Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering.

Langkah 1

Goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan perasan jeruk purut dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Enak disajikan dengan tambahan kerupuk palembang.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tempe

Sambal Tempe Semangit

Potong potong cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bawang putih, bawang merah dan tomat.

Goreng terasi menggunakan sedikit minyak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga halus dan beri sedikit minyak.

Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa lalu siap dihidangkan.

Resep enak versi keluarga,cocok untuk yang suka sambal pedas manis

Terasi

Sambal Terasi

Kukus kabocha, lalu keruk dagingnya. Timbang sebanyak 150 gr.

Campur bahan biang, diamkan 10 menit sampai berbuih.

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut saja.

Masukkan terigu, kabocha kukus, kental manis dan santan, mikser lagi sampai tercampur rata.
Masukkan juga bahan biang, aduk rata.

Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan adonan selama 30 menit.
Sebelum dicetak, masukkan minyak dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Gunakan api kecil supaya tidak gosong. Aduk dulu adonan, lalu tuang ¾ tinggi cetakan. Tutup supaya matang sempurna.
Setelah matang dan bagian sampingnya sudah kecoklatan segera angkat.

Pukis dengan tambahan kabocha kukus, selain enak juga menambah rasa dan nilai gizi. Karena di dalam kabocha banyak mengandung vit A, vit C dan nutrisi lainnya.

Bahan Biang

Gula

Telur

Tepung

Pukis Kabocha

Siapkan daging ayam yang sudah dipotong, lalu tata di panci.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan garam.

Masukkan air kelapa, aduk rata, lalu masukkan gula merah.

Masak dengan api kecil sambil ditutup pancinya, agar bumbunya meresap ke dalam, setelah matang, lalu angkat.

Kremes : siapkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder dan telur, lalu masukkan air sisa kaldu sambil disaring, aduk hingga tepung larut.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kremes hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.

Lalu celupkan daging ayam ke dalam adonan kremes, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Ayam goreng kalasan bercita rasa gurih dan agak sedikit manis, air kaldu sisa dibuat kremes, karena mengandung gula jadi kremesan seperti gosong, tapi rasanya tetap enak dan gak pahit.

Bumbu Halus :

Bahan Kremes :

Ayam

Baking Powder

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Kalasan Kremes

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi yang sudah ditulis selama kurang lebih satu jam.

Baluri di tepung maizena, saya pakai tepung beras karena maizenanya habis hihi. Goreng dengan api sedang sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu saus dan cairkan dengan 5-10 ml air.

Aduk hingga rata dan masukkan ayam aduk lagi hingga semua kulit ayam terselimuti saus. Kemudian sajikan :).

Chicken wings ala drakor nih, kulitnya kriuk dibalur saus korea yg gurih, asem, manis, mantapp dehh, yuk dicobaa!

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus Korea

Bahan Lainnya

Jeruk

Lada

Gochujang

Tomat

Madu

Mentega

Beras

Simple Korean Chicken Wings

Dalam wadah, campur tepung tapioka, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan potongan tahu kedalam adonan tepung. Aduk rata.

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan tahu, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih cincang hingga berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan, tuang butter. Masukan irisan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga masak.

Tambahkan tahu goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan pindahkan diwadah saji.

Olahan tahu dipadukan dengan garam dan cabe. Buat cemilan atau jadi lauk pendamping nasi sama enaknya!

Tahu

Tahu Cabe Garam

Kupas dan potong potong kentang, lalu rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan

Haluskan bawang putih, lalu tambahkan ke kentang yang sudah dilumat. Tambahkan juga tepung terigu, tepung kanji, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu lembek agar di adonan bisa dipulung. Jika kurang air bisa ditambahkan, jadi 60 ml bukan patokan ya.

Ambil sejumput adonan, lalu bulatkan atau dipulung kurang lebih sebesar kelereng, lakukan hingga adonan habis

Goreng adonan yang sudah dipulung tadi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

Siapkan wadah, kocok telur, garam, dan bumbu sop, kocok dengan sendok hingga tercampur rata

Masukkan pentol, kol dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 8

Panaskan cetakan (saya pakai cetakan yang ada saja, bukan cetakan pentol), isi tiap-tiap lubang dengan minyak goreng. Nyalakan api  set ke api sedang, lalu isi tiap lubang dengan 1 sdm telur dan 1 biji pentol.

Langkah 9

Goreng pentol hingga salah satu sisinya matang, lalu balik dan masak sisi bawahnya menggunakan tusuk sate. Goreng sebentar saja, lalu angkat dan tusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga semua habis. Sajikan bersama saus tomat sebagai cocolan

Langkah 10

Jajanan ini ada dimana-mana, beli 5 ribu masih belum puas. Hehehe, mending bikin sendiri, puas, dapat banyak buat ber 4, cocok untuk cemilan di sore hari.

Bahan Tepung :

Bahan Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Kentang

Terigu

Tapioka

Kaldu

Jamur

butir

Minyak

Pentol Goreng

Kocok hingga mengembang putih telur dan emulsifier

Kemudian masukkan gula pasir bertahap, lanjut kocok hingga kaku

Masukkan tepung sambil di ayak mix dengan kecepatan rendah

Masukkan susu cair, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk lipat tambahkan minyak aduk lipat kembali

Tuang ke dalam loyang uk.20x20 kukus selama 20 menit/hingga matang, setelah matang hias dengan whipcream dan sajikan.

Suka banget sama aroma lemon yang segar.. kebetulan punya putih telur dan lemon cuss lah bikin cake aja..

Emulsifier

Lemon

Susu

Cake Lemon Putih Telur

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar, bawang putih, merica, BPDA dan penyedap rasa. Campurkan dengan air, aduk merata hingga tidak menggumpal. Kekentalan seperti adonan bakwan.

Masukkan bawang daun, aduk merata. Sisihkan.

Potong terong menyerong tipis-tipis, lalu celup ke dalam adonan tepung kemudian segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dan biarkan terendam minyak.

Hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal mayo.

Tempura terong ini bertekstur krispi di bagian luarnya dan bagian dalamnya lembut. Cocok disantap dengan cocolan sambal dan mayo, mantap...

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terong

Tempura Terong

Rendam chia seed dengan air hangat sampai mengembang.

Bagi lemon jadi 2 yang satu bagian iris tipis, potong kecil kecil juga kiwi.

Masukan es batu, kiwi, dan simpel sirup kedalam gelas.

Kiwi

Kiwi Lemonade

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan air, jagung manis, dan garam. Masak hingga jagung matang.

Tuang cah kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Jagung

Kangkung

Udang

Cah Kangkung Udang Jagung Manis

Baluri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit dan jahe hingga mendidih.

Masukkan juga belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Ikan

Ikan Nila Kuah Asam

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Tiram

Merica

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1

Blender atau ulek cabe, tomat, bawang merah. Beri garam, gourmet powder, serta kaldu bubuk.

Pindahkan sambalado ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis. Setelah itu aduk rata.koreksi rasanya.

Tata terong rebus diatas bahan sambal, kemudian sajikan.

Menu khas ranah minang.. rasanya enak banget. Ini sih sambalado yang ngabisin nasi. Tanpa minyak jadi lebih sehat. Sambalado ini tidak terlalu pedas, karena tomat nyaa banyak cabenya sedikit.

Jeruk Nipis

Sambalado Abuih Tomat Jo Taruang

Masukkan air, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci ke dalam panci. Lalu masak hingga mendidih.

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Masukkan labu air, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Tuang sayur ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Halal

Bayam

Labu

Bening Bayam Jagung Labu Air

Petik daun bayam (daunnya saja), lalu cuci bersih.

Masukkan bawang putih, ketumbar, kemiri, garam dan kaldu jamur ke dalam blender. Tambah sedikit air. Blender sampai halus.

Campurkan tepung beras dengan bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai mendapat kekentalan yang pas. (jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer)

Goreng dalam minyak panas (gunakan api kecil). Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan.

hay kak, keripik bayam nya enak dan renyah, terimakasih kak resep nya 🙏🥰

Keripik Bayam

Rendam strawberry dalam air garam selama 15 menit, kemudian bilas. Tiriskan di atas tissue. Buang pinggiran roti tawar

Campur whipped cream bubuk dan air es, lalu mixer hingga kaku

Tata strawberry, letakkan tepat di tengah secara diagonal serta di samping. Timpa lagi dengan whipped cream sampai rata.

Bungkus dengan plastik cling wrap. Beri tanda pada bagian yang akan di belah nanti. Simpan di freezer selama ± 2 jam

Belah dengan pisau yang tajam, lalu siap disajikan

Sandwich ala Jepang. Enak dan mudah dibuat. Bikinnya cepat, cuma harus dibekukan dulu supaya saat dipotong bisa rapi.

Alat

Roti Tawar

Strawberry

Whipped Cream

Fruit Sando

Membuat isian : sangrai kacang tanah, buang kulit ari, haluskan bersama gula pasir. Pindahkan ke dalam wadah lain, beri minyak dan air secukupnya, aduk rata hingga menggumpal, sisihkan.

Campur air dan gula pasir, aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Setelah adonan halus, beri empat tetes pasta pandan, aduk rata. Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan diberi alas plastik, kukus selama 15-20 menit, keluarkan dan diamkan selama 5 menit.

Keluarkan dari loyang, beri alas dengan kertas nasi, oles atasnya dengan pasta pandan lalu beri isian kacang tanah kemudian gulung menggunakan kertas nasi hingga padat, diamkan selama 10 menit.

Mochi bulat udah biasa, kali ini coba bikin mochi gulung wijen.
Enak banget perpaduan kenyal dari tepung ketan, kacang dan wijen.

Resep Black Kebab

Bahan Utama

Isian Kebab :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Black Kebab

Bahan Utama

Isian Kebab :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis