Black Pepperoni Pizza #DiRecookYummy

Resep Black Pepperoni Pizza #DiRecookYummy

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(2 Rating)

Pizza dari bubuk charcoal ini bisa jadi alternatif cemilan yak. Banyakin mozzarelanya biar makin sedap 🤩

Bahan Utama

75 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr tepung terigu protein sedang

10 beef pepperoni, panggang sebentar di wajan

Jagung manis pipil secukupnya

Keju cheddar secukupnya

Keju mozarella

Daun basil

1/2 buah bawang bombay, potong

3 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

2 sdm olive oil

1 sdt garam

1 sdt bubuk charcoal

Bahan Biang

1 sdt ragi instant

50 ml air hangat

10 gr gula pasir

Alat & Perlengkapan

Kompor

Parutan Keju

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Buat biang : campur dalam wadah bahan biang (ragi, air dan gula pasir). Aduk, diamkan selama 15 menit

Langkah 1

Buat biang : campur dalam wadah bahan biang (ragi, air dan gula pasir). Aduk, diamkan selama 15 menit

Dalam wadah lain, campur tepung, olive oil, bubuk arang, tambahkan air. Aduk. Masukkan bahan biang, uleni hingga kalis.

Langkah 2

Dalam wadah lain, campur tepung, olive oil, bubuk arang, tambahkan air. Aduk. Masukkan bahan biang, uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2xnya (kurang lebih 60 menit)

Langkah 3

Bulatkan adonan. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2xnya (kurang lebih 60 menit)

Kempiskan adonan, pipihkan. Letakkan adonan dalam wajan datar anti lengket yang sudah diolesi mentega. Masukkan saus sambal dan saos tomat, ratakan.

Langkah 4

Kempiskan adonan, pipihkan. Letakkan adonan dalam wajan datar anti lengket yang sudah diolesi mentega. Masukkan saus sambal dan saos tomat, ratakan.

Susun irisan bawang bombay, parutan keju cheddar, keju mozarella, jagung pipil, beef pepperoni. Taburi daun basil.

Langkah 5

Susun irisan bawang bombay, parutan keju cheddar, keju mozarella, jagung pipil, beef pepperoni. Taburi daun basil.

Tambahkan lagi keju mozarella parut di atasnya. Tutup wajan, masak diatas kompor dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 6

Tambahkan lagi keju mozarella parut di atasnya. Tutup wajan, masak diatas kompor dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement