Black forest

Resep Black forest

Eli Yana

Eli Yana

5.0

(3 Rating)

Lebih hemat buat sendiri, cake-nya lembut dan pastinya enak

Bahan Utama

125 gr tepung terigu

6 butir telur

225 gr gula pasir

1 sdt emulsifier

100 gr dark cooking coklat/dcc

50 gr coklat bubuk

175 ml minyak goreng

1/2 sdt vanili bubuk

Pelengkap:

Secukupnya butter cream

Secukupnya cherry merah

Secukupnya dark cooking coklat (dcc)

Secukupnya selai blueberry

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong dcc lalu lelehkan dengan cara ditim

Langkah 1

Potong-potong dcc lalu lelehkan dengan cara ditim

Setelah cair matikan api, tambahkan minyak goreng dan aduk rata. Biarkan dingin

Langkah 2

Setelah cair matikan api, tambahkan minyak goreng dan aduk rata. Biarkan dingin

Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak

Langkah 3

Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak

Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak secara bertahap. Kocok sebentar saja

Langkah 4

Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak secara bertahap. Kocok sebentar saja

Tambahkan coklat bubuk, kocok lagi hingga rata

Langkah 5

Tambahkan coklat bubuk, kocok lagi hingga rata

Kemudian masukkan dcc cair, aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan dcc cair, aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang di loyang diameter 20 cm yg sudah dalasi dengan baking paper dan dioles margarin. Lalu panggang di suhu 180 derajat selama 45 menit sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 7

Tuang di loyang diameter 20 cm yg sudah dalasi dengan baking paper dan dioles margarin. Lalu panggang di suhu 180 derajat selama 45 menit sesuaikan oven masing-masing.

Hias sesuai selera

Langkah 8

Hias sesuai selera

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement