong enak banget. Pedasnya sesuaikan selera.

Kemiri

Kencur

Sayur Lodeh Kikil Sapi Kacang Tolo

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, bersihkan dari lemak, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, rebus ayam bersama bumbu dan air kelapa. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan ayam empuk serta matang.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Ayam Pop siap untuk disajikan dengan samba lado mudo.

Salah satu menu favorit di Rumah Makan Padang. Tidak bisa jalan-jalan ke Padang? Kenapa ga coba buat sendiri, cobain deeh resep ini enak. Resepnyaa hasil recook dari teman baik mbak Putri Christian.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Pop #JelajahBarat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai sayuran layu, siap disajikan.

Enak di sajikan degan nasi hangat, bisa juga menu buat bekal sekolah.

Sawi

Sayur Bening Sawi Telur

Marinasi ayam, lalu diamkan dalam kulkas.

Lalu uleg kasar cabai, kemudian sajikan sambal bersama sate.

Sate Taichan merupakan sate ayam biasa yang dibakar tanpa menggunakan bumbu yang beraneka ragam dan hanya menggunakan garam dan jeruk nipis saja sebagai bumbu.

Bumbu Marinasi Ayam

Sate Taichan

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan tomat, masak hingga tomat empuk.

begini enaknya kalau dirumah sudah nyetok aneka bumbu dasar, mau masak apapun gampang banget

Resep Bingka Barandam #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bingka Barandam #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis