Bitterbalen Daging Ayam

Langkah 1

Campur jadi satu susu dan tepung aduk sampai tepung larut.

Langkah 2

Rebus macaroni sampai matang dan tiriskan. Iris wortel hingga halus,cincang halus bawang putih dan bawang bombay.

Langkah 3

Panaskan wajan beri margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukan daging ayam dan wortel aduk sampai tercampur rata dan daging matang.

Langkah 4

Masukan campuran susu dan tepung,tambahkan bumbu garam,kaldu jamur,lada dan gula aduk rata. Terakhir masukan macaroni dan beri oregano aduk rata.

Langkah 5

Masak adonan sampai kental kemudian matikan api.

Langkah 6

Ambil 1 sdm adonan balur dengan tepung panir,beri isian keju melted kemudian bulatkan dan balur dengan tepung panir kembali.

Langkah 7

Lakukan sampai adonan habis. Setelah siap bisa langsung digoreng ataupun dibuat stock freezer.

Langkah 8

Panaskan minyak gunakan api kecil,masak bitterbalen sampai golden brown. Angkat dan siap disajikan.