Resep Boba Homemade

Langkah 1

Campurkan bubuk jelly rasa coklat, tepung tapioka, dan tambahkan air panas secukupnya. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Uleni adonan hingga kalis,

Langkah 3

Bulat-bulatkan adonan menjadi bulatan kecil, lalu taruh wadah yang sudah berisi tepung tapioka. Lakukan berulang hingga adonan abis.

Langkah 4

Rebus air secukupnya, kemudian masukkan adonan boba yang sudah dibentuk bulat ke dalam air rebusan. Tunggu hingga boba mengapung.

Langkah 5

Setelah matang, angkat boba dan tiriskan.

Langkah 6

Iris sisir gula jawa.

Langkah 7

Tambahkan air secukupnya saja dan masukan gula jawa yang sudah diiris-iris sebelumnya. Gunakan api kecil kemudian aduk hingga mengental. Setelah gula merah dan boba tercampur rata, matikan dan boba siap digunakan bersama beragam minuman.