Langkah 1

Langkah 2

Masukkan telur, orak-arik, kemudian masukkan bakso.

Langkah 3

Tambahkan air sebanyak 500 ml, tambahkan garam dan kaldu. 
Tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir masukkan sawi, aduk sebentar dan sajikan.

Langkah 6

Makanan favorit anak gadis adalah seblak dan jajanan peracian😅.

Bahan Utama

Bumbu Seblak :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Fettuccine

Garam

Kencur

Sawi

Seblak Fetucini

Pindahkan ke wadah, lalu campur dengan tepung bumbu, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang iris.

Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil tusuk sate lalu lilitkan adonan mie ke tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Kocok lepas telur lalu celupkan sempol mie.

Goreng pada minyak panas hingga matang dan keemasan, angkat, tiriskan.

Daun Bawang

Lada

Telur

Tepung

Sempol Mie

Goreng terong ungu hingga berubah warna, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya beserta lengkuas dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam, kunyit bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan terong yang telah digoreng, aduk hingga menyerap.

Gula

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong

Tomat

Sambal Terong Ungu

Masukan air, tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan sayuran (kecuali seledri dan daun bawang).

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, sajikan.

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Brokoli

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Haluskan merica, bawang putih, dan bawang merah.

Masukkan wortel, jagung muda, dan kembang kol.

Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga matang.

Masukan sawi hijau, sawi putih, dan garam secukupnya. Tunggu hingga matang.

Jagung

Kembang Kol

Kubis

Capcay

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan susu cair, garam, saus tiram, merica bubuk dan kecap manis.

Tuang mie pada mangkuk, beri taburan wijen sangrai.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Susu

Mie Goreng Simpel

Padeh

Ikan Asam Padeh

Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang

Asam Padeh Tongkol

Asam Padeh

Asam Padeh Ikan Selar Khas Minang

asam padeh daging

Tongkol Masak Asam Padeh

Asam Padeh Ikan Patin

Rebus mie dalam air mendidih, aduk aduk hingga setengah matang lalu beri 1 sdm minyak goreng agar tidak menempel, tiriskan beri 4 sdm kecap manis, merica bubuk, dan garam aduk rata.

Iris iris kol sekitar 1.5 cm cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah dan putih kemudian tumis hingga harum masukkan bawang bombay, telur, bakso, dan daun bawang aduk rata masak hingga telur matang.

Setelah telur matang masukkan saus tiram dan kecap aduk rata, kemudian masukkan kol dan mie, aduk-aduk kembali hingga rata dan kol matang, koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian sajikan.

Kalo udah masak mie tuh favoritnya anak anak banget, apalagi kalo mie goreng udah pasti rebutan dah.

Mie Goreng Baso

Siapkan bawang putih dan bawang bombay yang dicincang. Taruh tuna dalam mangkuk dan haluskan sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum

Lalu masukkan tuna yang sudah dihancurkan. Masukkan garam, lada putih, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Pindah tuna ke mangkok. Tambahkan mayo, saus tomat, saus sambal & air lemon, aduk rata. Banyaknya air lemon  sesuai selera, air lemon dimasukkan sedikit-sedikit saja, dites rasa ya supaya tidak tidak terlalu asam. Spread tuna siap disajikan atau disimpan. Untuk menyimpannya bisa dibotol kaca atau wadah kedap udara, taruh dalam kulkas. Tuna spread bisa tahan maksimal 2 minggu.

Untuk roti tawar: Oles roti tawar dengan margarin. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan, lalu oleskan tuna spread. Enjoy!

Buat isian roti tawar untuk stok, biar praktis kalau sarapan.

Ikan Tuna

Roti

Tuna Spread

Siapkan kelapa parut, lebih enak jika kelapa sudah cukup tua.

Campurkan tahu, telur, kelapa, maizena, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Panaskan minyak di wajan. Ambil adonan tahu, bulat-bulatkan lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan dengan cabai rawit.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Tahu

Rempah Tahu

Geprek jahe dan serai, lalu masukkan dipanci.

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.

Tuang susu cair dan aduk-aduk sampai sedikit mendidih.

Tuang kedalam gelas atau cangkir dan siap disajikan.

Minuman yang rasanya enak dan juga kaya akan manfaat.

Gula Merah

Jahe

Wedang Jahe Merah Serai Susu

Kalau sudah benar benar panas baru masukkan krupuk

Sambil di tekan saat penggoreng biar mekar sempurna

Andalan di rumah kurang lengkap makan kalau tidak ada krupuk

Alat Masak

Minyak Sayur

Menggoreng Kerupuk Udang

Cuci bersih kikil, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan cabe hijau, aduk.

Masukkan kikil, masak hingga kikil empuk, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula, aduk kembali masak hingga bumbu meresap dan kuah mulai mengental.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi, aduk kembali, koreksi rasanya.
Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Balado Kikil Kemangi Cabe Ijo

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit dan kencur.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dan kecilkan api.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga kelapa berubah warna, dan kelapa dirasa ringan ketika diaduk (harus sering-sering diaduk) biarkan dingin.

Siapkan kacang kedelai yang telah digoreng.

Masukkan kacang kedelai goreng pada serundeng kelapa, aduk rata.

Salin pada wadah, tutup wadah supaya serundeng tetap kriuk.

Langkah 8

Daun Jeruk

Kacang

Serundeng Kelapa Kacang Kedelai

Sach's Survival

Telur Orak-Arik Bawang Kecap

Saring teh lalu masukkan gula pasir dan susu kental manis ke dalam gelas.

Rasanya yang manis dan agak pahit dipadukan dengan jelly yang kenyal. Enak banget 🤤.

Bubuk Jelly

Es Batu

Milktea Jelly #MENUTANGGALTUA

Ayak tepung hunkwe, gula pasir, garam, dan vanili ke dalam panci.

Masukkan santan, kemudian aduk rata. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk sampai kental dan meletup-letup.

Tata irisan pisang di atas nagasari dalam loyang. Biarkan sampai dingin. Kemudian potong-potong.

Membuat nagasari loyang karena tidak ada daun pisang. Selain pakai loyang kita juga bisa pakai cetakan agar-agar, talam, dll ya bund.

Pisang

Santan

Nagasari Loyang

Siapkan nasi putih atau merah yang sudah dimasak.

Untuk isian, siapkan jamur tiram dan cuci bersih lalu peras hingga kering. Suwir tipis-tipis dan sisihkan.

Tumis dengan minyak wijen dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan suwiran jamur ke dalam tumisan lalu aduk rata dan beri sedikit air. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan kaldu bubuk.

Masak jamur hingga air menyusut. Jika sudah menyusut, beri kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, angkat dan sisihkan.

Siapkan,2 lembar nori, bayam dan wortel yang telah direbus, telur dadar tipis, dan cabe bubuk (opsional jika suka pedas)

Ambil selembar nori lalu ratakan nasi merah. Taburi permukaan nasi dengan cabe bubuk secara merata

Setelah nasi telah menempel diatas nori, tumpuk telur dadar tipis, jamur tiram, bayam, dan wortel. Tumpuk dan tata secara merata dan padat.

Setelah semua isian masuk, gulung dan padatkan.

Langkah 9

Setelah gulungan kimbap telah padat, potong-potong sesuai selera, olesi bagian atas dengan minyak wijen. Tata diatas piring kemudian tambahkan taburan biji wijen diatasnya agar menarik dan semakin nikmat,

Langkah 10

🍘 Nasi yg digunakan di kimbab tidak hanya satu jenis nasi. Selain nasi putih, orang korea kadang memakai nasi merah atau nasi hitam. Olahan kimbab yang saya buat kali ini menggunakan nasi merah👌 Untuk isian saya tambahkan dengan jamur tiram yang sudah diolah dan sayur bayam, wortel di tambah telur dadar tipis. Ada rasa spicy jika ingin pedas😋

 Bahan Isian

Bumbu Olahan Jamur Tiram

Bayam

Cabe Bubuk

Jamur Tiram

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Wijen

Kimbab Jamur Tiram #KoreanFood

regita kusuma wahyuningtyas

Nasi Goreng Kencur

Cuci bersih daun cincau satu persatu di bawah air mengalir. Tiriskan.

Taruh daun dalam wadah cukup besar. Tuangi air matang. Cuci tangan dengan bersih, lalu remas-remas daun cincau sampai hancur & mengeluarkan lendir hijau.

Saring cincau yang sudah dihancurkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah, dinginkan.

Rebus bahan kinca sampai gula larut, dinginkan. Tata dalam gelas saji kinca, santan, cincau & taruh ice cream di atasnya.

Olahan daun cincau yang saya petik dari taman RT nih😊

Daun Pandan

Cincau Ice Cream #JagoMasakMinggu5Periode3

Goreng oyong hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Lalu pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan terasi, uleg hingga halus.

Masukkan oyong goreng dan uleg kasar saja, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Oyong dibikin sambal ternyata enak banget.

Siang mba..
Recook sambal oyongnya, enak bikin boros nasi.. terimakasih inspirasi resepnya 😊 #RecookYummy

Sambal Oyong

beri saus tiram dan kecap manis,aduk rata

Tahu Bumbu Cabe Manis

Siapkan bahan-bahan sayuran juga telur puyuh rebus.

Tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Lalu masukkan wortel dan kentang, aduk-aduk lalu tuang air. Tunggu mendidih dan sayuran empuk.

Bumbui gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Masukkan seledri dan daun bawang. Koreksi rasa.

Rendam tahu dengan bumbu sambal selama 5 menit.

Tata nasi, tahu goreng dan sayur sup dalam kotak bekal. Sayur di wadah terpisah ya, tutup dengan rapat.

Enak banget ini... Bisa dijadikan salah satu menu bekal untuk anak-anak. Untuk sup ditempatkan di wadah terpisah dan tertutup rapat ya agar tidak tumpah.

Resep Blue Sapphire Ice #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Blue Sapphire Ice #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik