Bistik Bola-Bola Daging

Resep Bistik Bola-Bola Daging

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mantab rasanya.

Bahan Utama

250 gr daging sapi giling

1 batang daun bawang, iris kasar

¼ buah bawang bombay, cincang

1 sdm tepung maizena

1 sdt bubuk paprika

1 sdt saus teriyaki

¼ sdt bubuk lada hitam

½ sdt kaldu jamur

1 sdt minyak wijen

Bahan Kuah :

1 buah tomat, potong 6 bagian

600 ml air

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm kecap manis

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

½ sdt gula pasir

Pelengkap :

1 buah wortel brastagi, potong korek dan rebus

8 buah buncis, potong dan rebus

Alat & Perlengkapan

Blender

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur daging giling, minyak wijen, daun bawang, dan bawang bombay, lalu aduk rata.

Langkah 1

Campur daging giling, minyak wijen, daun bawang, dan bawang bombay, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, bubuk paprika, lada hitam, saus teriyaki, dan kaldu jamur. Lalu aduk rata dengan tangan. Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat seperti kelereng. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 2

Tambahkan tepung maizena, bubuk paprika, lada hitam, saus teriyaki, dan kaldu jamur. Lalu aduk rata dengan tangan. Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat seperti kelereng. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Lalu masukkan bola daging. Masak sampai berubah warna dan matang. Kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Lalu masukkan bola daging. Masak sampai berubah warna dan matang. Kemudian angkat dan sisihkan.

Kuah bistik : rebus tomat dan air sampai tomat matang. Kemudian blender air rebusan tomat, lalu saring ambil airnya saja.

Langkah 4

Kuah bistik : rebus tomat dan air sampai tomat matang. Kemudian blender air rebusan tomat, lalu saring ambil airnya saja.

Masak air tomat, bawang putih cincang, kecap manis, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur dengan api sedang. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Langkah 5

Masak air tomat, bawang putih cincang, kecap manis, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur dengan api sedang. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan bola-bola daging, rebusan wortel, dan buncis. Masak sebentar saja sampai mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan bola-bola daging, rebusan wortel, dan buncis. Masak sebentar saja sampai mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement