Bersihkan babat, potong-potong, kemudian rebus bersama daun salam sampai empuk. Tiriskan.

Step 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi.

Step 2

Masukkan cabai rawit merah dan putih, aduk-aduk.

Step 3

Masukkan babat, tambahkan lada, kaldu bubuk, garam, gula merah dan kecap manis, aduk sampai rata.

Step 4

Masukkan irisan tomat, aduk sebentar. Tes rasa. Angkat.

Step 5

Step 6

Bahan Utama

Oseng Mercon Babat

Resep Bahan Terkait

Menu rumahan sayur asem komplit

Tumis Bunga Bawang Pedas

Pencok Kacang Panjang

Cah kangkung pedas

Ayam goreng sambal kol

Lempah Kuning Layur

Tahu Balado

Tahu telur kecap pedas

Sate Usus Ayam

Usus Tempe Oseng Pedas Manis

Resep Kategori Terkait

Soto Babat Kuah Santan #YummyXtraPoint

Babat Serundeng

Wingko Babat Merah Putih

Babat Goreng Cak Yasin

Gule Babat dan Jeroan Kambing

Soto Madura

Babat Gongso

Wingko Babat Teflon Air Kelapa

Soto Babat

Masukkan 5 gr bubuk jelly. Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Masukkan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga semua bahan merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan tempat cetakan yang sudah diberi potongan anggur.

Lalu tuang cairan jelly di atasnya dan diamkan selama 30 menit, setelah cairan jelly mengeras lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jelly Anggur Merah

Daging Sapi Bumbu Kecap

Prol Tape Keju Kurma

Tahu Katsu Krispy

Ayam Kuah Kecap

Es Degan Jelly Gula Merah

Geguduh Pisang Goreng Khas Lampung

Asem Asem Daging Kacang Merah

Sayur Cecek Pedas Manisa

Mendol Pedas Khas Malang

Bihun Goreng Sederhana

Nasi Goreng Basmati

Puding Milk Tea Cincau

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Garlic Bread Toast Air Fryer

Betutu Ayam Khas Bali

Telur Dadar ala Warung

Mie Bakso Petai Kuah Pedas

Sop Kembang Kol Sosis

Misoa Goreng

Bakwan Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

​10 Rekomendasi Hotel untuk Bukber di Jakarta Terbaru 2023

​Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Hidangan Ini Bikin Hati Tenang

Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan iris serong cabainya.

Masukkan telur, lalu orak arik sampai telur matang.

Tuang kecap asin, kecap manis, saos sambal, saos tomat, garam dan lada.

Step 7

Cepat dan gampang dibuat kalau terburu-buru mau buat sarapan.

Nasi Goreng Sederhana

Mie Godog Tanggal Tua

Ayam Crispy Cabe Bawang

Perkedel Tahu

Orak-Arik Tuna Wortel

Nasi Goreng Kecap

Telur Dadar Spanyol

Ayam Popcorn Saus Mentega

Nasi Goreng Gulung Telur

Nasi Goreng Pedas Bumbu Ebi

Nasi Goreng Rawit

Nasi Goreng Bento

Fried Rice With Scrambled Egg

Nasi Goreng Tahu Telur Ceplok

Nasi Goreng Rendang Kecap Manis

Nasi Goreng Nanas

Nasi Goreng Tauge

Nasi Goreng Ikan Suwir

Scoby Kombucha: Pengertian hingga Cara Buat

10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh, Enak, dan Simpel!

Tips Membuat Kue Pukis Mengembang Sempurna

Resep Kulit Risol Antisobek yang Serbaguna!

Bersejarah! 12 Manfaat Buah Tin untuk Menunjang Kesehatan

Survey Tips & Trick

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong bagian paha ayam menjadi 6 bagian cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit kemudian bilas hingga bersih.

Rebus ayam hingga mendidih dan semua kotoran nya keluar tiriskan dan bilas.

Kupas jahe dan bawang putih kemudian geprek,untuk daun bawang di potong seukuran ruas jari.

Masukan ayam ke panci beri air, jahe dan bawang putih masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Masukan daun bawang, garam, kaldu jamur, merica dan minyak wijen aduk rata tes rasa. Didihkan sebentar kemudian matikan api dan sajikan dengan baceman bawang putih goreng.

Akhir-akhir ini cuaca lagi gak bersahabat, harus jaga imun biar gak gampang sakit. Menu yang berkuah segar seperti ini yang cocok banget disajikan.

Ayam Rebus Jahe

Tumis Wortel Sawi Putih

Tahu Ikan Goreng

Kulit Bebek Saus Tiram

Yangyeom Dak

Tuna Nigiri Sushi

Tempe Salad

Terong Teriyaki #YummyXtra

Korean Steamed Egg

Ayam Goreng Aroma Wijen

Ayam Kukus Pandan

Telur Dadar Terong

Semur Kentang Wortel Daging Giling

Terong Goreng Telur

Tempe Goreng Bumbu Rendang

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Nasi Bakar Tuna Woku

Ayam Suwir Pedas Manis

Rebus telur ayam sampai matang, angkat lalu kupas, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga layu dan matang.

Tuang air, lalu bumbui garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan telur, aduk rata, masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk agar warna merata.

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Olahan telur yang direbus terlebih dahulu lalu dimasak dengan bumbu kecap, pasti anak-anak suka.

Telur Rebus Masak Kecap

Bersihkan ceker dan kepala ayam, rebus hingga matang dengan sedikit garam serta seledri (seledrinya biarkan utuh). Kemudian saring air kaldunya.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan bumbu matang agar tidak langu. Masukkan bagian putih dari daun bawang.

Lalu tuang air kaldu, masukkan wortel dan kentang.

Masak hingga setengah matang, lalu masukkan ceker dan kepala ayam serta seledri utuhnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata dan masukkan kol.

Terakhir masukkan bagian hijau dari daun bawang, lalu aduk dan cicipi rasanya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Punya stok ceker dan kepala ayam, masak sop buat menu makan siang ini

Bumbu halus

Bahan Lainnya:

Sop Ceker dan Kepala Ayam

Spaghetti Aglio Olio Saus Bolognese

Makaroni Bolognese Keju Panggang

Pastel Isi Ubi Wortel

Tahu Wortel Masak Saus Tiram

Risol Sayur

Cuci bersih ikan gabus yang sudah dipotong-potong dengan air. Lalu ambil lemon peras dan campurkan dengan ikan gabus besar, tunggu sampe 15 menit.

Rebus ikan gabus di dalam panci yang sudah diisi air.

Haluskan merica, kemiri, dan bawang putih

Potong-potong bawang bombay, bersihkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe

Tumis bawang bombay tadi dengan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe tadi lalu masukan bahan yang dihaluskan tadi ditumis bersamaan sampai tercium wangi. Kemudian masukan bahan yang sudah ditumis ke dalam rebusan ikan tadi bersama wortel, rebus kembali sampai wortel hampir empuk.

Setelah hampir empuk wortel masukan potongan tomat dan daun bawang ke dalam rebusan ikan gabus tunggu sampai wortel empuk.

Step 8

Potong bawang merah lalu buat menjadi bawang goreng. Setelah itu masukan ke dalam rebusan ikan gabus tersebut. Lalu matikan kompor.

Blue Happy Soda

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Sosis Gulung Mie #YummyXtraPointsMei

Foccacia

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Mango Pudding

Vegetable Curry

Garlic Naan Bread

Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Pilaf Rice

Lamb Goulash

Resep Bahan Terkait

Kalikih Santan

Es Kolang-Kaling Susu Frambozen

Jelly Drink Kulit Naga Probiotik

Milk Tea Ice

Es Kolang-Kaling Cincau Selasih

Es Teh Susu Kedelai

Es Pepaya Coco Pandan

Es Timun Serut Madu

Ice Java Tea

Ice Vanilla Milk Tea