Resep Bistik ayam

Langkah 1

Siapkan ayam yang sudah dipotong, lalu dicuci, masukkan ke dalam pan lalu direbus sampai mendidih dan matang, angkat sisihkan.

Langkah 2

Siapkan cobek masukkan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar, ulek sampai halus.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, gula, garam dan kaldu bubuk, tambahkan air masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan ayam dan kecap, aduk hingga rata dan masak sampai air berkurang dan matang. Koreksi rasa, angkat.

Langkah 5

Bistik ayam siap disajikan.