Mixer margarin dan gula halus sampai pucat, lalu tambahkan putih telur mixer kembali selama 5 menit

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk sampai tercampur rata

Langkah 2

Masukan adonan ke dalam plastik segitiga lalu gunting ujungnya, kemudian semprotkan di atas loyang yang sudah dilapisi margarin lalu beri taburan keju parut

Langkah 3

Panggang menggunakan api kecil di oven tangkring yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama ±20 menit

Langkah 4

Setelah bawah kue kecoklatan, keluarkan dari oven lalu simpan di luar sampai dingin kemudian masukan ke dalam toples

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

saya recook Lidah Kucingnya chef. walaupun saya sudah mudik dan ditempat saudara saya tidak ada cetakan lidah kucing, ternyata masih tetap jadi. terima kasih byk #RecookYummy

Setor recook kuker lidah kucing kejunya ya chef
Ccok banget rsanya
Makasih resepnya😘🙏
#RecookYummy

Selamat siang mba, terima kasih resepnya ya, resepnya saya modif menjadi lidah kucing rainbow, jadi kejunya saya skip, maju mundur mau buat lidah kucing rainbow ini, butuh konsentrasi untuk membuat kue ini, krn bengong dikit kombinasi warnanya bisa gak beraturan plus cucian piringnya yang lebih banyak karena wadah yang gunakan lebih banyak. #RecookYummy

Keju

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lidah Kucing Keju

Campurkan tepung terigu, kelapa parut, dan mentega, aduk sampai rata.

Setelah pulen lalu dibagi menjadi beberapa bagian lalu dibentuk oval.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai matang angkat dan sajikan.

Masukkan gula dalam wajan tambahkan air sedikit lalu masak sampai berbusa.

Langkah 6

Masukkan kue aduk sampai gula melekat dan matang angkat dan sajikan.

Langkah 7

Gula

Kelapa

Kue Kelapa Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Bolu Pisang 1 Telur

#1 Balado Terong Kentang

Jus Anti kolesterol  (1)

Pukis Pandan 1 Telur

Bolu Pisang 1 telur

Gulai Lele MPASI 1+

DONAT SIMPEL 1 TELUR

Cheese Brownies 1 telur

Bomboloni Empuk 1 Telur

Sop Belut MPASI 1+

Goreng terlebih dahulu tahu hingga hampir matang, agar tidak hancur saat ditumis.

Orek telur kemudian sisihkan, tumis bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan tahu, toge dan telur, aduk rata.

Tambahkan air serta bumbu lainnya, masak hingga mendidih, cek rasa.

Resep tumis tahu toge telur simpel. Bisa untuk sahur atau saat harus memasak enak dalam waktu sempit.

Bawang Putih

Cabe

Tauge

4T (Tumis Tahu Toge Telur)

Bersihkan ikan lalu bilas, kemudian beri air pesanan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe, lalu tuang ke wajan, tambahkan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, garam dan air, aduk rata.

Lalu masukkan ikan nila, biarkan hingga kembali mendidih.

Lalu balik ikan secara perlahan, jika sudah mendidih kembali matikan api, biarkan dingin, lalu jika tidak langsung digoreng, ikan ungkep dimasukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas.

Jika akan digoreng, goreng ikan dalam minyak yang susah panas hingga matang.

Sajikan ikan nila goreng dengan sayur asem dan sambal.

Langkah 8

Kali ini saya mengolah ikan nila goreng yang sebelumnya ikannya diungkep dahulu, ini karena saya ada ikan nila yang tidak langsung saya masak, jadi ikan saya ungkep sebentar, setelah dingin ditaruh dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas, digoreng ketika akan disantap.

Bumbu Ungkep

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Nila Ungkep Goreng

Hancurkan tahu menggunakan tangan tambahkan telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Aduk rata, masukkan tepung tapioka dan terigu.

Tambahkan potongan daun bawang dan cabai rawit.

Lumuri tangan dengan minyak ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk memanjang seperti otak-otak pada umumnya.

Rebus air hingga mendidih, masukkan otak-otak tahu biarkan hingga mengapung.

Tiriskan otak-otak tahu yang sudah matang.

Panaskan minyak goreng, masukkan otak-otak kedalam minta panas goreng hingga keemasan dan tiriskan. Otak-otak tahu siap disajikan dengan aneka saus.

Terinspirasi resep otak otak tahu chef yummy dengan banyak modifikasi dari saya.

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Otak-Otak Tahu

Cincang kasar kol, iris tipis daun bawang, dan cincang halus bawang putih.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, jangan sampai encer. Lalu cicipi rasanya.

Ambil 1 kulit pangsit dan isi bagian tengahnya dengan bahan adonan, kemudian rekatkan pinggirnya.

Goreng dalam minyak panas dan gunakan api sedang. Goreng hingga renyah dan kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Pangsit goreng dengan isian sayuran, renyah diluar dan lembut di dalam. Enak disajikan dengan bakso dan sambal kecap.

Kubis

Kulit Pangsit

Lada

Pangsit Goreng

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan cemplung dan aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Lalu tambahkan kacang panjang, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak sebentar.

Masukkan tahu dan udang, masak hingga santan menyusut.

Koreksi rasa, jika kuah sudah mengental salin ke mangkok saji dan siap dinikmati.

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Santan

Udang

Gulai Udang Tahu Kacang Panjang

Haluskan tahu, masukan bawang daun, garam, penyedap rasa, merica, bawang putih & bawang merah yang telah dihaluskan, aduk rata.

Masukan bayam, irisan seledri dan tempung terigu, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera.

Goreng bola-bola tahu bayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan sajikan, bisa dicocol dengan saos.

Resep bola-bola tahu bayam tanpa telur ini terinspirasi dari resep kemasan penyedap rasa, selamat mencobaa 😊

Bayam

Bola-Bola Tahu Bayam (Tanpa Telur)

Cuci bersih jagung, kemudian pipilkan jagungnya.

Cuci bersih bawang, kemudian iris-iris bawangnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecokelatan, lalu masukkan jagung dan tomat.

Di wadah yang lain tumis tahu dan telur kemudian aduk.

Setelah itu masukkan air sawi dan tahu yang sudah di masak. Masukkan saus tiram, garam, seledri dan daun bawang, dan penyedap rasa masak sebentar hingga mendidih.

Jagung

Sawi

Sayur Campur Tahu Sawi Dan Jagung

Iris oncom, panggang di wajan anti lengket, bolak-balik.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur). Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.

Olahan oncom, tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya. Pun apabila suka agak basah bisa ditambahkan airnya. Nikmati bersama serabi, teman lauk juga oke 🤩👌

#RecookYummy sambal oncom ya kak, sedap dengan surabi atau nasi hangat, ditambah daun kemangi mantul ini. Trimakasihya kak resepnya 👍

Serai

Sambal Oncom

Rebus mie selama 3 menit kemudian tiriskan.

Potong-potong sayuran dan suwir ayam rebus.

Tambahkan kol, sawi hijau, daun bawang dan ayam suwir, aduk rata.

Tambahkan air kaldu ayam/air rebusan ayam/air matang biasa secukupnya.

Masukkan mie, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 9

Setelah rasa pas matikan api dan siap disajikan.

Langkah 10

Mie Godog Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Oats

Fruity Overnight Oats Box

Goji Berry Overnight Oats Pepaya

Chocolate Overnight Oats

Almond Overnight Oats

Pear Overnight Oats

Mango Overnight Oats

Banana Overnight Oats

Oats Wortel Brokoli

Perkedel Tahu Oats Low Calories

Overnight Oats

Nutty Chocolate Overnight Oats

Berries Overnight Oats

Seduh teh menggunakan air panas hingga berwarna pekat.

Masukkan gula aren cair ke dalam gelas saji.

Tuangkan teh ke dalam gelas saji, lalu tambahkan susu kental manis putih sesuai selera.

Aduk sampai rata. Brown sugar milk tea siap untuk disajikan.

Teh dengan susu dan tambahan gula aren yang legit banget!

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Brown Sugar Milk Tea #ResepComfortober

Cuci bersih kacang merah, lalu rendam semalaman hingga kacang mengembang.

Cuci kembali kacang lalu tiriskan. Pindahkan kepanci lalu rebus hingga empuk dan air menyusut.

Tambahkan air, coklat bubuk, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam. Masak hingga air menyusut.

Masukkan maizena, aduk² hingga mengental. Matikan api.

Masukkan kacang merah kemudian siram dengan saus santan. Sajikan.

Kacang

Coklat

Saus

Panci

Es Kacang Merah Khas Palembang #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukan fiber creme ke dalam panci, tuang air dan aduk hingga larut.

Tambahkan daun pandan dan garam, masak hingga mendidih. 
Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Tuang 2 sendok sirup coco pandan ke dalam gelas.

Lalu tuang kuah fiber creme  dan beri garnis daun pandan. 
Es tape siap disajikan.

Berhubung masih dalam tahap pemulihan, jadi sementara tidak boleh makan yang mengandung santan. 
Alhamdulillah walau harus mengurangi santan, masih ada cara lain untuk menikmati hidangan yang enak dan pastinya lebih sehat ya.

Resep Black Tea Honey Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Black Tea Honey Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis