Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan mentega, timis bawang bombay sampai layu lalu masukkan daging sapi giling. Masak sampai berubah warna.

Langkah 1

Masukkan bumbu gulai, masam sampai cukup matang. matikan api dan dinginkan.

Langkah 2

Setelah dingin campur tumisan daging dengan daun bawang sampai rata.

Langkah 3

Pecahkan telur, kocok lepas. Masukkan tumisan daging dan daun bawang, bubuhi garam dan aduk rata.

Langkah 4

Tuang ke wajan yang beriai minyak sudah dipanaskan. Goreng sampai kedua sisinya matang. Angkat dan potong-potong.

Langkah 5

Martabak telur selalu jadi incaran saat iftar tiba dirumah saya. Saya buat tanpa kulit karena stok kulit sedang kosong.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Kornet

Martabak Telur Tanpa Kulit #MabarYummyCommunityRamadhan

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, ambil adonan tahu dengan cara dicubit dengan jari agar hasilnya keriting. Masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng tahu hingga matang kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan.

Bahan murah meriah, mudah dibuat, dan rasanya enak.

Buah

Tepung

Terigu

Maizena

Merica

Kaldu

Garam

Minyak

Tahu Pok Pok

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kentang, potong-potong kemudian goreng. Hancurkan.

Iris jamur dan seledri, kemudian hancurkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Campurkan kentang, 1 butir telur, bumbu-bumbu, dan jamur, aduk rata.

Kocok lepas telur, ambil adonan kemudian bentuk bulat pipih, balurkan pada kocokan telur.

Setelah itu, goreng dalam minyak panas, hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

Teksturnya mirip perkedel yang diberikan campuran daging cincang, tapi ini versi untuk para vegan. Patut dicoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Perkedel Jamur

Bumbui ikan yang sudah bersih dengan jahe ,sedikit garam dan ketumbar yang dihaluskan untuk menghilangkan bau amis

Goreng gurame sampai matang ,jangan terlalu kering

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica ,jahe ,kunyit dan garam

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

Tambahkan sedikit air dan masukan ikan gurame yang sudah digoreng tadi . tunggu air meresap ,tambahkan potongan tomat ,daun bawang dan cabai rawit utuh . angkat dan sajikan ..

Gurame

Kemiri

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Tomat

Salam

Cabai

Gurame Nyemek

Cuci bersih ceker lalu rebus ceker lalu beri air perasan jeruk nipis, garam 1 sdt agar tidak bau amis setelah lunak angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu untuk sambal mercon yaitu cabe, lengkuas, jahe, kunyit, lada, bawang putih dan bawang merah. Ulek tapi jangan terlalu halus.

Siapkan wajan lalu tambahkan 5 sdm minyak tunggu minyak cukup panas lalu tumis bumbu sambal mercon dan tambahkan 2 lembar daun jeruk dan potongan-potongan dadu kecil tomat tunggu hingga wangi.

Kemudian masukkan ceker ayam yang sudah direbus kedalam tumisan kemudian tambahkan garam secukupnya dan kaldu jamur/penyedap rasa sesuai selera dan koreksi rasa.

Tumis Ceker Pedas Rawit Mercon siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula

Jeruk Nipis

Lada

Lengkuas

Tumis Ceker Pedas Rawit Mercon

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun, cabe merah keriting, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masukkan potongan tahu, masak hingga matang.

Sawi

Tumis Sawi Bunga Bawang Dan Tahu

Iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah, daun Jeruk dan serai. Tambahkan gula dan garam. Kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata

Setelah pinggirnya mengering. Tarik adonan kesamping menggunakan tusuk gigi. Tambahkan adonan. Kemudian balik dan bentuk bulat. Masak sampai matang dan sajikan

Susu

butir

Sambal

Rawit

Serai

Jeruk

Takoyaki Isi Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Campurkan semua bahan bumbu halus dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis dengan minyak hingga harum lalu tambahkan cengkeh, kayu manis, serai, salam, daun jeruk, gula, garam, penyedap, lada dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan daging sapi kedalam kuah kecap lalu masak hingga air meresap dan mendidih.

Tambahkan kentang potong lalu masak kembali hingga matang. Sajikan selagi dingin.

Bahan

Bahan bumbu

Terdiri dari daging yang empuk dan bumbu yang menggoda, masakan Karang Menanci ini memang menjadi salah satu pilihan masakan untuk keluarga.

Resep Masakan Karang Menanci Enak dan Sederhana dari Yummy

Halal

Selamat pagi chef setor recook enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Daging Sapi

Karang Menanci Kuah Daging

Masukkan cendol hijau kedalam mangkok berisikan susu uht

Tambahkan susu kental manis kedalam mangkok. aduk rata cicipi koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan susu kental manis. Siap disajikan

Cuaca lagi panas panasnya minum cendol tomat yg diris dengan kuah susu dicampur es batu sangat segar. Yu coba bikin

Es Batu

Cendol mix tomat kuah susu manis

Potong kulit tahu kemudian rendam kulit tahu sebentar kemudian tiriskan.

Campur semua bahan kecuali telur dan air dingin. Haluskan menggunakan food processor.

Masukkan telur dan air dingin. Blender kembali hingga halus.

Tambahkan potongan daun bawang yang hijau (untuk bagian yang putih blender diawal).

Pipihkan kulit tahu. Kemudian beri adonan ditengah memanjang dan lipat. Lakukan hingga adonan habis. Kukus menggunakan pengukusan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit. Biarkan dingin.

Panaskan minyak. Potong odeng kemudian goreng. Setelah dingin, tusuk odeng 3 biji untuk satu tusuknya. Sajikan dan siap dinikmati hangat.

Langkah 6

Saya pakai resep odeng yang praktis tanpa kuah dan saus odeng sendiri karena tidak punya banyak waktu hari ini jadi bikin seadanya yang pasti enak

Bakso Ikan

Kembang Tahu

Fried Odeng 오뎅 튀김

Cuci bersih ikan nila, lalu beri perasan jeruk nipis

Cuci bersih bumbu, kemudian blender sampai halus

Masukkan santan, bumbu halus, dedaunan serta cabe merah giling. Masak hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan serta garam dan penyedap rasa. Masak hingga kacang matang. Siap disajikan

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Dedaunan

Ikan

Kacang Panjang

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Dango

Hanami Dango

Hanami Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Mitarashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Dango 🍡🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Dango 🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Potato Miratashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Miratashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Buat saus keju terlebi dahulu untuk isian. Campur maizena, bubuk keju, air, dan kuning telur, aduk rata dan sisihkan. Masak susu cair, gula, dan keju parut sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena dan aduk cepat. Setelah meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Buat roti dengan campur terigu, susu bubuk, gula, ragi instan, telur dan air. Mixer sampai tercampur. Masukkan margarin dan garam, lanjutkan mengaduk sampai adonan kalis elastis.

Bulatkan dan tutup dengan serbet bersih, lalu diamkan selama 30-45 menit. Setelah mengembang dua kali lipat, kempiskan dengan uleni kembali sambil ditekan dan pukul tinju, agar udara dalam adonan keluar.

Bagi dan timbang masing-masing beratnya @38 gr atau sebanyak 13 buah. Bentuk bulat adonan.

Pipihkan dan beri isian saus keju. Tutup dan bulatkan kembali.

Diamkan selama 60-90 menit, tutup adonan dengan serbet bersih agar adonan tidak kering.

Panaskan oven sebentar. Sambil menunggu, oles adonan dengan susu cair dan taburi keju parut.

Langkah 7

Oven selama 15 menit sambil sesekali loyangnya diputar supaya matangnya merata. Setelah matang, olesi dengan margarin selagi panas.

Langkah 8

Hasil rotinya empuk, lembut dan bagus seratnya.

Langkah 9

Roti Keju ini memanfaatkan saus keju yang tersisa habis bikin ayam saus keju. Rasanya endeus banget. Anak-anak sangat menyukai keju jadi begitu roti matang langsung diserbu.

Topping Dan Olesan

Bahan Saus Keju:

Keju

Margarin

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Roti Keju #UntukSiBuahHati

Jamur rabuk

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan nasi, aduk hingga tak bergumpal. Masukkan bakso dan sosis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk.

Setelah hampir matang, masukkan daun bawang dan kaldu bubuk udang. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kecap Asin

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Ceria

Masukkan ikan dan air lalu aduk. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka. Tuang sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Berikut gambar adonan yang telah siap di bentuk.

Ambil adonan segenggam kecil tangan. Bentuk bulat dan lubangi di satu sisi dengan tangan. Pipihkan adonan ke atas dengan tangan dilumuri tepung tapioka. Masukkan telur dan tutup agar telur tidak bocor.

Berikut gambar bentuk pempek isi telur. Ketika selesai di bentuk harus langsung di masukkan ke air mendidih. Gunanya agar telur tidak bocor.

Berikut gambar pempek yang telah selesai di bentuk. Untuk pempek keriting saya menggunakan piping bag, bentuk pempek seperti mie. Dan untuk pempek panjang caranya dengan mengambil adonan segenggam kecil tangan lalu bentuk bulat panjang. Perlu diingat ketika memegang adonan tangan harus diberikan tepung tapioka. Gunanya agar adonan tidak lengket di tangan.

Goreng pempek sampai terbentuk lapisan di sekitarnya. Sesuaikan warna pempek yang diinginkan, baik masih putih maupun agak kecoklatan.

Untuk membuat cuko masukkan gula merah, air, bawang putih, cabe, ebi, asam jawa, dan garam. Masak 10 menit lalu saring.

Resep pempek yang rasanya enak apalagi ditambah kuah cuko dan timun.

Resep Black pepper Ball Vegetarian

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Black pepper Ball Vegetarian

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!