Langkah 1

Siapkan tepung basah. campur air dan aduk rata hingga jadi adonan kental.

Langkah 2

Ambil selembar roti. oles dengan selai coklat atau selai rasa apapun sesuai selera.

Langkah 3

Tekan dengan tutup gelas hingga pinggir roti terpotong.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng roti isi coklat hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Langkah 9

Praktis, enak, mudah dan cepat untuk cemilan buka puasa

Bahan Utama

Roti

Selai

Coklat

Tepung

Terigu

Gula

Garam

Minyak

Roti Coklat Goreng Crispy #JagoMasakMinggu9

Siapkan wadah. Masukan putih telur, garam dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan sedang hingga putih telur berbusa.

Masukan gula pasir hingga adonan soft peaks (seperti jambul menghadap ke belakang). Matikan mixer.

Masukan tepung custard. Aduk perlahan hingga merata.

Siapkan loyang. Olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Masukan adonan kue. Ratakan. Beri toping kacang almond. Kukus 35 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Siapkan wadah. Mixer whippy cream bubuk dan air dingin. Taruh hasilnya pada piping bag.

Ambil box. Tata dessert. Lapisan pertama cake. Lapisan kedua cream. Lapisan ketiga jeruk. Lapisan keempat cake lagi dan terakhir beri topping gula halus dan jeruk Mandarin baby. Sajikan

Resep cakenya saya buat kukus yaa, rasa cakenya enak dan manis segar dari buah jeruknya.

Alat & Perlengkapan

Almond

Jeruk

Telur

Vanilla

Whipped Cream

Budapest Dessert Box

Isi filling di tengahnya, kemudian oleskan larutan tepung, lalu tutup dan tekan semua pinggiran menggunakan garpu.

Setelah selesai, oleskan margarin secukupnya di kedua sisi.

Panggang dengan api sedang, bolak balik, setelah itu matikan api. Angkat dan sajikan.

Bikin sarapan simple aja, untuk olesan perekat lebih baik pakai telur kocok jika porsi banyak. Jika sedikit, alternatif aku pakai larutan tepung.

Margarin

Roti Tawar

Pie Apel Roti Tawar

Rebus tulang terlebih dahulu, kemudian ganti air rebusan dengan air baru

Sop tulang ala rumahan sederhana dan mudah dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Tulang Sapi

Rebus ayam bersama bawang putih goreng dan minyaknya (sisakan untuk penyajian), bawang bombay, daun bawang, jahe, minyak wijen, sedikit kecap asin, shaoxing wine,  lada, garam, gula dan penyedap rasa ayam.

Begitu ayam sudah empuk dan matang angkat, lalu oleskan minyak wijen.

Campur beras dengan irisan jahe, minyak bawang bersama bawang bawang putih gorengnya.

Tuang air kaldu bekas merebus ayam lalu masak menggunakan magic com. Takaran air seperti memasak nasi pada umumnya.

Siap dinikmati, nggak lupa ayamnya aku siram dengan minyak bawang biar semakin enak. Sambelnya aku buat menggunakan bawang putih, jahe, cabai merah keriting, garam, gula dan  perasan air jeruk nipis.

Nasi gurih berbumbu dengan ayam rebus yang empuk.

Ayam

Nasi

Nasi Ayam Hainan #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus bihun jagung dan tambahkan sedikit minyak supaya tidak lengket, setelah matang tiriskan.

Campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap ikan dalam 1 wadah, lalu campurkan ke dalam bihun yang sudah matang, supaya cepat rata waktu memasaknya.

Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan, lalu masukkan potongan ayam, dan telur yg sdh diorak arik sebelumnya. Setelah itu masukkan garam, totole, gula, merica, aduk rata.

Masukkan bihun aduk rata, lalu tambahkan daun pre yg sdh dipotong dan dimasak terpisah supaya daun pre tidak cepat layu dan harum, setelah itu aduk rata, dan tes rasa. Setelah rasa sudah oke, matikan kompor.

lagi gak pengen makan nasi, jadinya bikin bihun goreng aja buat makan siang.

Bihun

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng

Campur tepung terigu, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar kemudian aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga rata.

Tambahkan margarin cair, lalu uleni hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar, jika menginginkan hasil rotinya lebih lebar, adonan bisa dibagi menjadi 12 saja.

Lumuri setiap adonan dengan minyak hingga rata.

Taruh seluruhnya dalam satu wadah dan diamkan minimal 2 jam.

Ambil satu bagian adonan. Gilas hingga tipis dan rata. Tips supaya roti maryam berlayer banyak maka kerat-kerat adonan seperti pada gambar.

Tekan-tekan adonan dengan jari hingga pipih. Apabila ingin disimpan sebagai stok di dalam kulkas, setelah tahap ke 9 ini selesai alasi dengan plastik perlembarnya sebelum ditumpuk dengan adonan lain. Simpan adonan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.

Panggang roti dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Gunakan api kecil saat memanggangnya. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Nikmati selagi panas dengan toping manis atau gurih.

Mentega

Roti Maryam Lembut Berlapis #JagoMasakMinggu2

Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak/ 15menit agar tidak amis.

Lalu bilas ikan dan letakkan dalam mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.

Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.

Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan.

Taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar.

Kakap bisa diganti ikan yang lain ya, misalnya kerapu juga cocok.. dicoba yuk 🤩

Cabe

Ikan

Kakap Merah Steam Hongkong

Kupas bersih nanas, potong2 kemudian blender tanpa ditambah air. Saya menggunakan chopper biar hasilnya berserat

Tuang kedalam wajan, tambahkan kayu manis dan garam, masak dengan sesekali diaduk hingga air menyusut

Ketika air menyusut tapi masih terlihat lembek, masukkan gula pasir , aduk rata. Boleh ditambah gula pasir bila kurang manis, disesuaikan saja dengan tingkat keasaman nanasnya

Kecilkan api, jangan berhenti mengaduk biar tidak gosong. Ketika hampir matang, tambahkan butter / margarin, aduk terus hingga tekstur yang diinginkan

Bulat-bulatkan 3 - 4 gr atau sesuai selera. Siap digunakan

Selagi masih punya waktu luang mending bikin sendiri aja dari pada beli.

Assalamualaikum... Sore Chef, Setor Recook Selai nanas buat isian nastarnya. enaaak banget😍😍 Terimakasih Inspirasi resepnya🥰

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Isian Nastar

Masukkan air, garam, mentega ke dalam panci, panaskan sampai mendidih, matikan api

Masukkan terigu aduk-aduk, nyalakan api lagi aduk sampai kalis, adonan tidak menempel di panci, matikan api pindahkan ke wadah biarkan dingin.

Tambahkan telur satu persatu, aduk dengan spatula setelah telur pertama tercampur rata baru masukkan yang berikutnya sampai adonan mengkilat.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit, semprot adonan di atas loyang yang sudah dioles mentega tipis. Panggang di suhu 200°C selama 20 menit lalu turunkan suhu 180°C selama 20 menit. Angkat saat buih sudah tak terlihat, dinginkan lalu isi vla.

Blender buah naga, skm, gula dan 50 ml air. Larutkan maizena dengan 50 ml air. Campur semua bahan dalam panci kecuali maizena, masak sampai mendidih, tambahkan maizena aduk rata matikan api.

Ambil soes, belah bagian samping masukkan vla buah naga, tata di piring, siap disajikan.

Resep favorit anak-anak #JagoMasakMinggu2Periode3.

Buah Naga

Soes Dragon Fruit #JagoMasakMinggu2Periode3

Tuang cairan tepung ke dalam air mendidih, masak hingga mengental dan matang. Aduk terus agar bagian bawah tidak gosong.

Setelah mulai mengental dan matang, angkat. Tandanya warna bubur mulai bening.

Masak semua bahan kuah, rebus hingga mendidih dan aduk.

Penyajian : taruh bubur dalam mangkuk, tambahkan kuah santan nangka. Siap disajikan dingin lebih nikmat.

Ini bagus banget buat yang punya masalah lambung.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Nangka

Santan

Bubur Tepung Garut

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum.

Rebus mie sampai matang lalu masukkan kubis dan sawi.

Bumbu halus

Mie Pentol Tek Tek Pedas

Petik daun singkong lalu rebus dengan sedikit garam sampai lunak, angkat dan cuci bersih. Peras airnya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan serai sampai matang.

Masukkan santan, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai mendidih, koreksi rasa, matikan api.

Nikmat banget disandingkan sama ayam pop, sambel ijo, dan lainnya.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kunyit

Serai

Gulai Daun Singkong Padang #JelajahBarat

Cuci bersih wortel, janten dan kembang kol lalu iris.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukan wortel, janten, kembang kol dan tambahkan sedikit air.

Seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran layu, koreksi rasa dan sajikan.

Tumisan ceria yg isinya janten, wortel dan brokoli. Bikinnya mudah, sat set untuk bekal

Brokoli

Jagung

Tumis Janten Saus Tiram

Masukkan lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat lalu beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Seger banget dimakan pas cuaca panas bikinnya mudah sekali.

Kacang Panjang

Tomat

Sayur Bening Kacang Panjang Tomat

Potong kacang panjang sekitar 5-7 cm, lalu cuci di air mengalir

Ulek bumbu-bumbu yang telah dipersiapkan sebelumnya

Potong kecil-kecil tahu lalu goreng hingga matang

Siapkan minyak, lalu masukkan bumbu ulek dan tumis hingga tercium aroma wangi, lalu masukkan irisan tomat dan daun salam

Tuang air secukupnya, lalu masukkan kacang panjang yang telah di potong, kemudian aduk merata

Masukan semua bumbu-bumbu lalu koreksi rasa, bila air sudah menyusut matikan kompor dan hidangkan

Manu pelengkap makan, perpaduan tahu dan sayur. Tanpa laukpun rasanya nampol

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan ketumbar hingga harum.

Tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe. Aduk hingga matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Menu sederhana dan selalu jadi menu andalan.

Daun Jeruk

Jahe

Kelapa

Ketumbar

Tempe

Sayur Tahu Tempe kuah putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih kentang. Daging dipotong kotak lalu cuci bersih, tiriskan.

Untuk bumbu rendang padang, tumis bumbu halus sampai harum sedap. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, bunga lawang & kapulaga.

Masukkan daging, aduk² sampai berubah warna. Tuangi air, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap dengan baik. Tutup wajan atau pancinya.

Setelah daging setengah empuk, masukkan kentang. Tuangi santan, ungkep sampai daging empuk, air santan menyusut & berminyak.

Ini nih salah satu makanan terenak di dunia🤤. Rendang daging, memang cocok disajikan dimoment lebaran😍.
#JagoMasak2022 #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Rendang Daging Kentang #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan wadah, masukan terigu, kanji, daun bawang, telur, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata

Belah tahu tengah jangan sampai putus, beri adonan yang dicampur diwadah tadi, lakukan sampai adonan habis

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus baso tahu beserta pelengkapnya selama 30 menit. Setelah itu matikan api, sisihkan

Sambal Kacang: campur semua bahan sambal kacang kecuali air jeruk limau, aduk rata dan masak sampai keluar minyak

Bila sambal sudah keluar minyak, koreksi rasa. Bila sudah pas beri air jeruk limau, aduk rata dan matikan api

Siram dengan sambal kacang, beri kecap sedikit, sajikan

Cocok untuk yang alergi ikan dan cocok dikantong ibu-ibu..

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kubis

Lada

Tepung Tapioka

Baso Tahu Tanpa Ikan

Didihkan air, masukkan jahe, daun salam, serai dan kerang, masak selama 3 menit.

Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi.

Tambahkan air, beri saus tiram, saus sambal dan saus tomat, cek rasa, jika kurang asin beri kaldu jamur.

Masukkan kerang, aduk merata, kemudian beri daun kucai yang sudah dipotong-potong.

Resep Blackforest Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Blackforest Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis