Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri bumbu merica, pala bubuk, garam dan kaldu jamur. Icip rasa lalu bulat-bulatkan

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Resep dari kentang yang rasanya enak untuk teman lauk

Bahan Utama

Daun Bawang

Kentang

Telur

Perkedel Vegetarian

Rebus daging sebentar hingga kotorannya keluar. Ganti air dan rebus kembali hingga empuk

Setelah matang dan tidak panas, potong-potong daging

Tumis bumbu iris bersama serai hingga harum dan layu

Tambahkan air kaldu, garam, micin, kaldu bubuk, gula merah, larutan asam jawa dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air sedikit menyusut

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga sedikit layu, matikan kompor. Sajikan

Langkah 7

Rasanya segar dan nikmat, bikin selera makan bertambah

Bahan Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Gula Merah

Serai

Asem-Asem Daging

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Masak sampai layu.

Masukkan ikan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja. Matikan api.

07.01.24
Mengolah kembali ikan sisa supaya tidak mubadzir😀

Halal

Cabe

Ikan

Tumis ikan tongkol

Tamagoyaki

Tamagoyaki Bayam Keju

Tamagoyaki #MENUTANGGALTUA

Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Tamagoyaki / Telur Gulung Ala Jepang #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Tamagoyaki Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Bekal Anak TK Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Tamagoyaki Sosis

Tamagoyaki #JagoMasakPeriode4Week7

Campurkan tape, gula dan vanili bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit lumpia, ambil satu sendok makan adonan tape. Olesi pinggiran kulit lumpia dengan bahan perekat.

Gulung dan tekan bagian sisi pinggirnya supaya rapat. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus di atasnya.

Olahan tape yang satu ini sangat enak dan mudah sekali dibuat. Rasanya pun enak, kriuk di luar lembut di dalam.

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Vanilla

Tape Aroma

Masukkan bahan basah yang sebelumnya sudah ditim dan dalam keadaan suhu ruang.

Siapkan loyang. Oles dengan margarin dan alasi kertas roti. Masukkan adonan ke dalamnya.

Imo ini kemanisan banget, jadi teman-teman bisa kurangi gulanya jadi 135 gr biar teu lieur gegara giung.

Bahan kering

Bahan basah

Topping

Alat & Perlengkapan

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies Ala Fatmah Bahalwan

<p>Tidak disangka bulan ini sudah memasuki musim penghujan. Suhu udara pun menjadi sangat dingin, terutama di malam hari. Tak hanya itu, pergantian musim juga kadang membuat badan lebih rentan terkena demam.</p>
<p>Musim hujan seperti ini, memang enaknya memakan makanan berkuah. Tentunya ditemani dengan drakor atau film favorit di kamar. Mengonsumsi makanan yang berkuah bukan hanya nikmat di mulut tapi juga hangat di perut. Inilah rangkuman 10 makanan yang paling enak dinikmati saat hujan:</p><h2>Indomie Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240127/27e3feefde7d64e82334dcbad6d916a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi indomie kuah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi indomie kuah (unplash.com/Ke Vin)</a></span></div><p>Makanan pertama daftar makanna jhujan ini, memang sangat spesial. Indomie kuah memang menjadi makanan utama yang biasanya dimakan saat hujan. Kenikmatan mie indomie yang dipadukan dengan kuah kentalnya memang menjadi nikmat yang tidak bisa diduakan. Kenikmatan ini akan bertambah jika ditambahkan telur maupun cabai rawit sebagai pelengkap yang sempurna.</p><h2>2. Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/34e07c140bf1bfaeeffbcd2704893b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beberapa variasi bakso Mblenger Manahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret beberapa variasi bakso Mblenger Manahan (Google Maps/Bakso Mblenger Manahan)</a></span></div><p>Bakso juga menjadi salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati saat hujan. Makanan yang berasal dari daging giling ini memang memiliki cita rasa yang sangat memikat. Bumbu kuahnya yang gurih juga tak kalah nikmat dan segar. Kamu juga bisa menyusuaikan level kepedasannya sesuai dengan selera kamu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-bakar-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Bakso Bakar Enak dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Seblak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/b6f68e63d346fd6b4ce916c1a9ec3ef0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak kuah (flickr.com/citralukitarini)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep seblak kuah (flickr.com/citralukitarini)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Makanan yang berbahan dasar kerupuk ini, juga tidak kalah nikmat dengan makanan berkuah lainnya. Makanan ini cenderung memiliki rasa pedas yang menantang. Kamu juga bisa mengkreasikannya dengan beberapa bahan seperti bakso, sosis, ceker, makaroni, dan lainnya. Tidak hanya nikmat, makanan ini juga sangat menghangatkan tubuh ketika hujan.</p><h2>4. Mie Godog Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/c5bbdad11f47430fbeec5d9a13cec7b4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mie jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie jawa (yummy.co.id/Rose Shanty)</a></span></div><p>Jika kamu orang Jawa, tentunya akan sangat mengenal makanan satu ini. Mie Godog Jawa memang memiliki cita rasa yang khas dibanding dengan mie rebus lainnya. Cita rasa bawangnya dipadukan dengan kuahnya yang kental membuat masakan ini tidak boleh kelewatan untuk dinikmati saat hujan. Kamu akan merasakan rasa yang <em>medog</em> dipadukan dengan mie kenyal dan kuah yang kental yang sempurna.</p><h2>5. Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/021289191bb0e13f6728605258a0eec6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chicken Collagen Ramen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chicken Collagen Ramen (champ-group.com)</a></span></div><p>Masakan Jepang ini menjadi menu favorit selanjutnya. Ramen memiliki cita rasa yang unik dan nikmat untuk dinikmati saat hujan. Perpaduan ayam dan telur di atasnya juga menjadi daya tariknya. Kamu juga bisa menikmatinya bersama dengan keluarga atau sendiri di kamar, dengan menonton drakor favoritmu.</p><h2>6. Tom Yum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/6acbcd5efa3c77dd6e48171774987691.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tom Yum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tom Yum (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Jika kamu ingin makanan berkuah, tapi juga ingin sayur. Maka, inilah Tom Yum. Tom Yum adalah makanan berkuah yang bisa kamu campurkan dengan sayur, <em>seafood</em>, dan daging. Makanan asli Thailand ini cenderung memiliki rasa yang asam. Meskipun begitu, ketika semua bahan sudah dicampurkan kamu akan mendapatkan cita rasa yang nikmat dan segar.</p><h2>7. Bakwan Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/5da8fb38d9f79463264566fb7a27cce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bakwan Malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bakwan Malang (istockphoto.com/ferlistockphoto)</a></span></div><p>Bakwan Malang atau kadang disebut dengan Bakso Malang menjadi makanan favorit selanjutnya. Makanan ini biasanya terdiri dari campuran bakso, bakwan rebus, pangsit goreng, tahu, dan bihun. Bakwan Malang sendiri biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Makanan ini akan sangat pas untuk kamu yang sedang kedinginan saat hujan.</p><h2>8. Sayur Sop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8babaf7dfbefb2dcbed669f453bb6b78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur sop (yummy.co.id/maryamzj)</a></span></div><p>Jika kamu ingin sayur, maka sayur sop lah jawabannya. Sayur ini memadukan antara kol, kentang, dan wortel. Kamu juga bisa menambahkan makaroni, bakso, sosis, ataupun daging sebagai pelengkapnya. Makanan ini memang sangat menghangatkan, terutama bagi kamu yang merasa tidak enak badan saat pergantian musim hujan.</p><h2>9. Soto Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231125/e6f642fa96655b7ad7257c142e8f8a2f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="salah satu makanan khas betawi, soto betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-betawi-40" target="_blank">ilustrasi soto betawi (www.yummy.co,id/Laila Dawud)</a></span></div><p>Makanan khas Betawi ini memang sangat cocok dimakan saat hujan. Makanan dengan kuah yang gurih dan <em>creamy</em> ini memiliki cita rasa yang sangat kental dan segar. Soto Betawi memang sangat enak dinikmati dengan nasi atau emping. Jika kamu suka pedas, kamu juga bisa menambahkan cabai ataupun sambal di atasnya.</p><h2>10. Sayur Lodeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/52634914e5f7121095d2cddd79a7825f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan berkuah sayur lodeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur lodeh (commons.wikimedia.org/iNews)</a></span></div><p>Makanan kuah terakhir adalah sayur lodeh. Makanan kuah bersantan ini memang memiliki cita rasa yang <em>creamy</em> dan nikmat saat disajikan kala hujan. Sayur lodeh sendiri terdiri dari daun melinjo, kacang panjang, dan labu siam. Kamu juga menambahkan sayuran lain atau tempe sesuai dengan selera. Sayur lodeh memiliki cita rasa yang gurih dan segar sehingga cocok sebagai menu musim hujan.</p><p>Itulah beberapa makanan yang cocok dinikmati saat hujan. Makanan di atas bukan hanya nikmat tapi juga bisa menghangatkan tubuh. Tidak hanya saat musim hujan, kamu juga bisa menikmatinya saat merasa tidak enak badan.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mendapatkan resep dari menu di atas dari <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>. Kamu juga akan menemukan resep, rekomendasi, dan wawasan kuliner lainnya di dalamnya!</p>

Inilah 10 makanan yang paling enak dinikmati dan bisa menghangatkan saat hujan.

10 Makanan Saat Hujan Paling Enak, Cocok Menemai Harimu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Belah-belah jengkol lalu goreng sampai kulit ari mengelupas.

Goreng ikan garing yang sudah dicuci bersih sampai kuning keemasaan.

Giling cabe merah, bawang merah bawang putih sampai halus.

Masukkan cabe halus tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau lama hilang.

Setelah dingin masukkan ikan dan jengkol aduk rata, siap disajikan dengan nasi hangat.

Menu favorit suami jengkol, kalo udah makan pakai jengkol habis nasi 2 piring

Ikan Gariang Jengkol Racik Balado

Blender ikan bersama putih telur, blend hingga halus.

Pindahkan ke wadah, tambahkan gula dan kaldu bubuk.

Aduk menggunakan spatula sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.

Aduk dengan spatula hingga tepung tercampur rata, tidak udah sampai kalis.

Baluri tangan dengan sisa tepung tapioka, lalu bentuk lenjer atau sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Pilihan lain saat lagi ga ada ikan tenggiri 🤓

Tepung

Pempek Ikan Tongkol

Potong pempek lenjer tipis-tipis, sisihkan. Kocok lepas telur, beri sejumput garam.

Masukkan potongan pempek ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga telur berwarna kuning keemasan. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Potong dadu mentimun, kemudian taruh di atas pempek lenggang.

Salah satu varian pempek yang tetap enak dimakan dengan kuah cuko

Hai hai chef Fitri nihh aku bikin pempek lenggang.. my favorit one💯🥰🥰🥰best deuhhh 💯 #JagoMasakMaret

Timun

Pempek Lenggang

Campur tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Masukkan air dan aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Goreng ikan asin yang telah dibaluri oleh tepung ke dalam minyak panas hingga garing.

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai.

Goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit, serta cabai keriting dengan sedikit minyak asal layu.

Masukkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit, serta cabai keriting yang telah digoreng ke dalam cobek dan beri garam.

Tata ikan asin ke dalam cobek berisi sambal tomat dan beri lalapan seperti timun atau sesuai selera.

Ikan asinnya digoreng dengan tepung agar crispy di luar, dan nikmat saat dimakan dengan sambal apalagi ditambah dengan nasi hangat.

Bahan sambal

Garam

Tepung Beras

Tomat

Ikan Asin Sambal Tomat

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan terong, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga terong setengah matang.

Masukkan santan, cabe iris dan daun bawang, aduk rata.

Masak kembali hingga mendidih, matikan api.

Bumbu Iris

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Kunyit

Santan

Terong

Mangut Ikan Asap Manyung dan Terong

Tumis bumbu sambal yang telah di blender sampai matang.

Bumbu Sambal

Terong Sambal Teri

Cuci ikan teri lalu goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Goreng semua bahan sambal kecuali teri, gula dan garam hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang sudah di goreng, boleh di ulek atau menggunakan chopper.

Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan, bumbui dengan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan teri goreng aduk rata masak hingga sambal matang lalu angkat dan sajikan.

Sambal dengan campuran teri goreng yang siap menghabiskan nasi 🤭

Ikan Teri

Sambal Teri

Cuci bersih ikan tongkol, lalu beri perasan jeruk nipis dan bumbu marinasi ikan bubuk, aduk merata, diamkan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan.

Blender halus bahan bumbu kecuali daun jeruk dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan cabe rawit, aduk merata.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol, aduk merata, masak hingga agak menyusut.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk, aduk merata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata, masak hingga menyusut dan tanak.

Dengan bumbu seadanya yang ada di dapur, alhamdulillah enak mantab.

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan Tongkol Masak Santan

Rendam bunga sedap malam dalam air panas, cuci dan tiriskan lalu simpulkan tiap helainya, sisihkan.

Goreng minyak hingga panas, masukkan soun, goreng hingga mengembang, tiriskan.

Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan kering.

Tambahkan air untuk kuahnya, masak hingga mendidih, beri bumbu dan koreksi rasa.

Masukkan wortel lalu masukkan jamur kuping.

Masukkan daun bawang seledri, sajikan segera.

Khas dari sup kimlo adalah bunga sedap malam kering, meskipun sekarang jarang yang pakai bunga sedap malam, untunglah masih bisa menemukan bunga ini untuk pelengkap.

Bumbu Halus:

Jaman masih belajar masak, sop kimlo ini jadi percobaan. Karena cara membuatnya mudah tinggal cemplung aja. Yuk cobain. Terima kasih resepnya! #JagoMasakFebruari

Bihun

Jamur

Wortel

Sup Kimlo

Siapkan wadah. Masukan terigu, gula tepung dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan air. Lalu uleni lagi hingga adonan menyatu.

Tutup adonan dengan plastik. Lalu istirahatkan minimal 30 menit.

Setelah adonan diistirahatkan. Ambil sedikit adonan lalu giling memanjang dengan rolling pin.

Potong pisang sesuai selera. Saya bagi 1 buah pisang menjadi 16 bagian (untuk mendapatkan pisang molen mini).

Lalu lilitkan adonan kulit molen pada pisang. Tata di piring.

Panaskan minyak (lebih bagus jika seluruh permukaan molen terendam minyak). Goreng molen hingga kuning keemasan, goreng dengan api kecil. Setelah matang angkat. Tiriskan.

Susun molen di piring saji. Siap disajikan.

Tanpa telur, tanpa mesin penggiling mie, dan tanpa mixer.

Makasi yaaa mbaaa resep nyaaa.. Aku recook mbaaa.. Kulit molen nya krispy enaakk.. pisang molen ala jajanan SD yang mini2 kayak upin ipin yang ga besar² hehehe.. Makannya sedikit² lama² abis sepiring, ga berasa banget 😁

Dari dulu sampe sekarang jajanan ini benar² tak lekang oleh jaman. Tetap jadi primadona.. kalau beli 10rb dapet dikit. Bikin sendiri dengan modal 10rb dapet nya banyaaaakk. Sampe capek sendiri gulung2 molennya 
#JagoMasakFebruari

Hay mba,  setor recook molen mini ya yg super simple,  enak dan praktis buatnya tanpa menggunakan alat penggiling.  Hasilnya pun enak,  kulitnya kriuk krispy dan ga berhenti nih saya sm anak ngemil si molen ini.
Molen pisang emg jajanan favorite aku sejak jaman SD dan sampai saat ini pun masih jd favorite anak gadis saya pun ikutan suka. Terimakasih ya mba inspirasi reseonya,  akhirnya bisa bikin molen mini yg super simple ini 😍

#JagoMasakFebruari

Margarin

Pisang

Pisang Molen Renyah/ Ngepros

Goreng tomat, cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah hingga layu.

Beri tempoyak, aduk. Beri garam, tes rasanya.

Setelah buat tempoyak akhirnya tempoyaknya dicampur sama sambal yang bahannya digoreng. Enak nih.

Sambal Goreng Tempoyak

Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Lumuri tuna dengan sejumput garam dan micin, diamkan sekitar 5 menit kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk tempe dan tuna dengan cabe dan sajikan.

Ikan tuna kalau dibikin menu apa aja tetap terbaik ya, dagingnya manis dan bikin boros nasi, apalagi kalau dicampur tempe, makin yummy.

Resep Boba Nutrijell Homemade

Bahan Utama

Brown Sugar

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Boba Nutrijell Homemade

Bahan Utama

Brown Sugar

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait