Bistik Ayam

Step 1

Cuci bersih ayam, potong-potong kecil lalu lumuri dengan bumbu perendam, aduk rata dan diamkan dalam kulkas 30 menit.

Step 2

Goreng kentang terlebih dahulu, angkat dan tiriskan

Step 3

Tumis bumbu halus bersama kayu manis dan cengkih, aduk rata, masak hingga harum, masukan semua ayam bersama bumbu perendamnya, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Step 4

Masukan wortel, tambahkan air, masak hingga wortel empuk dan air setengah menyusut.

Step 5

Masukan kentang, aduk rata.

Step 6

Masak hingga air berkurang atau menyusut, matikan.