Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, lalu aduk-aduk hingga layu.

Langkah 2

Tambahkan pakcoy dan air, lalu aduk-aduk sebentar.

Langkah 3

Tambahkan tomat, lalu aduk-aduk hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Yuk bikin masakan simpel, kali ini masak tumis tempe pakcoy tomat kecap. Selain gurih juga ada rasa manis dari kecapnya. Yummy!

Bahan Utama

Kecap Manis

Tempe

Tomat

Tumis Tempe Pakcoy Tomat Kecap

Rebus ceker sebentar, buang airnya. Lalu rebus lagi sampai keluar kaldu.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai dan daun jeruk.

Tuang tumisan bumbu halus ke panci rebusan ceker.

Taburkan gula, garam, kaldu ayam bubuk, lalu koreksi rasa.

Toping

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Soto Ceker Ayam #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis bawang dan ayam hingga matang dan harum.

Tambahkan gula, garam, kaldu, merica dan vetsin, aduk rata.

Masukkan kecap asin,  kecap ikan, saos tiram, saos tape, saos lombok dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga matang.

Masak hingga kol layu. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabai jika suka.

Enak buat sarapan atau pun bekal. Praktis, mudah dan cepat.

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Ayam Bawang

Masukan kol, wortel, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Tambahkan bihun, bumbui dengan penyedap rasa dan merica. Tes rasa. sajikan.

Halal

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng Sayur

Masak dengan api kecil hingga mengental dan jadi adonan.

Sediakan air dan es batu. Cetak cendol sesuai selera.

Buat sirup gula. Masak gula hingga larut.

Tata dalam gelas saji. Beri es batu secukupnya. Siap disajikan.

Langkah 7

Tanpa air kapur jadinya kurang kenyal. Tapi enak.

Kuah

Sirup

Daun Pandan

Santan

Tepung

Es Cendol Dawet

Lumuri ayam dengan jahe cincang dan kecap asin diamkan seharian, lalu ikat ayam dengan tali. Dan rebus dengan sisa bumbu kaldu. Goreng dengan minyak tipis di pan sisihkan dan potong sesuai selera. Jangan buang air nya.

Rebus daun bawang, dan pelengkap lain, hingga matang.

Rebus mie dengan air sisa rebusan ayam, rebus hingga matang.

Ramen mie instan dengan toping ayam chasu dan kuah ramen ayam...

Chicken Chasu Dan Kuah Kaldu

Toping Pilihan

Alat Dan Bahan Lain

Jahe

Halal Instant Chicken Chasu Ramen

Potong-potong usus lalu rebus, tambahkan daun salam dan serai.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai matang.

Masukkan usus dan tahu lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air lalu masak sampai bumbu meresap.

Cabe

Daun Salam

Tahu

Oseng Usus Tahu Cabe Hijau

Campur bumbu halus, daun salam, serai, bawang putih dan air lalu rebus hingga mendidih.

Masukkan sayap ayam dan bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk rata.

Masak hingga sayap ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga agak kering. Sajikan dengan sambal favorit.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Sayap Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Campurkan tepung terigu dan tepung beras.

Masukan air aduk hingga merata. Pastikan adonan kental dan tidak encer.

Belah pisang menjadi dua bagian tapi tidak terputus.

Goreng pisang ke dalam minyak yang panas.

Resep mudah menggoreng pisang yang nikmat

Garam

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri bumbu, tes rasa. Taung daun bawang. Masak hingga mendidih. Sajikan.

Lagi ga ada stock sayur di kulkas. Alhasil bebikin semur tahu. Biar ada yang berkuah.

Seledri

Semur Tahu Sederhana

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir tongkol, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai dan tomat tumis hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan ikan suwir aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Langkah 8

Bumbu Iris:

Ikan

Saus Tiram

Oseng Tempe Tongkol Suwir Pedas

Siapkan baskom tuang 1 sachet chocolatos dan tepung tapioka lalu campur rata

Masukan 1/2 gelas air panas lalu uleni sampai tercampur rata

Lalu bulat-bulat kecil sampai adonan habis

Siapkan panci rebus air sampai mendidih masak boba sampai semua mengapung

Siapkan mangkok masukan air dan es batu rendam boba selama 10 menit lalu tirisakn dan boba siap digunakan

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Tepung Tapioka

Boba Kenyall

Marinasi ikan dengan bawang putih halus, air perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai matang. Angkat tiriskan sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.

Masukkan ikan yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Sambalado Tuna

Cuci bersih labu putih dan tauge, lalu potong labu sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe besar.

Masukkan labu. Tambahkan secukupnya air dan masak sebentar.

Masukkan kecambah. Tambahkan secukupnya seasoning lalu tes rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Biasa disayur bening, kali ini nyoba ditumis labu putihnya a.k.a labu panjang, duet sama kecambah. Enak juga, sip-sip!

Bumbu

Seasoning

Labu

Tauge

Tumis Labu Putih dan Kecambah

Bungkus dengan daun pisang, kelapa parut, tempe dan daun salam, kukus hingga matang.

Bungkus bahan sambal dengan daun pisang, kukus hingga matang.

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam dan gula pasir.

Tambahkan parutan kelapa parut, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa, sajikan segera.

Sambal yang cocok sebagai pendamping makan sayur bobor bayam atau sayur bening bayam, lebih sedap pakai tempe yang dibusukkan tapi karena tidak ada saya pakai tempe yang masih baru, tetap enak dan tidak mengurangi rasa sedapnya.

Bahan sambal

Sambal Jenggot Khas Gunung Kidul

Dalam mangkuk campur susu, gula dan telur, aduk hingga gula larut.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, vanili susu dan garam aduk rata.

Tuang adonan cair ke dalam campuran tepung aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin cair, aduk balik hingga tercampur rata.

Panaskan pan, tuang adonan kemudian masak hingga adonan berlubang kemudian balik pancake masak sebentar angkat dan sajikan dengan topping.

Enak buat sarapan, sajikan dengan topping sesuai selera. Bisa disajikan dengan ice cream, buah-buahan, madu, maple syrup atau gula halus.

Topping

Susu

Telur

Vanilla

Pancake Irit 1 Telur Super Lembut

Masak iga hingga dagingnya empuk, kira-kira 45-60 menit.

Buang bagian kotor yang mengambang pada air.

Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, lalu matikan kompor.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, tambahkan air asam jawa, garam, dan gula.

Terakhir, koreksi rasa dan masukkan daun kedondong bersama cabai rawit utuh.

Begitu daun masuk, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Sajikan dalam mangkuk bersama nasi putih.

Resep khas Bangka yang menjadi favorit keluarga saya. Untuk cabai rawit bisa ditambah menyesuaikan selera ya. Saya kebetulan pakai sedikit karena untuk anak-anak.

Asam Jawa

Daging Sapi

Minyak Sayur

Terasi

Lempah Kuning Iga Daun Kedondong #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Cuci bersih dari lalu goreng sampai garing.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak panas.

Tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Campurkan teri dan tempe aduk hingga rata siap disajikan.

Ikan Teri

Balado Tempe Teri Hitam

Masak bahan cair aduk hingga mendidih dengan terus diaduk, jangan lupa tes rasa (jika kurang manis, tambahkan gula. Kurang asin tambahkan garam). Biarkan hingga suhu dingin suhu ruang.

Campur bahan kering kecuali pewarna. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil, atau bisa juga disaring.

Bagi menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna. Beri warna, aduk rata.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan sedikit warna pertama, kukus selama 1 menit.

Lakukan terus bertahap hingga warna terakhir. Kemudian kukus sampai matang, paling lama 10 menit.

Jika sudah matang, biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

Kue ini dikenal dengan nama pepe terigu atau kue lapis dari tepung terigu. Ini saya recook dari resep ibu Siswaty Elfin.

Bahan Cair 

Pewarna Makanan

Pepe Terigu #IMYEkstraPoin

Goreng tahu putih hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe yang telah diiris - iris.

Lalu masukkan tahu, air, kecap manis, saus tomat, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Tumis semuanya hingga merata, dan airnya menyusut.

Udang

Tahu Udang Pedas Manis

Cuci bersih kacang hijau, bilas beberapa kali, buang kotoran yang mengapung, kemudian rendam kacang hijau dengan secukupnya air matang selama 1-2 jam. Jangan buang air rendamannya ya.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Kemudian masukkan kacang hijau beserta air rendamannya. Tutup pancinya.

Masak hingga kacang hijau merekah. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga santan mendidih. Matikan api.

Makasih chef resepnya. Enak. Sayangnya gaada daun pandannya jadi gaada aroma. Btw itu hiasannya pake daun pisang 🤣
#JagoMasakMaret

Resep Bluder Manado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bluder Manado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut