Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan daging ikan kakap bersama bawang putih, putih telur dan air dingin. 
Tuang ke wadah, lalu masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang bombay, gula pasir dan kecap ikan, aduk rata.

Step 1

Step 2

Lalu siapkan baking paper, kira-kira ukuran 14 cm x 13 cm, lalu oles baking paper dengan minyak goreng, lalu taruh adonan secukupnya, ratakan dengan spatula.

Step 3

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan bersama baking papernya, posisi baking paper ada di atas, lalu lepaskan dengan cara menarik baking paper dari salah satu sudut. 
Selagi menggoreng, gunakan baking paper yang sama untuk mencetak adonan selanjutnya.

Step 4

Goreng odeng hingga matang kecoklatan lalu angkat, kemudian tiriskan.

Step 5

Ambil 1 lembar odeng, potong menjadi 2 bagian, tiap potongan dilipat double (double fold) lalu tusukkan odeng ke dalam tusukan sate.

Step 6

Untuk adonan di atas menghasilkan 3 lembar odeng, lalu tiap lembar dipotong menjadi 2 bagian, menghasilkan 6 tusuk odeng.

Step 7

Kuah : panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang, lalu masukkan air dan kecap asin, aduk rata, masak hingga mendidih.

Step 8

Lalu masukkan potongan daun bawang dan odeng, siram-siram odeng, matikan api, angkat dan sajikan odeng selagi hangat.

Step 9

Odeng dalam bahasa Inggris disebut dengan fish cake, salah satu food street yang terkenal dari Korea.
Sekarang fish cake ini bervariasi bentuknya, yang paling umum atau paling awal adalah odeng dengan bentuk tipis, lalu adonannya ditusuk bergelombang dan disajikan dengan kuah bening, saat digoreng adonannya buat saya aromanya mirip pempek, pokoknya enak, rasa ikannya terasa sekali. 
Untuk cara pembuatannya saya terinspirasi dari youtube chef Devina Hermawan.

Adonan Odeng

Kuah Odeng

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Odeng #JagoMasakPeriode4week7

Resep Bahan Terkait

Telur Dadar ala Warung

Telur Dadar Terong

Terong Goreng Telur

Egg Tuna Salad Peanut Dressing

Pempek Dos

Kue Pukis Cokelat Susu

Puding Roti Pisang Kukus

Jamur Tiram Asam Manis Mayo

Nasi Goreng Pedas Bumbu Ebi

Ketoprak Telur

Resep Kategori Terkait

Foccacia

Vegetable Curry

Garlic Naan Bread

Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Pilaf Rice

Lamb Goulash

Pumpkin Hummus

Soft Roll

Classic Potato Salad

Easy Baguette

​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!

8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa 

5 Rekomendasi Resto Fine Dining Surabaya, Tawarkan Pengalaman Epik!

​Apa itu Detox? Begini Cara Kerja dan Manfaatnya untuk Tubuh!

​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui

Informasi Redeem Points

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan 700 ml santan dalam panci, lalu tambahkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan, gula dan juga garam.

Olahan ikan gembung dengan kuah santan dan bumbu kuning.

Bahan Utama

Gulai Ikan Kembung

Kalikih Santan

Bakwan Sayur

Pisang Goreng Krispi Tiramisu

Es Krim Nangka

Lodeh Cecek Sapi Tahu Tempe

Burjo Madura

Kolak Pisang Roti Tawar

Kalikih Santan Gulo Anau

Mentù atau Ipau

Rosemary Drumstick Chicken Crispy

Tempe Teri Oseng

Nasi Goreng Petai Terasi

Tulang Ayam Masak Pedas

Pizza Sosis Abon #YummyXtraPointsMei

Bekal Furikake Onigiri #YummyXtraPointsMei

Bekal Nasi Pecel Lele Khas Jatim #YummyXtraPointsMei

Nasi Sayur Bening #YummyXtraPointsMei

Macaroni Saus Asam Pedas #YummyXtraPointsMei

Nasi Telur Keju Panggang Pedas #YummyXtraPointsMei

Tambahkan es batu sesuai selera dan es jeruk asam manis siap diminum.

Es Jeruk Asam Manis

Mie Bakso Petai Kuah Pedas

Es Timun Serut Madu

Tempe Salad

Ikan Nila Goreng Bumbu Kunyit

Rujak Apel Bumbu Tabur

Balado Ikan Salem

Sambal Tuk Tuk

Tongkol Sambal Dabu-Dabu

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Kentang Krispi

Nastar Keju Lembut Lumer

Bola Ubi Oren Lumer

Long Sweet Potato

Pisang Goreng Dadu Tepung Beras

Oreo Black Pink Frappuccino

Jus Pepaya Madu

Hot Strawberry Tea

Asinan Jambu Kristal

Wedang Secang Rempah Creamy

Sate Tempe Manis

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Puding Milk Tea Cincau

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Garlic Bread Toast Air Fryer

Betutu Ayam Khas Bali

Sop Kembang Kol Sosis

Misoa Goreng

Es Kolang-Kaling Susu Frambozen

Jelly Drink Kulit Naga Probiotik

Pentol Ayam Sapi #JagoMasakMinggu5Periode2

Pentol Sapi Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Pentol Sapi ala Masako®

Pentol Tahu Pentol Bakar

Sambal Goreng Basah Pentol Rambak #JagoMasakMinggu11

Bakso Sapi

Pentol Suroboyo #JagoMasak2022

Pentol Mercon

Pentol Pedas

Pentol Bakar

Pentol Daging

Rebus daging sapi dengan air hingga matang. Lalu suwir-suwir dan sisihkan air kaldunya.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan setengah air kaldu dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging suwir, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Masukkan tumisan daging ke dalam wadah tahan panas atau cup alumunium foil.

Setelah itu masukkan nasi di atasnya hingga cup penuh sambil dipadatkan. Lalu tuang sisa air kaldu di atas nasi.

Kemudian kukus nasi tim selama 20 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Lalu angkat.

Balikkan nasi tim di atas piring. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat.

Menu sederhana dengan rasa istimewa untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Nasi Tim Daging Sapi Kecap #YummyXtraPoint

Nasi Bakar Tuna Woku

Tuna Nigiri Sushi

Rice Bowl Telur Tomat

Bola Nasi Wortel Keju

Cireng Nasi

Bibimbab

Nasi Urap Sayur

Bekal Nasi Jamur Enoki Crispy #YummyXtraPointsMei

Terong Teriyaki #YummyXtra

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,lengkuas lalu tumis sampai harum.

Masukkan santan dan cabai rawit,aduk sampai kuah agak kental lalu angkat dan sajikan.

Tahu Telur Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Tempe Goreng Bumbu Rendang

Menjes Kopra Goreng

Sayur Pedas Creamy

Tempe Kacang Kemul Cabe Rawit

Tempe Mendoan Rawit

Oseng Sambal Tempe Kacang

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Gulai Ikan Tuna

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan jamur tiram, tumis sampai setengah layu.

Masukan garam gula saos tiram, aduk kembali, masak sampai air menyusut.

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Plecing Kangkung

Tumis Kangkung Terasi #YummyXtraPointsMei

Bola-Bola Nasi Bekal Anak #YummyXtraPointsMei

Nasi Gurih #YummyXtraPointsMei

Bekal Kerja Chicken Strips #YummyXtraPointsMei

Tumis Kangkung Tauge Tauco

Tumis Kangkung Tahu

Tumis Kangkung Simpel

Kangkung goreng tepung

Cah kangkung jagung muda

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

Potong-potong daging ayam dan daging sapi.

Kemudian giling halus bersama bawang merah dan bawang putih.

Campur bersama tepung tapioka,tepung terigu,putih telur,garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Kemudian rebus sampai matang. Dan mengambang. Sajikan bersama saos sambal ataupun saos kacang .

Sajikan bersama saos samabl/tomat/Bangkok ataupun saos kacang.

Black Smoothie Bowl

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait

Puding Milk Tea Cincau

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Garlic Bread Toast Air Fryer

Betutu Ayam Khas Bali

Telur Dadar ala Warung

Mie Bakso Petai Kuah Pedas

Sop Kembang Kol Sosis

Misoa Goreng

Bakwan Sayur

Telur Dadar Terong

Resep Bahan Terkait

Puding Milk Tea Cincau

Es Kolang-Kaling Susu Frambozen

Milk Tea Ice

Salad Buah Keju

Es Kolang-Kaling Cincau Selasih

Es Teh Susu Kedelai

Susu Kurma

Kue Pukis Cokelat Susu

Puding Roti Pisang Kukus

Es Krim Nangka

Black Smoothie Bowl

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!

8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa

5 Rekomendasi Resto Fine Dining Surabaya, Tawarkan Pengalaman Epik!

​Apa itu Detox? Begini Cara Kerja dan Manfaatnya untuk Tubuh!

​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui

Informasi Redeem Points

Resep Kategori Terkait

Puding Milk Tea Cincau

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Garlic Bread Toast Air Fryer

Betutu Ayam Khas Bali

Telur Dadar ala Warung

Mie Bakso Petai Kuah Pedas

Sop Kembang Kol Sosis

Misoa Goreng

Bakwan Sayur

Telur Dadar Terong

Resep Bahan Terkait

Puding Milk Tea Cincau

Es Kolang-Kaling Susu Frambozen

Milk Tea Ice

Salad Buah Keju

Es Kolang-Kaling Cincau Selasih

Es Teh Susu Kedelai

Susu Kurma

Kue Pukis Cokelat Susu

Puding Roti Pisang Kukus

Es Krim Nangka

10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!

Apa itu Detox? Begini Cara Kerja dan Manfaatnya untuk Tubuh!

6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui