Siapkan bahan sambal. Iris-iris tomat, cabai, dan bawang putih

Langkah 1

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ulek bahan sambal. Bumbui dengan garam dan gula

Langkah 5

Lauk yang bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tahu

Tauge

Tomat

Tahu Penyet Tauge Goreng

Kwetiaw

Kwetiau Kecap Bakso Ikan

Kwetiau Goreng Jawa

Kwetiau Goreng Manis

Pad Thai #YummyXtraPointsMei

Kwetiau Low Calories

Kwetiau Goreng Ala Solaria

Kwetiau Goreng

Kwetiaw Goreng Kecap

Kwetiaw Siram Telur

Kwetiau Tauge Goreng

Tambahkan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah.

Langkah 6

Langkah 7

Mielor sayur manis siap dihidangkan, tambahkan garnish sesuai selera.

Langkah 8

Resep turunan dari nenek, makanan tanggal tua, enak dan simple.

Halal

Sawi

Telur

Mielor sayur manis

Mixer dengan speed tinggi telur, gula, dan SP sampai kental berjejak.

Masukkan tape lumat dan mixer dengan speed rendah asal rata.

Masukkan tepung, kemudian mixer lagi asal rata.

Masukkan margarin leleh dan aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

Tuang pada loyang yang sudah di olesi margarin dan diberi tepung, lalu beri topping keju parut.

Panggang pada suhu 180'C selama 25-30 menit atau sampai matang.

Margarin

Keju

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bolu tape keju moist

Siapkan tahu bakso dan bakso sapi. Kerat-kerat bakso sesuai selera. Cuci bersih sawi, seledri, bawang merah, dan bawang putih. Iris tipis, untuk bawang merah dan bawang putih di goreng sebentar sampai kering lalu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Bawang putih untuk bumbu kita goreng sebentar sampai layu, kemudian haluskan bersama merica dan garam. Ulek sampai halus.

Siapkan panci, didihkan air. Masukan bumbu halus, bumbu kuah bakso instan, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukan bakso dan tahu bakso. Masak sampai bakso terapung.

Masukkan sawi, seledri, dan bawang goreng. Aduk rata langsung angkat dan tutup 5 menit baru dibuka sedikit tutupnya.

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Cara penyajian: siapkan mangkok, susun mie di dasar mangkok lalu siram dengan kuah bakso. Untuk satu mangkok biasanya 1 sdm saus dan 1 sdm kecap manis. Tidak perlu sambal karena saya pakai saus pedas. Siap disajikan selagi hangat.

Bakso ini sangat simpel tapi rasanya segar.

Alat & Perlengkapan

Bakso Kuah Simpel Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kemiri, dan kunyit bubuk.

Masukkan tahu lumat, jamur tiram suwir, telur, bumbu halus dalam wadah. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Aduk sampai rata.

Tambahkan daun kemangi dalam adonan, aduk rata.

Olesi pinggan tahan panas dengan minyak goreng tipis saja, masukkan adonan. Panaskan kukusan, dengan tutup dibalut serbet bersih. Kukus adonan selama 25 menit. Sajikan setelah matang.

Menu pepes identik dengan bungkus daun pisan. Tapi jika susah mencari daun pisang, kita bisa pakai pinggan tahan panas saat mengukus. Rasanya tetap nikmat dan lezat.

Jamur

Pepes Tahu Jamur Tiram

Lo Mein

Fusilli Lo Mien

Masukkan semua tepung dalam wadah. Masukkan kunyit bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Beri air secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Kreasi mendoan tempe dengan varian daun kelor. Enak juga ternyata. Kebetulan juga stok tepung bumbu juga habis, tambahin terigu saja. Ini jadi 10 pcs tempe mendoan.

No Diet

Tempe

Tepung

Mendoan Tempe Daun Kelor

Mixer dengan kecepatan rendah margarin, butter, kuning telur, gula halus dan vanila bubuk hingga tercampur rata.

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk menggunakan mixer dengan kepala pengaduk cookies sebentar saja, asal rata.

Kemudian simpan sebentar dalam kulkas agar mudah dibentuk. Dan kemudian pipihkan di atas silmat.

Cetak adonan menggunakan cetakan hati. Susun di atas loyang yang sudah dioles margarin.

Kemudian panggang selama 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Icing sugar: Mixer putih telur, gula halus dan vanila bubuk hingga mengembang, kemudian masukan air perasan lemon, lanjutkan mixer hingga icing sugar mengental.

Bagi icing sugar menjadi berapa bagian, beri masing-masing pewarna makanan, lalu masukan ke dalam plastik segitiga.

Hias cookies dengan icing sugar yang sudah diberi pewarna tadi, lalu oven kembali selama 10 menit hingga icing sugar mengeras. Angkat, biarkan dingin, lalu simpan dalam toples kedap udara.

Valentine cookies ini, kubaking dan kudekorasi untuk seluruh keluarga dari resep fancy cookies. Selain resepnya simpel dan enak, sekaligus juga belajar bagaimana sih mendekor cookies yang simpel tapi cantik dengan icing sugar ❤

Icing Sugar:

Valentine Cookies

Rebus mie, setengah matang. Angkat tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Masukkan bawang pre, aduk rata hingga layu.

Masak hingga sayur matang. Beri garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Masukkan mie, daun seledri, aduk rata koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Tanpa nasi sudah kenyang lhoo, mari dicoba!

Bawang Merah

Kubis

Saus Tiram

Mie Goreng Saus Tiram

Potong-potong daging sesuai selera, rebus dengan sedikit air hingga berbusa. Kemudian buang airnya dan rebus kembali (ganti airnya) hingga daging setengah empuk.

Setelah daging setengah empuk, masukkan wortel masak hingga wortel dan daging empuk.

Masukkan kembang kol, masak setengah matang.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Masak hingga layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan.

Bisa untuk camilan di saat musim hujan atau sebagai makanan utama.

Daging Sapi

Wortel

Sayur Sop Daging Sayuran

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai layu.

Pindahkan bahan sambal dan terasi ke dalam cobek.

Goreng sambal dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Bisa untuk stock beberapa hari karena versi sambal terasi matang.

Bahan Seasoning :

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Terasi

Potong-potong semua bahan agar memudahkan untuk di blender. Khusus untuk lemon kupas kulitnya dan buang isi nya.

Masukan semua bahan kedalam blender, tambahkan air. Lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah penyaring, saring juice dengan 2 kali penyaringan dan memeras ampasnya.

Pindahkan ke dalam botol kaca ukuran 100 ml, simpan di dalam chiller. Siap diminum pagi hari 1 botol sebelum makan.

Juice buah dan sayur yang dibikin dalam kemasan 100 ml, sehingga memudahkan kita untuk konsumsi. 1 resep jadi 10 botol. Aman disimpan selama 5 hari dalam chiller. Diminum pagi hari sebelum makan 🥰

Apel

Jahe

Lemon

Fruits and Veggies Shot

Palm Cheese

Putri Salju Pandan Keju Parmesan

Kue Putri Salju

Brownis Kacang Merah Oat

Cup Cake Tape

Kue Kontong Kambing

Brownies Kukus Chocolatos

Donat Croissant Isi Vla

Cake Labu Kuning

Kue Pukis Tanpa Telur

Kue Pukis

Kue Cucur Bunga Telang

Cuci bersih dan potong ayam menjadi kotak-kotak kecil

Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan

tambahkan 1 butir telur, garam , kaldu bubuk, dan lada bubuk. Lalu aduk rata dan diamkan selama 30 menit

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang

Jika sudah bewarna kuning kecoklatan tiriskan dan sajikan

Ayam

Chicken Popcorn

Kukus ubi ungu hingga matang lalu haluskan ubinya selagi panas. Masukkkan gula pasir kemudian aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis dan butter atau margarin lalu aduk rata. Setelah teraduk rata, bagi adonan menjadi empat bagian.

Ambil satu bagian adonan ubi, pipihkan kemudian taruh satu potonngan keju cheddar. Gunakan plastik ketika membentuk agak tidak lengket ditangan.

Bentuk adonan menyerupai ubi, dan lakukan berulang sampai adonan habis.

Agar terlihat seperti ubi sungguhan, siapkan adonan untuk pelapis atau kulit ubi dengan menyiapkan wadah lalu masukkan tepung tapioka, tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Siapkan wadah stainless lalu masukkan minyak goreng, butter, dan susu cair. Masak dengan cara double boiler (masak diatas panci atau teflon yang berisi air), masak hingga butter meleleh sambil terus diaduk. Jika sudah panas dan butter sudah meleleh, angkat langsung dan tuang ke wadah tepung tadi, aduk rata.

Masukkan telur, krimer kental manis, dan pewarna makanan warna ungu secukupnya, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Jika masih agak lengket bisa ditambah sedikit tepung terigu protein tinggi, lalu bagi adonan menjadi sesuai dengan jumlah adonan yang berisi keju yang sebelumnya sudah jadi.

Ambil satu bagian adonan kulit, pipihkan lalu taruh adonan isian ubi kukus.

Tutup dan rapatkan bagian kulit, bentuk hingga menyerupai ubi. Lakukan hingga semua adonan terlapisi kemudian tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Buat lubang dan guratan agar menyerupai ubi aslinya.

Langkah 9

Panaskan oven selama 10 menit dengan api atas bawah dengan suhu sekitar 170°c, lalu panggang ubi sekitar 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Goguma Ppang atau Korean Sweet Potato Bread ini sempat viral. Awalnya saya kira cuma ubi panggang biasa, ternyata roti atau ada juga yang bilangnya mochi yang diisi ubi yang sudah dikukus. Bentuknya memang mirip sekali dengan ubi aslinya. Cerita tentang ubi ini, saya jadi inget Goguma (sweet potato) couple dari reality show We got Married pada tahun 2010, yaitu Yong Hwa CN Blue yang sopan dan Seohyun SNSD yang sangat menyukai goguma. Sejak itu saya menyukai drakor yang dibintangi Jung Yong-Hwa🥰

 Bahan Isian

Bahan Kulit

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Goguma Ppang (Sweet Potato Korean Bread) #KoreanFood

Chopper daging ayam fillet, bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, haluskan hingga lengket.

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung sagu, telur, air es dan kecap ikan, haluskan kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan tahu putih, lubangi tahu lalu isi dengan isian, kemudian rebus hingga matang.

Ambil kulit pangsit, bagi menjadi 4 potong, lalu isi dengan adonan secukupnya, bentuk lalu goreng hingga matang.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, bagi menjadi 2 bagian, lalu tata adonan sekitar 1 sdt, ratakan dengan garpu lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Simpan cuanki ayam yang sudah digoreng dalam wadah tertutup.

Rebus air hingga mendidih, lalu haluskan bawang putih goreng dan bawang goreng, lalu masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, rebus hingga mendidih kembali lalu  masukkan tahu dan baso secukupnya ketika akan disajikan.

Tata cuanki ayam, lalu masukkan baso dan tahu yang sudah direbus dengan kuah, taburi bawang goreng dan seledri, sajikan.

Bikin cuanki menggunakan daging ayam pakai resepnya chef Devina dengan modifikasi resep. rasanya enak dan ada rasa ikannya juga karena menggunakan kecap ikan, cocok banget dinikmati saat udara dingin seperti sekarang ini.

Kuah Cuanki :

Pelengkap :

Lada

Cuanki Ayam

Buang tangkai cabe, iris cabe ijo dan kupas bawang merah.

Rebus sampai lunak sehingga mudah dihaluskan. Lalu rebus juga tomat. Tiriskan.

Masukkan bawang merah, cabe rawit ijo dan cabe ijo, garam ke cobek.

Masukkan tomat, minyak panas, dan air jeruk nipis. Uleg lagi sampai halus.

Sambal khas masakan rumah padang nih moms.

Jeruk Nipis

Sambel Lado Mudo

Cuka

Cireng Sambal Cuka

Acar Mentah Pedas

Acar

Egg Tempura

Cireng Nasi Crispy Sambal Cuka #MENUTANGGALTUA

Selai Strawberry Homemade

Cuko Mantap

Pempek Sutra Tepung Sagu

Ikan Asam Cuka

Cuko Pempek Palembang

Rujak Cuka #IMYEkstraPoin

Haluskan tahu didalam wadah menggunakan sendok.

Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah berisi tahu.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Tahu Krenyes

Potong tipis bawang merah, bawang putih, temu kunci dan wortel, sisihkan.

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci sampai mendidih.

Masakan sederhana yang kaya gizi, kuahnya seger.

Resep Boba with Fresh Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Boba with Fresh Milk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut