Kukus semua bahan yang akan digunakan untuk pelengkap gado-gado.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai pecel larut.

Langkah 3

Masak sampai mendidih, tambahkan larutan maizena aduk kembali sampai agak kental.

Langkah 4

Siapkan semua bahan pelengkap gado-gado dalam piring.

Langkah 5

Tuang saus kacang di atas pelengkap, gado-gado siap disajikan.

Langkah 6

Jadi menu ini aku kasih nama "Ala Gado-gado" karna bahan yang digunakan mirip dengan gado-gado tapi di resep ini aku modifikasi dari sambal pecel yang ditambah dengan santan. Soal rasa sangat enak dan hampir mirip dengan gado-gado.

Bahan Utama

Pelengkap

Ala Gado-gado

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Katuk

Sambel Kentang Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Oseng Brokoli

Tumis Sosis Bakso Dan Wortel

Asem-Asem Daging

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Tumis Tahu Sayur Pedas

Vietnam Roll dengan Saus Pecel

8 Cara Membuat Tahu Crispy yang Enak

8 Oleh-oleh Khas Pekanbaru Kekinian dan Wajib Dibawa Pulang

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

Cara Membuat Adonan Martabak Manis Mengembang Sempurna

3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 

5 Cara Membuat Mayonaise Rumahan dengan Mudah dan Lezat!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ikan dan goreng ikan salem sampai berkulit.

Haluskan bumbu (boleh diblender ataupun uleg) dan geprek serai.

Tumis bumbu halus sampai bau langu cabai hilang, gunakan api kecil. Aduk perlahan.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk merata kembali.

Bubuhi gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Masak sebentar 10 menit sampai agak mengental. Lalu matikan kompor dan sajikan.

Langkah 7

Bismillah.
Halo semua..
Masak apa hari ini?
Aku lagi pengen makan gulai pindang ikan salem nih.
Biasanya kalau ikan salem gini dijadiin balado simpel ya.
Tapi kali ini aku mau buat yang berkuah kental aja.
Oh ya, ciri khasnya biar makin sedap pakai daun kemangi ataupun belimbing wuluh.
Kakao tidak ada juga tidak apa-apa.
Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Pindang Gulai Ikan Salem

Tongkol Kuah Asam

Opor Telor Pedas Dower

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Opor Ayam dan Telur

Ikan Patin Kuah Santan MPASI 1y+

Ayam Pedas Rantinem Banyuwangi

Sate Tempe bumbu rempah

Gulai Ayam Instant

Sayur Jantung Pisang

Siapkan bahan yang akan diolah. Pisahkan batang dan daun caisim.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan batang caisim, aduk rata. Kemudian tuang air, biarkan mendidih. Masak sampai batang caisim setengah matang.

Kemudian masukkan daun caisim dan jagung manis. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Disajikan dengan lauk tempe goreng atau ikan goreng, enak banget.

Bumbu Halus:

Tumis Jagung Caisim

Mie Instan Goreng Komplit

Cah Sawi Manis Jamur

Ca Sawi putih

Sayur Pokcoy

Mie Goreng Abang-abang

Sayur Bening Sawi Telur

Mie Telur Siomay

Tumis Spaghetti Scallop

Capcay Bakso Jamur Salju

Ini ikan mas yang saya pakai. Potong-potong tempe lebih kecil.

Haluskan bahan bumbu tadi. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan berminyak.

Tuang secukupnya air. Masukkan tempe. Aduk rata.

Juga masukkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga kuah menyusut.

Belanja hari ini dapetnya ikan mas yang diasap. Yuk langsung olah.

Ikan Mas Masak Balado

Nasi Tutug Tempe Bongkel Malang

Oseng-Oseng Tempe

Tumis Kacang Panjang Rebon

Sambal Goang Tempe

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Tempe Kriuk

Balado Tempe Teri Hitam

Tempe Goreng Bawang Merah

Sate Maringgi Tempe

Tauco Kuah Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wajan, tuang air didihkan, masukkan daging ayam cincang, tahu, wortel dan bayam.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan garam.

Blender lagi sampai halus dan lembut, siap disajikan untuk si buah hati.

Alat & Perlengkapan

Bubur Bayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bahan yang akan diolah. Potong kotak kecil tahu.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan tahu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk.

Masak sampai tahu dan ayam matang. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Mapo Tofu

Terong sambel goreng

Sandwich Sayur

Teri Setan

Oseng Tahu Kecambah

Kebab Kulit Pangsit

Tumis Buncis Telur Puyuh

Balado Jengkol Teri

Sambal Cumi Petai

Jengkol Teri Tahu Telur Balado

Telur Tomat saus enak

Potong-potong kulit semangka dan cuci bersih.

Rendam dengan bahan perendam selama 2 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masak air, gula pasir, garam, daun pandan dan pewarna kuning, aduk rata.

Setelah mendidih dan gula larut, masukkan perasan lemon.

Masak sambil sesekali diaduk hingga kulit semangka matang dan air habis.

Setelah uap panasnya hilang, simpan dikulkas sekitar 2 jam, sajikan.

Langkah 8

Masih memanfaatkan kulit semangka agar tidak menjadi sampah dan mengotori lingkungan. Saya membuat manisan dari kulit semangka dan rasanya enak banget, apalagi setelah disimpan di kulkas beberapa jam.

Bahan Perendam :

Manisan Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Pudding Jelly Semangka Pepaya

Milky Watermelon Puding

Puding Buah Susu Cokelat

Puding Buah Susu Selasih

Asinan Semangka Jambu Jeruk Markisa

Es buah Seger

Watermelon Lemon Juice

Es Kul-Kul

Salad Buah Saus Mayo Yoghurt

Rujak Gobet

Campur semua bahan menjadi satu kemudian uleni hingga tercampur rata setelah itu masukkan margarin dan garam.

Uleni adonan hingga kalis elastis kemudian diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan masing-masing 80 gram kemudian proofing kembali selama 25 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah donat mengembang lubangi bagian tengahnya dengan bantuan jari telunjuk.

Jelaskan minyak secukupnya kemudian goreng donat hingga matang cukup balik sekali saja.

Tunggu donat hingga dingin kemudian belah menyamping donat lalu tambahkan saus tomat dan saus sambal terlebih dahulu.

Letakkan selada kemudian timpani dengan nugget yang sudah dipotong-potong tambahkan saus dan mayonaise. Sajikan.

Bosan dengan donat manis?
Yuk cobain bikin donat versi gurih seperti sandwich...

Bahan Isian :

Donat Sandwich

Pear Salad Simple

Puding Salad Buah

Salad Pepaya

Salad Nasi Morocco

Chicken Katsu Burger

Macaroni Saos Mayo

Potato Egg Salad

Salad Ala Hokben

Nasi Mentai

Risoles Mayo

Potong dadu kentang dan wortel. Iris halus bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis ketiga bawang sampai harum dan layu.

Masukkan wortel, aduk. Kemudian tuangkan air, garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak rata.

Masukkan juga kentang, masak sampai empuk.

Tes rasa, jika sudah enak masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar kemudian angkat. Siap untuk dijadikan isian Pastel ataupun risol.

Tuang tepung, garam, dan margarin cair, aduk sampai berbutir.

Lalu tuang air aduk sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 15 menit.

Ambil sebagian adonan, gilas lalu cetak bulat usahakan jangan terlalu tipis.

Gunakan selembar cetakan adonan pastel beri isian tutup dengan lembaran lainnya.

Langkah 9

Pilin memutar sampai rapat. Lakukan hingga habis, lanjut goreng pastel.

Langkah 10

Pastel dengan bahan sederhana dan isian yang gurih.

Bahan Kulit:

Pastel Isi Sayur

Siapkan semua bahan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong-potong cabai.

Mie Goreng Pangsit

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Miso Ramen ala Ramen Ya

Mie Instan Goreng Komplit

Ayam Goreng Balut telur

Telur Tahu Kuah Kuning

Roti Gandum Panggang Telur Abon

Orak Arik Telur Kol Campur Mentimun

Tahu Katsu

Nasi Mentega

Opor Telor Pedas Dower

Telur Bulat Balado

Resep Kategori Terkait