Langkah 1

Tambahkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan keju parut.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa di pulung (penggunaan tepung bisa di sesuaikan yah).

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan kentang, buat bola-bola, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng bola-bola kentang nya.

Langkah 5

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bisa untuk Mpasi 12 bulan keatas. Simpel dan enak.

Bahan Utama

Assalamualaikum chef, setor bola kentangnya nih🤤, terimakasih inspirasinya 

Keju

Kentang

Tepung

Bola-bola Kentang Keju

Kocok lepas telur, lalu marinasi ayam filet , tambahkan minyak wijen.

Beri garam dan lada bubuk, diamkan selama 30 menit.

Balurkan ayam filet ke tepung maizena dan goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih dan irisan cabai, tumis sampai harum.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata. Lalu masukkan potongan nanas dan kacang polong. beri garam, gula pasir dan larutan maizena. Koreksi rasa. Lalu siramkan ke atas ayam tepung. Sajikan.

Punya persediaan ayam filet di rumah? Coba olah ayam filet menjadi ayam asam manis. Dijamin enak dan pasti orang rumah suka.

Pelengkap

Bahan Saus:

Halal

Ayam

Cabe

Wortel

Ayam Filet Asam Manis

Haluskan daging ayam, bawang merah dan bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan telur, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam tahu, buat garis menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan lalu kukus tahu bakso selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Camilan tanpa di goreng, rasanya gurih dan ayamnya terasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Tahu Bakso

Potong tahu menjadi 4 bagian lalu geprek perlahan dengan tangan.

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, lalu balur tahu yang sudah digeprek dengan tepung tapioka.

Panaskan minyak goreng, lalu balur kembali tahu ke dalam tepung tapioka, lalu goreng dan masak tahu hingga setengah matang, angkat dan diamkan selama 5 menit.

Lalu goreng kembali tahu hingga garing, angkat.

Masak air, gula merah dan asam jawa, jika gula sudah larut, saring lalu masak kembali dengan cabe yang sudah diulek, beri garam, masak hingga agak mengental, angkat lalu sajikan untuk cocolan tahu aci.

Langkah 7

Bumbu Rujak :

Lada

Tahu Aci Bumbu Rujak

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan tomat, cabai rawit, cabai merah, jahe dan lengkuas. Masak hingga cabai layu

Masukkan petai beri air secukupnya bumbu saos tomat, saos tiram, saos sambal, kecap manis, gula pasir, kalau bubuk dan merica bubuk. Masak hingga tomat lunak

Masukkan pindang goreng masak hingga kuah agak menyusut lalu koreksi rasa

Tuang larutan maizena biarkan hingga mendidih. Siap disajikan

Menu makan siang aku yang simple dan bikin boros nasi

Bawang Bombay

Ikan

Jahe

Lengkuas

Tomat

Pindang Bumbu Sarden

Mixer telur, gula, dan elmusifier dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai kental putih berjejak.

Tambahkan baking powder dan tepung terigu yang sudah diayak. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Pastikan sudah tidak ada endapan margarin. Selanjutnya masukkan pisang dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang selama 50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang. Manisnya pas dan teksturnya lembut.

Daun Pisang

Emulsifier

Gula

Margarin

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang

Siapkan daging sapi, jamur shimeji putih yang sudah dipetik satu-satu, bawang bombay, bawang putih yang sudah dicincang kasar, saus bulgogi dan wijen putih.

Iris tipis daging sapi sesuai dengan selera.

Selanjutnya masukkan daging yang sudah diiris bersama dengan jamur, bawang putih yang sudah cincang kasar, saus bulgogi, wijen putih dan margarin. Aduk hingga merata dan masukkan ke dalam kulkas

Tumis bawang bombay sampai harum. Jika sudah harum, masukkan daging yang telah dimarinasi selama 20 menit tadi.

Masukkan air sebanyak 100 ml dan beri penyedap rasa. Masak sampai daging matang dan air sedikit menyusut.

Siap disajikan di piring dan beri taburan wijen putih.

Resep ini dibuat dengan bahan utama daging sapi dan jamur yang ditambahkan dengan saus bulgogi sehingga membuat rasa semakin sedap.

Daging Sapi

Jamur

Wijen

Daging Bulgogi dengan Taburan Wijen

Masukkan kuning telur, tepung roti, susu, kecap asin, roti tawar, garam, gula dan kaldu bubuk ke dalam chopper. Giling kembali  dan masukkan dalam wadah, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak lalu alasi dengan plastik. Tuang adonan nugget ke dalam loyang ratakan. Siapkan kukusan lalu kukus selama 30 menit.

Setelah, dingin potong nugget atau cetak sesuai selera.

Campur  tepung terigu, air dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan nugget dalam campuran tepung kemudian balurkan ke tepung roti. Diamkan dalam kulkas atau frozen, jika ingin digoreng keluarkan dulu di kulkas lalu goreng dan siap dinikmati.

Bikin nugget yuk untuk stok di kulkas supaya anak-anak pas. Pengen makan langsung ambil sok aja.

 Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Tepung Roti

Nugget Ayam

Tambahkan air sampai jagung terendam dan tutup.

Setelah matang angkat jagung dari air dan siap di santap.

Jagung rebus untuk kamu yang lagi diet nih.

Jagung

Jagung Rebus Diet

Rendam selama semalaman, cuci kembali dan tiriskan

Tuang bumbu halus ke dalam kacang kedelai, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya meresap

Sementara menunggu bumbu menyerap, goreng irisan bawang putih hingga matang kecokelatan, tiriskan

Goreng kacang kedelai hingga matang kecokelatan, tiriskan

Campur kacang kedelai goreng dengan bawang putih goreng, aduk rata setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara

Enak kriuk - kriuk, wangi dari bawang putih..

Kacang

Kacang Kedelai Goreng Bawang Putih

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam, aduk rata. Lalu kukus selama 10 menit.

Campurkan telur, gula pasir dan sp kedalam wadah.

Mixer hingga kental berjejak (kalau mixer diangkat, adonan tidak ada yang turun) menggunakan speed tinggi.

Masukkan tepung terigu, mixer lagi sebentar asal tercampur dengan speed rendah.

Masukkan pasta pandan dan santan, mixer sebentar hingga tercampur rata menggunakan speed rendah.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan 1 sdm kelapa parut lalu padatkan.

Masukkan adonan sebatas cetakan (jangan full, nanti adonan mengembang).

Langkah 8

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 15-20 menit.

Langkah 9

Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Bahan Kelapa 

Halo mbak 
Setor recook ya mbak
Enak sekali ini
Terimakasih ya mbak resepnya
#RecookYummy

Kelapa

Pasta

Santan

Tepung Maizena

Putu Ayu

Masukkan dalam dandang. Kukus hingga matang pulen.

Tambahkan air panas, gula dan garam aduk rata koreksi rasa. (Untuk kekentalan sesuai selera)

Tata ketan di piring saji, siram kuah durian. Sajikan dan nikmati.

Alhamdulillah setiap musim durian selalu bikin si ketan kesukaan.

Beras Ketan

Durian

Ketang Durian

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna pekat.

Kemudian masukkan daun mint yang sudah di sobek-sobek.

Masukkan gula pasir. Banyaknya pemakaian gula pasir bisa menyesuaikan selera masing-masing.

Aduk hingga gula larut. Biarkan hingga teh menjadi hangat dan daun mint ter-infused dengan baik.

Kemudian tuang minuman nata de coco ke dalam gelas.

Minuman segar yang menyegarkan di kala hari panas.

Daun Mint

Nata de Coco

Es Teh Daun Mint Nata De Coco

Haluskan kentang yang sudah direbus atau dikukus dengan menggunakan garpu, sisihkan.

Lelehkan butter, tumis bombay hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis, masak hingga layu.

Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk hingga bumbu rata.

Masukkan air kaldu, kecilkan api, masak hingga mendidih.

Tambahkan keju parut, aduk rata hingga keju meleleh.

Masak hingga bubur mengental sambil terus diaduk, sajikan.

Dapat menggunakan susu cair atau tambahkan susu formula secukupnya.

Seledri

Bubur Kentang Keju #MPASIEkstraPoin

Rebus air sampai mendidih. Masukkan kikil yang sudah direbus, bersama bahan bumbu yang sudah ditumis

Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu masukkan daun bawang

Koreksi rasa dan soto kikil siap dihidangkan

Soto kikil merupakan salah satu makanan khas Kota Surabaya. Kuahnya segar, ditambah kikil yang lembut, cocok dimakan saat hujan maupun disantap sebagai menu makan siang. Selamat mencoba.

Bahan Bumbu Goreng:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Soto Kikil

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun bawang dan bawang putih, giling aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Jika sudah dingin salin ke dalam wadah atau piring sisihkan.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga harum kemudian beri garam kaldu bubuk daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga mendidih koreksi rasa matikan kompor.

Salin bihun putih kedalam piring lalu siram dengan kuah cabe, bisa juga di sajikan bersama kerupuk opak atau singkong. Selamat menikmati.

Cemilan enak dan simple, disajikan dengan kerupuk opak dan bihun di kasih kuah diatasnya rasanya nikmat sekali.
Recook resep welly herlina.

Bihun

Bihun Kuah Cabe

Potong-potong ayam dan masukkan ke blender.

Masukkan tepung tapioka, perasan labu, garam, kaldu jamur dan kecap asin.

Tuang adonan ke atas kulit dimsum dan lipat semua sisi.

Kecap Asin

Labu

Dimsum Ayam Kulit Merah

Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang, cuci bersih, tiriskan.

Rendam teri 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan daun singkong, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir taburi ikan teri, aduk rata matikan api.

Favorit banget daun singkong dimasak dengan teri begini.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Sayur Daun Singkong dan Teri

Masukkan roti yang bawahnya telah diolesi margarin.

Potong setengah sosis lalu tata didalam lubang roti.

Lalu potong sisa sosis memanjang dan letakkan diatas telur.

Jika sudah matang beri daun bawang, dan jangan lupa diangkat.

Resep Blue Ocean

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Blue Ocean

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait