Langkah 1

Masukkan tauge dan sawi putih yang sudah di potong-potong.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, serta lada. Aduk rata. Banyaknya pemakaian bumbu bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Langkah 6

Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya , kemudian matikan api.

Langkah 7

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu sayuran ini cocok disantap dengan lauk apapun karena bumbunya tidak terlalu banyak. Sehingga rasanya sayur ini tetap balance di santap dengan lauk yang sudah berbumbu.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tauge

Cah Tauge Sawi Putih

Iris dan cuci batang brokoli, lalu rebus hingga empuk angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur dan tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, garam lalu kocok lepas.

Tambahkan batang brokoli dan cabe rawit lalu aduk merata.

Panasakan minyak goreng. Masukkan adonan omellete ke wajan dan masak hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk menu sarapan yang anti ribet.

Brokoli

Oatmeal

Telur

Omellete Batang Brokoli Oatmeal

Iddiyah_gema

Ayam Goreng Ketumbar

Nasi Cokot Cumi

Balado Baby Ikan Tamban Tempe

Tumis Ikan Asin Daun Singkong

Balado Petai Ikan Tuna

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Tahu Jengkol Sambal Mentah

Sayur Kangkung Pedas Terasi

Balado Ikan Layang

Roti Bakar Coklat Gulung

Kolak Tapai Cendol

Sambal Kentang Ikan Sepat

Haluskan bahan sambal terasi lau tumis hingga aromanya harum.

Masukkan telur lalu orak-arik. Masukkan nasi putih.

Masukkan daun caisim lalu aduk dan masak hingga daun layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin lalu aduk. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu sejuta umat 😆😆 it's oke lah yah. Memanfaatkan sisa kelebihan nasi dari pada kebuang .

Bumbu Sambal Terasi :

Seasoning : 

Halal

Nasi

Nasi Goreng Sambal Terasi Caisim

Belah 2 jengkol, rendam dengan air semalaman sampai kulinya terlepas agar mengurangi bau jengkolnya. Akan tetapi bisa juga langsung digoreng, setelah itu beri sedikit garam.

Blender cabe rawit merah, cabe merah keriting dan bawang merah.

Campurkan ikan dengan bahan marinasi, diamkan selama 15 menit.

Goreng jengkol hingga empuk, lalu tiriskan.

Goreng juga ikan hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan garam dan cuka, masak hingga bau langu cabe hilang dan cabe sedikit berubah warna lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 9

Aduk hingga tercampur rata kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Ikannya gurih dan jengkolnya empuk. Cabenya sedikit pedas karena diberi cabai rawit sedikit banyak. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera sobat yummy ya.

Marinasi Ikan

Daun Jeruk

Ikan

Ikan Layang Jengkol Balado

Buang kepala udang. Kalau mau buang kulit badannya juga boleh sisakan ekor. Rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Lalu cuci kembali dan tiriskan.

Siapkan irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai.

Tumis dulu bombay, setelah transparan, lanjutkan dengan bawang putih.

Masukan saus tomat dan sambal. Aduk rata.

Tambahkan air, minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata.

Masukan udang. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. So yummy.

Siang mba sayy..
Recook udang asam manisnya, gampang banget resepnya dan suka rasanya😍😍 terimakasih resepnya mbaa #RecookYummy

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Udang

Udang Asam Manis Pedas

Goreng cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Ini dimakan sama nasi anget beuuuuhhh uenaaaak moms!

Kecap Manis

Tahu

Penyet Tahu Sambel Kecap

Pertama masukkan potongan mangga ke dalam blender.

Blender hingga halus, lalu tuang ke dalam mangkuk saji dan beri topping biji selasih.

Alat & Perlengkapan

Madu

Mangga

Nanas

Selasih

Smoothies Mangga Nanas #SmoothiesSobatYummy

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

Celupkan irisan tambahkan kucai, aduk rata lalu tempe ke adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Kemul Kucai

Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Biarkan beberapa saat.

Masukkan labu kuning. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bayam. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga sayuran matang. Tes rasa, angkat.

Bayam

Labu Siam

Santan

Sayur Bobor #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur gula pasir, nutrijel bubuk kelapa muda, dan santan instan ke dalam panci.

Tambahkan air dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Siapkan es batu dan mangkok besar. Ambil satu centong adonan nutrijell dan siram ke es batu. Lakukan hingga nutrijel habis.

Tambahkan sedikit air ke dalam kopyor KW.

Tambahkan sirup cocopandan (atau sesuai selera) ke dalamnya. Aduk rata.

Agar-Agar

Gula

Es Kopyor KW Cocopandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur tepung, garam, lada, kaldu bubuk dan air, aduk rata sampai dapat adonan pas lalu masukan kulit ayam, aduk rata.

Gulingkan ke tepung panir, bolak balik sampai terbalut tepung panir.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Buat sambal, ulek cabe, bawang putih, garam dan gula sampai halus lalu guyur dengan minyak mendidih, aduk rata.

Masukan kulit ayam, geprek sampai tercampur dengan sambal.

Sajikan dengan nasi hangat dan timun untuk lalapannya.

Kulit ayam favorit anak-anak, untuk anak tidak di geprek cukup pakai saus sambal.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Tepung

Chicken Skin Katsu Geprek

Larutkan air hangat bersama ragi instan dan gula pasir aduk rata biarkan berbuih

Dalam wadah campur bahan tepung terigu, garam dan minyak goreng aduk rata, tuang larutkan biang kemudian uleni selama 3 menit.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, lalu gilas menggunakan rolling pin.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin kemudian tata adonan kulit pizza, tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan juga irisan bawang bombay dan chicken nugget, sisihkan.

Buat sausnya, panaskan minyak secukupnya tumis bawang putih hingga harum tambahkan saus tiram, saus pedas, saus spaghetti, garam, air dan gula pasir masak hingga mengental, matikan kompor

Olesi permukaan kulit pizza dengan saus, ratakan

Tambahkan bawang bombay dan irisan chicken nugget

Panggang selama 25 menit dengan suhu 170°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Bahan Lainnya :

Bahan Saus Spaghetti :

Ayam

Nugget

Oregano

Ragi

Pizza Chicken Nugget

Rendam ketan hitam selama 5 jam, tambahkan ketan putih lalu rendam semalaman. Cuci bersih, lalu kukus.

Kukus ketan sampai padat, setengah matang, kira-kira 20 menit. Matikan api. Angkat dalam wadah bersaring lalu siram dengan air dingin hingga kesat, tiriskan. Tips nya : harus kesat dan tiris ya.

Kukus kembali hingga matang. Angkat lalu angin-anginkan, taruh diatas meja yg dialasi daun pisang. Tips : pastikan tangan dan peralatan yg dipakai benar-benar bersih, bebas minyak ataupun garam agar tidak menghambat proses fermentasi.

Haluskan ragi tape dan gula pasir, 
setelah ketan benar2 dingin, taburkan ragi halus secara merata.

Siapkan wadah kedap udara. Tata daun pisang lalu masukkan ketan yang telah diberi ragi. Tutup rapat dengan daun pisang lagi. Lalu utup rapat wadah, lapisi dengan serbet. Tunggu sekitar 3-4 hari, tape matang berair disertai bau khas tape.

Pengen ga sukses bikin tape? Coba tips berikut ya..🤩

Masih anget² baru selesai di fermentasi nih kak.. 🥳🥳🥳 

Terharuuu akuu tuuhh bisa bikin tape ketan sendiri 😢😢😢

Makasii yaaa kak tips kerend nyaa 😘

#JagoMasakFebruari

Beras Ketan

Tape Singkong

Tips Membuat Tape Ketan #TipsAndalan

Potong daging mangga jadi bagian kecil, lalu masukkan ke tabung blender

Tambahkan susu, lalu blender sampai halus

Jus mangga dengan sedikit sirup mint membuat jadi lebih segar.

Es Batu

Susu

Yogurt

Jus Mangga Sembriwing

Rebus air, beras, daun salam hingga teksturnya lembek (jika dirasa kurang lembek silakan tambah airnya). Tambahkan kaldu dan garam lalu aduk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan lada.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe hingga bumbu tanak.

Masukkan daging ayam dan tahu. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan. Tata bubur lalu tambahkan ayam, tahu, kuah dan taburi dengan bawang merah goreng lalu sajikan.

Si kecil lagi demam dan batuk dibuatkan bubur nasi dengan kuah kuning tanpa santan.

Bahan Ayam & Tahu Kuah Kuning

Bahan Bumbu Halus :

Bahan pelengkap

Beras

Daun Salam

Bubur Nasi Kuah Ayam Tahu Kuning

Campur terigu, tepung beras, santan kental, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan.

Goreng pisang di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Menambahkan santan membuat rasa pisang goreng semakin enak, yuk cobain!

Pisang

Pisang Goreng Santan

Kocok lepas larutan terigu, telur, garam dan lada bubuk.

Tuang di dalam botol saus/botol kecap agar mudah disemprotkan.

Campur susu bubuk dan susu cair dalam botol saus/kecap.

Semprotkan adonan telur lalu adonan susu. Beri sedikit bumbu tabur rasa jagung bakar. Beri tusuk sate di salah satu sisi.

Gulung dadar telur. Angkat dan sajikan dengan saus tomat, saus sambal dan mayonaise.

Jajanan viral anak sekolah. Biasanya dijual 1000 an per tusuk. Coba bikin sendiri. Ternyata belum rapi menggulungnya. Tapi gak masalah yang penting rasanya enak banget.

Resep Blue Pea Happy Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Blue Pea Happy Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif