Kocok dengan whisk gula, vanili, dan telur sampai tercampur merata dan ada sedikit bubble.

Langkah 1

Haluskan labu kukus dan tambahkan kental manis. Aduk merata dan sisihkan.

Langkah 2

Tuang labu dan skm ke dalam wadah telur kocok, aduk merata saja.

Langkah 3

Langkah 4

Beri tepung terigu bertahap sambil diaduk merata.

Langkah 5

Terakhir masukkan margarin cair. Aduk sampai menyatu dengan adonan.

Langkah 6

Tuang ke dalam loyang 20*10*5 cm atau loyang brownies. Jangan lupa olesi loyang dengan margarin dan tepung tipis saja. Kalau pakai loyang nonstick tidak perlu oles ya bund.

Langkah 7

Oven di suhu 170-180°C selama 40-50 menit atau sesuaikan oven masing-masing ya.

Langkah 8

Tambahkan 10 menit api atas agar hasilnya cantik. Waww cantik kan hasilnya?

Langkah 9

Bismillah.

Rasanya mirip kue lumpur. Hanya saja berbeda di cara pembuatan.
Kalau bolu kojo di panggang/oven dengan suhu tinggi dan waktu yang lama.
Kue ini adalah khas Palembang.
Unik rasanya, lembut, anak-anak suka dan enak.

Bahan Utama

Indomilk Kental Manis

Labu

Santan

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kojo Labu Parang

Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, goreng telur lalu buat orak arik, lalu masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, tambahkan baso sapi.

Masukkan mie, kol, sawi, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, masak hingga semua bahan tercampur rata, goreng nasi hingga agak kering, angkat lalu sajikan.

Nasi goreng mawut ini biasa disebut dengan nasi goreng Magelangan, nasi goreng ini unik karena perpaduan nasi goreng dan mie goreng.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Potong daging ayam tipis tipis, lalu rebus sampai setengah matang.

Geprek sedikit ayam, supaya bumbu mudah meresap.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan gula merah, ketumbar dan garam, test rasa.

Masukkan daging ayam rebus, masak sampai air surut dan bumnu meresap.

Panggang dengan sedikit minyak, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Empal Ayam

Campurkan gula pasir, bubuk jelly dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.

Siapkan loyang, lalu tambahkan biji selasih. Setelah itu tuangkan setengah bagian jelly diatasnya, lalu simpan dalam lemari es selama 15 menit.

Masak kembali jelly dengan api kecil, lalu tambahkan santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, lalu aduk-aduk hingga rata. Sisihkan.

Tambahkan buah pepaya dan semangka dalam loyang.

Tuangkan pudding santan diatas loyang, lalu simpan dalam lemari es selama 3 jam. Sajikan.

Kebetulan di depan rumah buah pepaya sudah matang, yuk olah jadi pudding yang lezat!

Bubuk Jelly

Pepaya

Semangka

Pudding Jelly Semangka Pepaya

Masak telur hingga menjadi telur ceplok, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tuangi air santan aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan telur ceplok, masak sampai santan mendidih.

Koreksi rasa, masukkan petai, cabe dan taburi bawang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Perpaduan telur ceplok dengan kuah santan yang gurih dan pedas.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Petai

Telur Ceplok Masak Santan Pedas

Campurkan tepung terigu, maizena, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan air kemudian aduk hingga rata.

Tekstur adonan kental tidak terlalu cair.

Masukkan fillet ayam dan aduk hingga ayam terbalur adonan.

Panaskan minyak goreng, dan goreng ayam hingga kecoklatan, untuk hasil lebih garing bisa digoreng dua kali.

Campurkan mayonaise, susu kental manis, dan minyak wijen. Aduk hingga merata.

Campurkan ayam goreng dan saos mayo hingga rata, dan ayam saos mayo siap dihidangkan.

Ayam goreng krispy dipadukan dengan saos mayo.

Mayonaise

Tepung Maizena

Ayam Saos Mayo

Masukkan ke dalam blender, roti tawar, bubuk jelly, susu bubuk, cokelat bubuk, gula pasir dan susu UHT cokelat.

Tuang adonan ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Jika adonan sudah panas, masukkan cokelat dcc, aduk terus sampai cokelat larut dan adonan mendidih.

Tuang adonan ke dalam cetakan puding, tunggu sampai adonan set. Masukkan ke dalam kulkas sampai dingin, sajikan.

Enak dan mantap, favorit di rumah. Semua serba cokelat dari susu bubuk, susu cair, cokelat bubuk, jelly bubuk saya masukkan agar semakin nyoklat rasanya.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Susu

Puding Brownies Roti Tawar

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tuang santan dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan ikan asap dan masak sampai bumbu meresap.

Menjelang diangkat, masukkan tomat dan cabai hijau iris. Masak sebentar hingga tomat layu.

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook mangut ikan asap yaa. Ini aku tambahin kemangi jadinya lebih sedep menurutku mba. Untuk resep dan bumbunya sudah enak banget. Kami sekeluarga sukaa. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ikan

Mangut Ikan Asap

Siapkan wadah, masukkan Nutri Cake Brownies keju ke dalamnya.

Tambahkan, telur, margarin, air dan minyak sayur.

Masukkan dalam cetakan, 20 x 10 tinggi 4 meter, ratakan.

Setelah matang, angkat dan dan pindahkan dalam wadah lain, tambahkan stick pasta coklat di permukaan cake, ratakan hingga menutupi permukaan brownies keju.

Setelah stick pasta coklat merata, tambahkan taburan keju ke permukaan dan siap di sajikan.

Keju

butir

Minyak

Sayur

Buah

Pasta

Coklat

Brownies Keju Kukus #JagoMasakMinggu4

Dalam mangkuk, masukkan telur, SP, dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata menggunakan spatula

Tuang adonan setengah dari cetakan (cetakan dioles minyak goreng). Kukus selama 10 menit

Beri isian ditengahnya dengan selai blueberry, lalu tuang lagi adonan hingga penuh. Kukus selama 10 menit

Angkat, lalu keluarkan dari cetakan ketika kue sudah dingin

Di sini hampir setiap hari hujan, bawaannya pasti lapar ya. Aku buat camilan, karena tidak bisa keluar rumah. Jadi aku buat bakpia kukus ini. Kalian wajib cobain, karena gampang dan hasilnya juga lembut dan menul ya.

 Bahan Isian

Baking Powder

Gula

Margarin

Bakpia Kukus

Kupas labu kuning. Parut dengan parutan keju.

Campur labu kuning dengan 2 sdm garam. Aduk rata, diamkan 10 menit. Cuci bersih, tiriskan & peras.

Campur labu, garam, gula, kelapa & tepung. Aduk rata sambil diuleni hingga rata.

Ambil sedikit adonan letakkan di atas daun pisang, tambahkan daun pandan, gulung daun pisang & lipai ujung-ujungnya.

Daun Pisang

Tepung

Nagasari Labu Kuning

Tambahkan air dan rebus hingga mendidih hingga mengcaramel, segera matikan api.

Bikin brown sugar ala Caffe yang lebih puas karena kalau beli di cafe mahal jadi mending bikin sendiri dirumah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗.

Bahan Kopi :

Bahan Latte :

Bahan Lainnya :

Makasih banyak resepnyaaa... setelah sekian lama racik kopi sendiri saya baru tau triknya supaya rasanya mirip sama rasa kopi di kafe2.. biasanya rasa kopi saya biasa aja tapi sekarang jadi luar biasa.. sekali lagi terima kasih

Kopi

Brown Sugar Coffee Latte

Campurkan semua bahan ke wadah menjadi satu.

Mixer hingga semua merata dan mengembang.

Siapkan loyang ukuran 23x10. Lalu beri kertas roti dan olesi dengan mentega dan tepung. Masukkan adonan ke loyang lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah itu panggang dengan suhu 160 derajat selama 45 menit. Lalu keluarkan dari oven dan diamkan selama 5 menit.

Mentega

Ragi

Brudel Cake Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.

Garam

Kecap Manis

Oseng Klotok Cabe Ijo

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan

Ulek kasar bahan sambal kecuali minyak goreng

Masih ada stock ayam ungkep di kulkas, hari ini bikin ayam penyet sambal ijo

Sambal Ijo

Pelengkap:

Kencur

Tahu

Terasi

Tomat

Ayam Penyet Sambal Ijo

Lelehkan cokelat batang dengan cara di tim lalu setelah leleh campur dengan minyak goreng.

Ayak tepung terigu, vanili dan cokelat bubuk.

Mixer telur gula dan sp sampai putih kental dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer terendah.lalu masukan campuran tepung dan cokelat bubuk asal tercampur rata.Terakhir, masukkan campuran cokelat leleh dengan minyak goreng.aduk balik dengan spatula.bagi 2 adonan sama rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan di alas dengan kertas roti. Masukkan satu bagian.kukus selama 15 menit. Kukusan sebelumnya di panaskan dahulu.Setelah 15 menit taburi dengan meses lalu timpa dengan satu bagian adonan ratakan.kukus kembali selama 40 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk. Angkat lalu dinginkan. Taburi dengan keju parut.

Bismillah.. bikin cemilan kesukaan anak wedok, bisa juga dijadikan base cake ultah

Brownies Kukus Cokelat

Siapkan irisan petai. Goreng ikan tongkol setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.

Masukan petai, tumis hingga petai matang.

Masukkan ikan tongkol dan tambahkan 120 ml air.

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Kemiri

Tumis Petai Ikan Tongkol

Tuangkan susu cair, jangan terlalu penuh, lalu aduk.

Terakhir tambahkan es batu secukupnya dan coklat batang yang sudah diparut.

Halal

Saus Caramel

Iced Chocolate Caramel

Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Panaskan wajan beri mentega kemudian tumis bawang merah hingga matang , masuk kan udang tumis.

Masuk kan bumbu halus, bawang putih, cabe rawit tumis hingga harum.

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, kecap asin, minyak wijen,sawi aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lagi mager perut lapar, bikin aja nasi goreng

Udang

Nasi Goreng Udang

Cuci bersih apel, belah menjadi 2 lalu serut apel tanpa tercampur dengan kulitnya dan jangan lupa buang bijinya

Setelah itu siapkan jelly (saya gunakan nutrijel buatan sendiri) potong kotak-kotak sesuai selera

Lalu dalam mangkok lain, tuangkan sirup cocopandan dan perasan air jeruk nipis

Masukkan apel yang sudah di serut, jelly yang sudah di potong dan air secukupnya, aduk lalu koreksi rasa, jika kurang manis bisa tambahkan sirup

Es Serut Apel Jelly siap dinikmati, bisa langsung diminum atau di simpan terlebih dahulu dalam lemari es.

Resep minuman segar cocok untuk cuaca panas, rasa asam manis dipadukan dengan buah apel dan jelly yang enak

Resep Blue Ocean Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Blue Ocean Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait