Black Burger Buns

Resep Black Burger Buns

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Roti ini base roti untuk Burger dari pada beli mending bikin sendiri karena rasanya lebih nikmat dan tidak Kopong seperti roti burger yang beli jadi.

Bahan Utama

150 gr Tepung Terigu

4 gr Ragi Instan

15 gr Gula Pasir

1 Butir Telur Ayam

40 gr Susu Cair

20 gr Minyak Sayur

10 gr Margarin

2 gr Garam

½ sdt Pewarna Makanan Hitam

Bahan Olesan Dan Topping :

Wijen Hitam Secukupnya

Susu Cair Secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu.

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu.

Uleni adonan dengan mixer hingga kalis elastis, kemudian proofing selama 35menit.

Langkah 2

Uleni adonan dengan mixer hingga kalis elastis, kemudian proofing selama 35menit.

Kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara di dalam adonan berkurang.

Langkah 3

Kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara di dalam adonan berkurang.

Timbang adonan masing-masing 50 gram kemudian olesi dengan susu cair lalu taburi wijen. Proofing selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Timbang adonan masing-masing 50 gram kemudian olesi dengan susu cair lalu taburi wijen. Proofing selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang berisi roti dan panggang roti selama 20 menit api bawah dengan suhu 160°C.

Langkah 5

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang berisi roti dan panggang roti selama 20 menit api bawah dengan suhu 160°C.

Setelah roti matang biarkan dingin kemudian belah menjadi dua dan roti siap digunakan sebagai base burger.

Langkah 6

Setelah roti matang biarkan dingin kemudian belah menjadi dua dan roti siap digunakan sebagai base burger.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement