Bitterballen #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Bitterballen #JagoMasakMinggu4Periode3

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(2 Rating)

Anak²ku suka.

Bahan Utama

50 gr macaroni

50 gr keju cheddar parut

4 batang sosis pendek potong dadu kecil

1/2 batang wortel potong dadu kecil

200 ml susu cair

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt oregano

3 sdm terigu

2 siung bawang putih cincang

1/2 butir bawang bombay cincang

secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Balutan :

1 butir telur ditambahkan 2 sdm air kocok lepas

secukupnya tepung panir

Advertisement

Cara Membuat

Rebus macaroni sampai matang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus macaroni sampai matang, tiriskan.

Tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap. Masukkan wortel, aduk sampai agak layu. Masukkan sosis, aduk rata.

Langkah 2

Tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap. Masukkan wortel, aduk sampai agak layu. Masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan terigu dan susu. Tambahkan kaldu, merica bubuk, garam & oregano. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan terigu dan susu. Tambahkan kaldu, merica bubuk, garam & oregano. Aduk rata.

Masukkan keju dan macaroni, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan keju dan macaroni, aduk rata. Koreksi rasa.

Bentuk bola-bola, besarnya sesuaikan selera.

Langkah 5

Bentuk bola-bola, besarnya sesuaikan selera.

Gulirkan diatas tepung panir, lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan gulirkan lagi diatas tepung panir, tekan-tekan pelan agar tepung panir menempel dengan baik. Simpan di kulkas kurang lebih 15 menit.

Langkah 6

Gulirkan diatas tepung panir, lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan gulirkan lagi diatas tepung panir, tekan-tekan pelan agar tepung panir menempel dengan baik. Simpan di kulkas kurang lebih 15 menit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement