Bistik Ayam

Resep Bistik Ayam

Melka Faradilla

Melka Faradilla

4.0

(6 Rating)

Resep olahan ayam favorit keluarga.

Bahan Utama

1 kg ayam, potong sesuai selera

1 buah bawang bombay, rajang

2 sdm gula merah

3 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

10 siung bawang merah

2 siung bawang putih

8 butir merica

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu.

Langkah 1

Rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu.

Lalu goreng hingga kecoklatan dan agak kering, sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Lalu goreng hingga kecoklatan dan agak kering, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis rajangan bawang bombay hingga layu dan harum.

Langkah 3

Tumis rajangan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

Tuang 250 ml air kaldu sisa rebusan ayam tadi, dan masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan kuahnya agak mengental.

Langkah 6

Tuang 250 ml air kaldu sisa rebusan ayam tadi, dan masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan kuahnya agak mengental.

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata.

Langkah 7

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata.

Masak sekitar 3-5 menit lagi hingga bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masak sekitar 3-5 menit lagi hingga bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement