Resep Birthday Cake

Langkah 1

Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang kaku, turunkan speed ke paling rendah, lalu masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, mixer kembali hingga tercampur rata, hati - hati jangan over mix, lalu masukkan pasta vanila dan margarin cair, aduk rata.

Langkah 2

Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin, lalu masukkan adonan ke loyang, hentakan sebentar.

Langkah 3

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang di suhu 165°C selama 25-30 menit, sesuaikan oven masing - masing.

Langkah 4

Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Langkah 5

Selama menunggu dingin, membuat whipping cream, mixer whip cream cair hingga kaku, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri warna secukupnya, masukkan ke dalam paping bag, sisihkan.

Langkah 6

Membuat simpel sirup, campur semua bahan jadi satu, lalu masak hingga mengental, angkat.

Langkah 7

Bagi cake menjadi 2 bagian lalu oles dengan simpel sirup, ratakan.

Langkah 8

Kemudian ambil whipping cream, lalu oles ke bagian tengah cake.

Langkah 9

Tumpuk dengan potongan cake satunya lalu oles ke semua bagian cake, ratakan, hias cake dengan whipping cream yang diberi warna suka suka dan sesuai selera, dan percantik dengan chocochip, sprinkle dan confetti untuk kue serta hiasan lainnya, sajikan!