Potong-potong smoked beef dan otak-otak ikan sesuai selera dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tuang telur, orak arik hingga setengah matang, sisihkan di pinggir wajan, masukkan smoked beef dan otak-otak ikan, aduk sebentar.

Langkah 4

Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan cabe bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 5

Makan siang simple di tengah hari yang sibuk ✌

Bahan Utama

Daging Ham (Sapi)

Nasi

Telur

Nasi Goreng Merah Putih

Biarkan tangkai cabenya tidak dipotong, lalu cuci bersih kemudian potong menjadi 3 bagian tapi tidak terputus.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga cabe matang dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Masakan khas dari Sunda saat menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Ase Cabe Hejo #1Resep1NasiBungkus

Haluskan daging ayam dan bawang putih setelah itu pindahkan ke wadah lain.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu dan merica bubuk.

Tambahkan tepung tapioka setelah itu aduk sampai merata.

Tambahkan irisan daun bawang. Ambil kulit panngsit setelah itu isi dengan adonan pangsit ayam.

Rebus air dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih.

Langkah 6

Rebus pangsit ayam sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Langkah 7

Menu chinese food yang merebak dijadikan bisnis kuliner saat ini. Coba buat sendiri lebih hemat dan cita rasa, bahannya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Bahan Seasoning :

Ayam

Kulit Pangsit

Tepung

Pangsit Ayam Rebus

Siapkan ceker, buang kuku dan kulit luarnya. cuci bersih di air mengalir.

Rebus ceker ke dalam air mendidih. Rebus sampai benar-benar lunak, tiriskan

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum

Setelah harum masukkan ceker, aduk sampai bumbu tercampur merata

Tambahkan 500 ml air. kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk kembali dan masak hingga air sedikit menyusut.

Setelah air menyusut, koreksi rasanya, matikan api kompor. tata diatas piring saji dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ceker

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Kemangi

Ceker Mercon Kecap

Goreng sebentar tempe, iris terong dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Masukan tempe, kacang panjang dan terong.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Sayur berkuah santan memang paling menggugah selera. Kali ini masak lodeh terong saya mix dengan kacang panjang dan tempe semangit.

Santan

Tempe

Terong

Lodeh Terong

Goreng lele (untuk tingkat kematangan tergantung selera, boleh digoreng sampai kering).

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan bersamaan. Tumis hingga Mateng atau sampai air dalam tumisan sudah tidak ada.

Masukan air 500 ml dan tambahkan bumbu penyedap garam, gula, penyedap rasa lainnya (koreksi seusai selera).

Masukan ikan, santan jika air sebelum nya sudah mendidih. Aduk-aduk pelan agar ikan tidak hancur. Jika sudah matang tambahkan daun kemangi (Jagan terlalu layu). Masakan sudah siap untuk sajikan.

Sebuah resep terinspirasi dari Mangu lele menu khas merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Bahan tambahan

Ikan Lele

Tomat

Ala Mangut Lele

Didihkan air di dalam panci, masukkan mie.

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air secukupnya, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen dan bumbu penyerta mie goreng.

Aduk rata dan masak hingga mie goreng matang.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Goreng Manis Minyak Wijen

Rebus ceker bersama jahe geprek hingga empuk, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri air, tunggu hingga air mendidih, masukan kerupuk, aduk hingga kerupuk lembek, boleh ditambah air lagi jika diperlukan.

Masukan ceker, garam, gula, kaldu bubuk, dan bawang daun. masak hingga bumbu meresap.

Kerupuk

Kencur

Seblak Ceker Seuhah

Siapkan bumbu halus, bisa di uleg atau di belender. Cuci daun daun, tali simpul sereh.

Masukkan ayam yang telah dicuci bersih kedalam panci. Tambahkan air, bumbu halus, lengkuas parut dan bumbu cemplung. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur. Rebus hingga air menyusut.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Salin ke piring saji. Sajikan bersama lalapan dan sambal sesuai selera.

Bumbu Cemplung

Bahan pelengkap

Lengkuas

Ayam Goreng Gurih

Campur gula, air, dan margarin. Rebus hingga mendidih.

Matikan api, langsung masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis.

Campur dengan satu persatu telur hingga benar-benar rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Cetak satu-satu churros, goreng hingga matang sedikit kecoklatan.

Camilan enak yang simpel dan mudah dibuat.

Margarin

Tepung Terigu

Churros

Mixer margarin dengan kecepatan remdah sekitar 1 menit.

Lalu masukkan keju cheddar parut, aduk dengan spatula.

Masukkan tepung maizena, tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula.

Kemudian gilas tipis sekitar 1 cm. Lalu potong/ cetak sesuai selera.

Beri bagian atas kastangel dengan bahan olesan.

Panaskan teflon, panggang kastangel hingga matang dengan api kecil. Punya saya ini sekitar 25- 30 menit dengan api sangat kecil ya.

Setelah sedikit mengeras dan agak berubah warna bagian bawah kue. Baunya juga harum semerbak. Angkat kue, diamkan dan angin-anginkan. Baru masukkan ke toples setelah dingin dan siap disajikan.

Recook resep mbak Erni Puspa nih, punya saya dipanggang diteflon ya

Bahan olesan

Bahan Taburan/Toping Atas

Keju

Kastangel Ekonomis Panggang Teflon

Larutkan milo dengan 1 sdm air hangat. Sisihkan.

Terakhir, masukkan mentega cair, aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke loyang tahan panas yang sudah dioles dengan mentega di sekelilingnya.

Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 10 menit.

Dessert yang cepat, gampang, ga perlu oven, dan wuenaakk? Yuk bikin!

Milo

Terigu

Melted Milo Cake (no bake)

Lalu goreng ikan asin balah hingga garing.

Tumis bahan cabe yang sudah di ulek tadi hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Masak hingga cabe matang.

Matikan kompor, lalu masukan semua bahan yang sudah di goreng sebelumnya aduk merata. Dan siap dinikmati.

Halal

Ikan

Tahu

Ikan Asin Balah Lado Merah

Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis

Potong-potong bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan seledri sesuai selera

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

Masukkan cabe giling, saus sambal, garam, kaldu, gula dan Saori saus tiram

Setelah mendidih masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan aduk rata

Seledri

Jeruk

Ikan nila asam manis

<p>Sobat Yummy berencana menjalani program diet sambil berpuasa di bulan Ramadan? Memang, banyak orang yang memanfaatkan bulan Ramadan sebagai kesempatan emas untuk menurunkan berat badan, di samping memperbanyak amalan ibadah.</p>
<p>Tips diet saat puasa agar diet kamu tetap sehat dan bergizi yaitu dengan mengatur porsi dan sumber gizi dari hewani dan nabati secara seimbang. Lalu perhatikan pula teknik pengolahannya yang tepat.</p>
<p>Kamu juga perlu cermat, nih, dalam menentukan menu berbuka puasa untuk diet. Berbuka adalah saat untuk mengembalikan energi yang telah terkuras oleh aktivitas seharian.</p>
<p>Ada banyak menu berbuka yang ramah bagi pelaku diet, lho. Berikut rekomendasi dan resepnya.</p><h2>1. Pepes tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/3fe8df52e8c8f86363c75682182c0d65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pepes tahu untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pepes-tahu-34" target="_blank">ilustrasi pepes tahu (dok. Yummy App/Nirastorytummy)</a></span></div><p>Pepes termasuk makanan yang diolah dengan cara dikukus, sehingga memiliki kadar kalori rendah tanpa kehilangan nutrisi penting lainnya. Pepes tahu diperkirakan mengandung 63 kkal, sedangkan kandungan kalori pada pepes ayam diperkirakan sekitar 75 kkal. Untuk membuatnya, kamu bisa ikuti resep pepes tahu ala Yummy App berikut ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah tahu kuning</li>
<li>1 ikat daun kemangi</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tebal</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan tahu.</li>
<li>Masukkan telur, daun kemangi, dan daun bawang.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.</li>
<li>Simpan di wadah tahan panas, kukus selama 30 menit.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Salmon panggang saus lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/949c3be1a3650bae7d0ac8bb5c5a0c5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon panggang saus lemon untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-panggang-saus-lemon" target="_blank">ilustrasi salmon panggang saus lemon (dok. Yummy App/mama salma)</a></span></div><p>Ikan salmon jadi salah satu hidangan yang banyak ditemui di menu diet. Di samping kaya protein dan lemak baik, mengolah ikan salmon untuk menu diet pun mudah. Kamu bisa mengkreasikannya menjadi salmon panggang saus lemon yang gurih dan segar, nih. Berikut resepnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong salmon tanpa kulit dan duri</li>
<li>1/2 buah lemon</li>
<li>Sejumput parseley</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdm merica bubuk</li>
<li>Mayonaise</li>
<li>2 sdm butter</li>
<li>Wortel dipotong dadu</li>
<li>Buncis dipotong kecil</li>
<li>Jagung dipipil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan salmon, lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon.</li>
<li>Lumuri seluruh permukaan salmon dengan garam dan merica.</li>
<li>Tumis bawang putih dengan butter.</li>
<li>Masukkan daun parsley lalu masukkan air perasan lemon.</li>
<li>Masukkan butter sampai meleleh lalu garam dan merica.</li>
<li>Panggang salmon sambil sesekali dibalik.</li>
<li>Untuk sayuran pendamping, tumis butter lalu masukkan sayuran dan tumis sampai layu.</li>
<li>Platting dengan tumis sayuran dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/7b827ae75e666f818f143dca00efad89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup ayam untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup ayam (dok. Yummy App/Agie Rianda)</a></span></div><p>Setiap 100 gr sup ayam setidaknya mengandung sekitar 36 kalori. Selain itu, kamu juga akan memperoleh protein, sodium, vitamin B6, magnesium, dan besi dari sayurannya. Karena itu, sup ayam bisa bantu mengembalikan energi kamu setelah berpuasa seharian.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ayam</li>
<li>2 bh wortel</li>
<li>10 bh buncis</li>
<li>1 bh kentang</li>
<li>1/2 bulatan kol</li>
<li>1 tangkai daun bawang</li>
<li>1 tangkai daun seledri</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>700 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong kecil ayam, cuci, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya.</li>
<li>Potong-potong sayuran, geprek jahe, dan bawang putih.</li>
<li>Didihkan air, masukkan jahe, bawang putih geprek, dan ayam. Disusul masukkan sayuran kecuali daun bawang dan seledri.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, merica serta biji pala, aduk rata, jangan lupa icip rasa.</li>
<li>Masak hingga ayam empuk dan sayuran layu.</li>
<li>Bila sudah mendidih, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Sayur buncis wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/6e7638054cce46717bedfc89a3a16fbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur buncis wortel menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-buncis-wortel" target="_blank">ilustrasi sayur buncis wortel (dok. Yummy App/Ratna Puspita)</a></span></div><p>Tahukah, Sobat Yummy, sayur hijau panjang satu ini memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh. Nutrisi dalam setiap 100 gr buncis terdiri dari 24 gr protein, 0.3 gr lemak, 7.2 gr karbohidrat, dan 1.9 g protein. Bila dipadukan dengan wortel yang merupakan sumber vitamin A dan antioksidan, kamu pun bisa mendapat gizi berlimpah seperti pada menu satu ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah buncis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>550 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buncis memanjang, dan wortel dipotong bulat-bulat.</li>
<li>Tumis bawang hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, aduk rata. Tumis selama 2 menit.</li>
<li>Masukkan buncis, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai merata lalu icip rasa.</li>
<li>Masak hingga empuk, matikan api. Angkat lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Overnight oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/b7fdabe4868259fb359d98441023ed83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="overnight oat untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-berry-overnight-oat" target="_blank">ilustrasi overnight oat (dok. Yummy App/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p>Oat jadi primadona menu diet karena tinggi serat dan protein yang membuat perut kenyang lebih lama. Jika bosan dengan panekuk dan oat masak,&nbsp;<em>overnight oat</em> pun cocok untuk takjil berbuka Sobat Yummy, nih. Cukup menyegarkan setelah disimpan di lemari es seharian.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sdm oat</li>
<li>150 ml susu atau yogurt</li>
<li>1 buah pisang</li>
<li>4 buah strawberry</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan oat ke dalam jar.</li>
<li>Tuang susu atau yogurt.</li>
<li>Masukkan buah pisang dan strawberry yang sudah dipotong kecil.</li>
<li>Tambahkan madu.</li>
<li>Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Tutup jar dan simpan di kulkas semalaman.</li>
</ol><h2>6. Kentang ayam oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/c2db8c3aa6217e8a15a744c050b15b06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kentang ayam oven untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kentang-ayam-oven-1" target="_blank">ilustrasi kentang ayam oven (dok. Yummy App/rara)</a></span></div><p>Memanggang, baik menggunakan oven atau&nbsp;<em>grill</em>, jadi salah satu teknik memasak yang direkomendasikan untuk pelaku diet. Sebab memanggang efektif dalam mengurangi kadar lemak berlebih pada makanan. Nah, kamu bisa, nih, membuat kentang ayam oven yang empuk untuk menu buka puasa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg kentang, potong 4 bagian</li>
<li>1,5 kg ayam, lebih baik pilih bagian dada atau daging tanpa lemak</li>
<li>1,5 sdt garam</li>
<li>1,5 sdt penyedap</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>1 sdt bubuk paprika, jika ingin pedas boleh lebih</li>
<li>Rosemary secukupnya</li>
<li>Thyme kering secukupnya</li>
<li>Jintan kering secukupnya</li>
<li>4 sdm olive oil</li>
<li>1,5 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>2 butir bawang bombay ukuran sedang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam dengan jeruk lemon lalu bilas dengan air.</li>
<li>Beri bumbu yang sudah disiapkan: bawang putih bubuk, garam, paprika bubuk, dan penyedap rasa, serta potongan rosemary.</li>
<li>Potong kentang menjadi 4 bagian dan lumuri dengan olive oil, garam, merica, dan potongan bawang bombay.</li>
<li>Siapkan wadah atau tempat untuk memanggang, masukkan semua bahan dan panggang selama 45 menit di suhu 220 derajat Celsius.</li>
<li>Ayam panggang siap dihidangkan</li>
</ol><h2>7. Nasi merah bakar ayam kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/57912ddea726b2e89e759908c4743f12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi merah bakar untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-merah-bakar-ayam-kemangi-2" target="_blank">ilustrasi nasi merah bakar ayam kemangi (dok. Yummy App/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Beras merah mempunyai kalori yang lebih rendah, namun kaya akan serat dan vitamin. Begitupun dengan dada ayam sebagai sumber protein yang baik. Karena itu, ayam dan nasi merah adalah perpaduan yang nikmat dan sehat untuk menjaga berat badan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gr nasi beras merah</li>
<li>200 gr dada ayam, potong dadu</li>
<li>30 gr daun kemangi</li>
<li>1 batang sereh, memarkan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1/2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>Secukupnya daun pisang</li>
<li>Batang lidi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit bubuk, lalu blender dengan sedikit minyak hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan air, gula, dan garam lalu aduk rata. Masukkan ayam, rebus ayam hingga matang dan kuah menyusut dan mengental.</li>
<li>Setelah kuah menyusut, masukkan kemangi dan sereh. Masak hingga kemangi layu. Angkat.</li>
<li>Siapkan daun pisang, letakkan secukupnya ayam kemangi di atasnya.</li>
<li>Tambahkan nasi beras merah di atas ayam kemangi. Tutup dan gulung daun pisang lalu kunci kedua ujungnya menggunakan lidi.</li>
<li>Bakar nasi merah ayam kemangi di atas teflon grill sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan.</li>
<li>Angkat lalu sajikan dengan kerupuk dan sambal terasi bila suka.</li>
</ol><h2>8. Bubur kacang ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/5be594983ed2ad89829b7453e3052273.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang hijau untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-hijau-20" target="_blank">ilustrasi bubur kacang hijau (dok. Yummy App/Tiatiatia)</a></span></div><p>Mungkin sebagian dari kamu menghindari makanan bersantan saat menjalani program diet. Karena kalorinya yang tinggi sehingga santan kerap dituduh bisa bikin gendut.</p>
<p>Namun, perlu kamu ketahui pula jika sebagian lemak dan kalori pada santan lebih cepat diserap dan dimetabolisme oleh tubuh. Di samping itu, mengutip <em>livestrong.com, </em>santan kelapa justru tidak mengandung kolesterol sama sekali dan baik untuk bantu menurunkan penyakit jantung, lho!</p>
<p>Jadi, kamu tidak perlu khawatir program diet akan rusak jika menyantap bubur kacang hijau dengan santan ini. Yuk, langsung bikin untuk menu berbuka.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr kacang hijau</li>
<li>100-200 gr gula aren sisir (manisnya sesuaikan)</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 liter air untuk memasak kacang hijau</li>
<li>Secukupnya santan kelapa</li>
<li>2 lembar pandan</li>
<li>1 telunjuk jahe</li>
<li>4 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau dalam air selama 8 jam atau hingga kacang merekah.</li>
<li>Masak kacang hijau yang sudah direndam dengan api kecil hingga kacang melunak.</li>
<li>Masak gula aren sisir dengan sedikit air hingga larut, kemudian saring dan masukkan ke dalam rebusan kacang hijau. Atur tingkat kemanisannya.</li>
<li>Masukkan daun pandan (sobek dan ikat).</li>
<li>Kupas jahe lalu geprek, lalu tambahkan ke bubur kacang hijau.</li>
<li>Aduk dan masak kembali hingga kacang hijau menjadi bubur sempurna. Tambahkan sejumput garam, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan dengan santan di atasnya. Jika ingin lebih kental, tambahkan larutan tepung maizena.</li>
</ol><h2>9. Berrybana smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/486e794d949254a82e5cbd82b0975872.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep strawberry smoothies untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/strawberry-smoothies" target="_blank">ilustrasi strawberry smoothies (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Buah-buahan selalu dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari untuk menunjang gizi. Supaya dalam menikmati buah lebih asyik dan tidak membosankan, kamu bisa mengolahnya jadi <em>berrybana smoothies </em>ini. Kaya nutrisi, pas banget dinikmati dingin-dingin untuk menghalau dahaga di waktu berbuka.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang cavendish</li>
<li>10 buah strawberry</li>
<li>4 buah blueberry</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>5 sendok madu</li>
<li>3 sendok granola</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan pisang, lalu kupas. Potong pisang menjadi beberapa bagian dan letakkan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Siapkan strawberry, potong menjadi 4 bagian, lalu masukkan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tambahkan blueberry, lalu bekukan semua buah dalam freezer.</li>
<li>Masukkan semua buah ke dalam blender. Blender dengan kecepatan penuh hingga benar-benar halus. Tambahkan susu, granola, dan madu, lalu blender hingga tercampur.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tuangkan smoothies ke dalam gelas hingga penuh. Hias dengan granola dan berry.</li>
</ol><h2>10. Salad buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/42cbdf7d871d139902ae240d6819542a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salad buah untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salad-buah-67" target="_blank">ilustrasi salad buah (dok. Yummy App/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Hidangan klasik untuk menu diet satu ini pun bisa dimasukkan ke daftar <em>meal plan </em>berbuka. Kombinasi yang segar dan lezat dari buah-buahan kaya air dan serat. Langsung contek resepnya berikut ini!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm semangka, potong kotak</li>
<li>2 sdm melon, potong kotak</li>
<li>2 sdm alpukat, potong-potong</li>
<li>3 sdm buah naga, potong-potong</li>
<li>100 gr keju cheddar parut</li>
<li>50 gr yogurt plain</li>
<li>100 ml krimer kental manis</li>
<li>100 ml mayones</li>
<li>1 sdt air jeruk lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk, lalu tuangkan yogurt plain, krimer kental manis, air jeruk lemon, dan mayones. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, lalu tambahkan buah naga dan melon ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan semangka dan alpukat ke dalam mangkuk saji.</li>
<li>Tuangkan dressing salad yang terdiri dari yogurt plain, susu kental manis, mayonnaise, jeruk lemon di atasnya hingga tercampur rata.</li>
<li>Taburkan keju parut di atasnya. Simpan dalam kulkas, lalu sajikan selagi dingin.</li>
</ol>
<p>Ada banyak 'kan pilihan menu diet buka puasa untuk kembalikan energi yang hilang setelah puasa dan beraktivitas seharian. Sajian di atas juga bisa kamu susun untuk <em>meal plan </em>berbuka maupun menu sahur untuk diet. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p>

Intip rekomendasi menu diet untuk berbuka puasa ala Yummy App, yuk. Pastinya lezat dan mengenyangkan!

10 Menu Buka Puasa untuk Diet yang Sehat, Pulihkan Energi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan bumbu halus masak hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

Pedesnya nampol, bikin ketagihan. 

Recook dari chef Welly Herlina.

Daun Bawang

Mie Goreng Pedas

Tumis bumbu dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu tanak.

Tambahkan sedikit air beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Pecinta kerang pedas wajib banget nyobain resep ini.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kerang Masak Pedas

Masukkan tepung terigu, garam dan margarin ke dalam wadah.

Masukkan air lalu uleni sampai rata dan adonan mudah dibentuk, kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 20 gr lalu bulatkan.

Ambil 1 pcs adonan, gilas tipis lalu beri isian tumis kentang dan telur rebus.

Lipat lalu pilin bagian ujung, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga kering keemasan, tiriskan.

Kentang

Pastel Isi Kentang

<p>Ikan kembung merupakan salah satu spesies ikan yang paling sering dikonsumsi, apalagi dengan banyaknya berbagai varian resep ikan kembung yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.</p>
<p>Artikel ini akan membahas berbagai resep ikan kembung yang bisa kamu buat kapan pun, tentunya resep ikan kembung yang mudah menggunakan bahan yang mudah ditemukan.</p><h2>1. Resep Ikan Kembung Kecap</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung, bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis agar tidak amis</li>
<li>1 buah bawang bombai, iris tipis</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>5 buah cabai keriting merah, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau, iris</li>
<li>50 gram buncis, iris</li>
<li>Air</li>
<li>Minyak</li>
<li>Garam, gula, dan lada</li>
<li>Kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak hingga panas, kemudian tumis bawang hingga layu dengan aroma harum.</li>
<li>Setelah itu, campurkan cabai dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan kecap sambil diaduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan potongan ikan dan masak hingga matang.</li>
<li>Lanjutkan dengan menuangkan air dan biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan potongan buncis dan masak hingga lunak.</li>
<li>Lalu, tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera, aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Biarkan sejenak agar semua bumbu meresap ke dalam ikan.</li>
<li>Terakhir, angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Resep Ikan Kembung Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/d4386dfb32b496ee8ca24dad9f4c190e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/hariansederhanatv)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/hariansederhanatv)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan kembung</li>
<li>1/2 jeruk nipis</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>200 ml air</li>
<li>10 buah cabai rawit hijau, iris serong</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>10 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>1 batang serai, digeprek</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan, kemudian taburi dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Goreng ikan hingga matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Sertakan serai, cabai hijau, cabai rawit, sebagian tomat. Aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Lalu tuangkan air.</li>
<li>Masukkan ikan. Sertakan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Akhirnya, tambahkan potongan daun bawang dan sisa tomat, aduk merata, koreksi&nbsp; rasa, lalu angkat dan hidangkan.</li>
</ol><h2>3. Resep Ikan Kembung Pecak</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ikan kembung ukuran kecil, bersihkan</li>
<li>1 jeruk nipis</li>
<li>1 cabai rawit</li>
<li>1 gr gula</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 cabai merah keriting</li>
<li>2 tomat merah</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>4 helai daun jeruk</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 cm kunyit, jahe, dan kencur, cincang halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lakukan sayatan di bagian luar ikan, aplikasikan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak, lalu panggang tanpa minyak menggunakan airfryer pada suhu 180 derajat Celsius selama 12 menit atau panggang dalam oven selama 25-30 menit.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, kencur, dan kunyit. Sertakan cabai dan tomat, tumis sebentar, tambahkan air, garam, merica, gula, dan sisa bumbu rendaman ikan.</li>
<li>Sesuaikan cita rasa dan tambahkan jeruk nipis lagi jika perlu. Setelah seimbang, masukkan ikan, siram dengan bumbu, tutup sebentar, angkat, dan hidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ikan-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Ikan Kembung Pindang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1 buah tomat merah, potong kotak</li>
<li>1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula aren</li>
<li>1 ruas kunyit, iris</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>10 buah cabai rawit merah, utuh</li>
<li>3 batang serai, iris serong</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 ruas jahe, iris</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 buah jeruk nipis, air perasan untuk ikan</li>
<li>7 siung bawang putih, iris</li>
<li>1 ruas lengkuas muda, iris</li>
<li>10 buah cabai rawit ijo, utuh</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci ikan, balur dengan air jeruk nipis, bilas bersih, dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan serai, jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu.</li>
<li>Tuangkan air dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan air asam, garam, gula aren, dan gula pasir, aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan ikan dan cabai rawit, masak dengan api kecil.</li>
<li>Terakhir, tambahkan tomat, angkat, dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Ikan Kembung Saus Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/37609e066702db1784219ee191200a82.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/pawonbapake)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/pawonbapake)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan kembung segar</li>
<li>3 papan pete</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 bombay</li>
<li>1 jeruk nipis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>10 cabai rawit merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bilas ikan kembung hingga bersih, celupkan ke dalam campuran air jeruk nipis dan garam, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Saring minyak dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis potongan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan pete, irisan bawang bombay, dan cabai rawit merah. Saus tiram, kecap asin, garam, dan sedikit gula pasir masukkan ke dalam tumisan. Sesuaikan rasa dengan menambahkan sedikit air matang.</li>
<li>Masak hingga pete dan bawang bombay layu, lalu koreksi rasa. Siram tumisan pete di atas ikan goreng.</li>
</ol><h2>6. Resep Ikan Kembung Pepes</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan kembang dengan ukuran besar</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Potongan serai</li>
<li>Daun kemangi</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Sejumput kaldu jamur</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Gula dan Garam</li>
<li>3 sdm bumbu kuning yang diolah dari bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri</li>
<li>1 ruas jahe yang telah diiris tipis</li>
<li>Satu lembar daun pisang yang besar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ikan kembung dan bersihkan dengan teliti.</li>
<li>Lakukan sayatan di bagian depan dan belakang ikan, kemudian olesi dengan jeruk nipis. Biarkan meresap selama 15 menit.</li>
<li>Tempatkan ikan di atas daun pisang dan balur dengan bumbu kuning.</li>
<li>Hiasi dengan potongan tomat, jahe, kemangi, serai, dan daun salam.</li>
<li>Gunakan tusuk gigi untuk menusuk daun pisang. Kukus pepes ikan kembung selama sekitar 20 menit hingga matang.</li>
<li>Panggang sebentar di atas wajan anti lengket.</li>
<li>Sajikan pepes ikan kembung dengan nasi hangat untuk menikmati hidangan lezatnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1/2 jeruk lemon</li>
<li>2 batang sera</li>
<li>5 biji cabai rawit merah utuh</li>
<li>2 jempol jahe</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>150 ml-200 ml air</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>3 biji kemiri sangrai untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm kunyit untuk bumbu halus</li>
<li>6 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan dan sirami dengan air jeruk lemon, lalu bilas dengan air bersih dan tiriskan.</li>
<li>Goreng ikan hingga setengah kering.</li>
<li>Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan serai, jahe, dan cabai rawit utuh, lalu tumis lagi hingga bumbu matang.</li>
<li>Tuangkan sedikit air dan bumbu lainnya, lalu koreksi rasa. Setelah pas, masukkan ikan yang sudah digoreng.</li>
<li>Masak hingga air menyusut, lalu lumuri ikan dengan bumbu tambahan dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/a47b8cd489cac72bd81ada0ac63990f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/sharingmasakmemasak)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan kembang (youtube.com/sharingmasakmemasak)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 buah air perasan jeruk nipis</li>
<li>1 buah asam sunti (belimbing yang sudah dikeringkan)</li>
<li>7-9 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 ruas jahe untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt garam untuk bumbu halus</li>
<li>1 cm kunyit dibakar untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri disangrai untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>Sedikit lada bubuk untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk untuk bumbu halus</li>
<li>100 ml minyak goreng untuk campuran blender bumbu halus</li>
<li>8 siung bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>6 buah cabai rawit untuk bumbu halus</li>
<li>8 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt gula pasir untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ikan dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dilumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.</li>
<li>Bumbu yang sudah dihaluskan dicampurkan dengan kecap manis dan air asam sunti.</li>
<li>Selanjutnya, lumuri ikan dengan campuran bumbu halus tersebut hingga merata di seluruh permukaannya.</li>
<li>Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu dapat meresap sempurna.</li>
<li>Terakhir, panggang ikan sampai matang</li>
</ol><h2>9. Resep Ikan Kembung Bumbu Kemangi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan kembung fresh, bersihkan</li>
<li>1 sdm asam jawa, rendam air secukupnya, remas-remas dan buang ampasnya</li>
<li>Gula, garam, penyedap secukupnya</li>
<li>Daun kemangi banyaknya sesuai selera</li>
<li>Daun pisang dan lidi secukupnya, panaskan daun sebentar di atas kompor biar daun lemas dan tidak mudah sobek saat membungkus</li>
<li>Seruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Seruas lengkuas, untuk bumbu halus</li>
<li>7 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>20 rawit merah (sesuai selera), untuk bumbu halus</li>
<li>1 batang serai, untuk bumbu halus</li>
<li>2 batang kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cabai besar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt terasi sangrai, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Persiapkan tempat, gabungkan bumbu halus, garam, gula, penyedap, dan air asam secukupnya, campur hingga merata. Lakukan uji rasa, jika sudah sesuai, masukkan ikan dan aduk rata.</p>
<p>2. Persiapkan daun pisang, tempatkan ikan bersama bumbu dan daun kemangi, bungkus dengan rapi dan tusuk rapat menggunakan lidi.</p>
<p>3. Panggang menggunakan wajan anti lengket hingga matang, lalu sajikan.</p><h2>10. Resep Ikan Kembung Acar Kuning</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 ekor ikan kembung, goreng kering</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, iris serong</li>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1 buah wortel, potong memanjang</li>
<li>1 buah timun, potong memanjang</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>1 sendok teh gula</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sendok teh ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah kunyit bakar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri sangrai, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan salam hingga harum dan matang.</p>
<p>2. Masukkan 100 ml air, masukkan garam dan gula.</p>
<p>3. Masukkan wortel dan timun, masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</p>
<p>4. Masukkan irisan cabai keriting, cabai rawit utuh dan irisan daun bawang, aduk rata, matikan kompor.</p>
<p>5. Tata ikan kembung goreng di atas piring saji, lalu siram dengan acar kuning yang telah dimasak di atas, sajikan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-amis-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai resep olahan ikan kembung yang telah Yummy App bahas, semoga Sobat Yummy dapat mengeksplorasi kelezatan ikan ini dengan berbagai resep ikan kembung. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk <a href="%20https:/yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a>!</p>

Berikut berbagai resep ikan kembung yang mudah dibuat. Sobat Yummy apakah tertarik untuk mencobannya?

10 Resep Ikan Kembung Bumbu Gurih

10 Resep Ikan Kembung Berbagai Olahan, Mudah Dibuat!

Bersihkan buah naga, lalu kupas kulitnya.

Hancurkan buah naga dengan menggunakan garpu.

Kemudian panaskan buah naga, masak dengan api kecil lalu tambahkan gula pasir.

Aduk-aduk buah naga dan masak hingga mengental, setelah itu tambahkan sedikit garam, aduk kembali.

Setelah mengental, dinginkan. Selai buah naga siap digunakan untuk olesan roti atau tambahan minum lainnya.

Kebetulan masih ada stok buah naga, bikin selai buah naga aja, gampang bikinnya.

Buah Naga

Selai Buah Naga Homemade

Blender Kentang dan santan hingga halus dan tercampur rata, sisihkan.

Kocok telur dan gula hingga putih kental.

Tambahkan tepung dan campuran kentang secara bergantian. Aduk rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan. Masak hingga setengah matang, tambahkan topping sesuai selera, saya pakai dark coklat. Masak hingga matang.

Tekstur kue yang lembut dan lumer di mulut.

Resep Bingka Pandan Mini #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bingka Pandan Mini #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait