detail

Bistik Daging Santan Simple

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Bumbu tidak aku tumis, tapi aku marinasi dengan daging. Hasilnya sama enaknya dengan ditumis.

Bahan Utama

250 gram daging sapi

¼ buah bawang bombai, iris tipis

1 buah cabe merah besar, potong serong

50 ml santan instan

400 ml air

3 sdm kecap manis

1 sdm garam

1 sdm gula (++)

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

2 sdm minyak goreng

Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bumbu Halus/ Marinasi

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

¼ ruas pala

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Iris tipis daging sapi, sisihkan.

Step 0

Iris tipis daging sapi, sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tuang ke dalam daging sapi. Rendam minimal 15 menit.

Step 1

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tuang ke dalam daging sapi. Rendam minimal 15 menit.

Kemudian tumis bawang bombai hingga harum.

Step 2

Kemudian tumis bawang bombai hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Tumis hingga berubah warna.

Step 3

Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.

Step 4

Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan santan, rebus dengan api kecil sampai mendidih.

Step 5

Masukkan santan, rebus dengan api kecil sampai mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Step 6

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe merah besar kemudian tutup panci. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Step 7

Masukkan irisan cabe merah besar kemudian tutup panci. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Laila Fitria

Laila Fitria

Bistik Daging Santan Simple

Bistik Daging Santan Simple

(5.0)

90 mnt

54

Sukma_Cuisine

Sukma_Cuisine

Bistik Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

Bistik Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

(4.9)

7 langkah

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua