Tumis bawang putih yang sudah di cincang sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Perpaduan ikan tuna dan keju rasanya enak juga loh

Bahan Utama

Hai mba...setor recook nasgornya ya... Enak banget...makasih banyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Ikan Tuna

Keju

Nasi

Nasi Goreng Tuna Cheese

Campur tahu, bumbu halus, telur, kelapa parut, dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata.

Goreng sampai kuning kecoklatan dengan sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit bagi yang suka pedas

Tahu

butir

Telur

Kelapa

Buah

Cabai

Kunyit

Kencur

Lengkuas

Kemiri

Ketumbar

Garam

Lada

Gula

Rempah Tahu #LebihSehat

Ulek bumbu kacang terlebih dulu. Lalu masukkan sedikit air. Aduk.

Rebus bayam hingga matang. Kemudian angkat. Tiriskan.

Campur bayam dengan bumbu pecel. Aduk rata.

Bayam

Kacang

Pecel Bayam Sederhana #IMYEkstraPoin

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan mie. Tunggu hingga matang.

Masukkan telur puyuh, bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukkan kecap dan saos tomat. Aduk sampai rata. Tunggu hingga air menyusut dan semua matang.

Taburi dengan bubuk cabe dan oregano. Sajikan.

Terinspirasi dari mbak winda buat mie telur puyuh jadi pengen buat juga deh. Alhasil malam-malam bikin ini. Duh enak banget nih.

Cabe

Telur Puyuh

Mie Goreng Telur Puyuh #MENUTANGGALTUA

Rebus ayam dan telur sampai matang, lalu goreng sebentar

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan serai dan daun jeruk, lalu masukkan air

Masukkan tahu, ayam dan telor, tunggu sampai mendidih, masukkan santan dan semua bahan lain, adik rata, koreksi rasa

Langkah 6

Bumbu halus

Tahu Takwa Kuah Kuning

Panaskan minyak, tumis jahe parut hingga harum.

Tambahkan jagung, paprika hijau, dan jamur shitake, masak hingga matang.

Fry Pan - Kecil

Sutil

Pisau

Talenan

Piring Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

No Diet

Malam chef..
Recook cemilan tadi sore..
Wah jujur belum bisa move on dari rasa nya, beneran enak banget. Kapan kapan pengen buat lagi..
Cocok buat yang lagi diet dan vegetarian. 
Saya tambahkan saus tomat dikit 😆
Untuk 1 buah sandwich ini juga kalori nya gak begitu besar, mengenyangkan tahan lama cemilan tapi buat yang lagi diet dijadikan makan utama🤭

1 sandwich jamur jagung = 287,6 Kkal

Terimakasih chef untuk resep nya 🙏
#JagoMasakFebruari

Jagung

Jahe

Jamur Champignon

Paprika

Roti

Roti Tawar

Sandwich Jamur Jagung

Masukkan buncis yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil. Oseng-oseng sebentar.

Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk sebentar sampai tercampur rata.

Masukkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan juga kecap.

Oseng-oseng lagi, lalu icip rasa. Buncis orek telur kecap siap untuk dihidangkan.

Bumbu Iris :

Bumbu :

Buncis

Kecap Manis

Buncis Orek Telur Kecap

Bila Hasibuan

vhya mustivia

Baluri ikan kakap merah dengan bumbu marinasi, ratakan, diamkan 5 menit. Setelah 5 menit, cuci bersih dan goreng hingga matang.

Campurkan semua bahan bumbu halus, lalu haluskan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, aduk rata.

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Tunggu hingga bumbu matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan ikan kakap merah goreng, aduk rata dan perlahan. Tunggu mendidih.

Langkah 7

Tambahkan secukupnya bumbu perasa, aduk rata. Tunggu mendidih. Pastikan bumbu sudah meresap, dan mendidih. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan.

Langkah 8

First time mengolah ikam kakap merah. Katanya, sich, ikan ini enaknya dibikin gulai. Okelah... Setelah jadi, dan diicip, ternyata enak banget. Makannya ditemenin nasi anget, wuih... Jadi boros nasi...🤭🤭🤭

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Cemplung

Bumbu Marinasi

Bumbu Perasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Serai

Gulai Kakap Merah

Kikil sapi di potong-potong sesuai selera dan rebus selama 15 menit. Angkat dan bilas bersih lalu tiriskan.

Tahu putih dipotong dadu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan tahu dan kikil lalu tuangi air bersih. Aduk rata dan didihkan.

Kemudian bumbui dengan garam halus, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tambahkan santan kental instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Matikan api.

Daun Jeruk

Santan

Kikil dan Tahu Masak Santan Pedas

Campur singkong parut dengan gula pasir, garam, agar-agar dan santan.

Buat bahan karamel. Campur gula dan air, masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Masukkan 1 sdm karamel kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Kemudian masukkan adonan singkong sampai penuh. Lakukan sampai selesai.

Bahan Karamel :

Agar-Agar

Saus Caramel

Singkong

Kue Singkong Karamel

Della Puspita sari

Rebus paru dan potong-potong sesuai selera

Goreng paru hingga tingkat kekerasan sesuai selera

Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai

Masukkan sedikit air dan Sambal Paru mercon siap untuk dinikmati

Pagi-pagi suami request sambal paru. yuk buat. Yummy!

Alat & Perlengkapan

Rawit

Jeruk

Salam

Kaldu

Sambal Paru Mercon

Blender semua bahan kecuali kuning telur.

Masukkan sedikit puding pada kuning telur lalu kocok. Campurkan kembali pada puding yang ada di panci.

Masak lagi sampai mendidih dengan api kecil.

Siapkan loyang. Basahi dengan air matang agar mudah saat puding dikeluarkan.

Masukkan puding ke loyang. Diamkan selama 4 jam.

Keluarkan puding dari loyang. Beri topping sesuai selera.

Lembut dan nyoklatt banget dan mudah dibuat.

Cokelat

Pudding Brownies Coklat

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun salam, tumis hingga matang.

Setelah matang tambah bumbu pelengkap, garam, kaldu jamur, gula aren dan gula pasir. Aduk asal rata.

Masukkan telur puyuh yang sudah digoreng, pete, kecap dan air secukupnya.

Tunggu sampai air berkurang dan mengeluarkan minyak.

Daun Salam

Petai

Telur Puyuh Pete Balado

Di dalam mangkuk siapkan satu butir telur kocok lepas lalu beri air soda dan kocok kembali. Kemudian di mangkuk lain, campur tepung terigu dan baking soda dan aduk
merata lalu saring ke dalam adonan telur lalu aduk hingga rata.

Balur sosis dengan
tepung terigu lalu celupkan kedalam adonan basah dan goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Kemudian ambil sebuah mangkuk,
campurkan kecap asin, chinese rice vinegar, minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir lalu aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan cabe dan timun (pengganti paprika). Aduk hingga rata.

Tambahkan campuran saos. Sambil diaduk-aduk.

Masukkan sosis goreng dan aduk hingga rata.

Lagi-lagi memanfaatkan sisa Sosis bakar-bakaran tahun baru. Tadinya mau dibakar, setelah bikin sate dan lainnya akhirnya tidak tersentuh. Kemudian saya coba deh Inspirasi Menu Liburan dari Yummy. Alhamdulillah jadi ada variasi menu harian di rumah. Saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #RecookYummy

Bahan Bumbu Saus 

Bumbu Lain:

Sosis

Tepung

Terigu

Soda

Minyak

Kecap

Saus

Tiram

Bombay

Wijen

Sosis Goreng Asam Manis

Bersihkan kotoran ikan, cuci bersih lalu gores daging ikan menjadi 4 bagian, gunanya agar bumbu bisa meresap ke daging ikan.

Haluskan bawang putih, garam, kemiri, kunyit, daun jeruk, dan ketumbar hingga halus.

Tambahkan air lalu rendam ikan selama 5 menit hingga bumbu meresap.

Goreng ikan hingga kering kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Ikan Jangki Goreng Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum

Masukan ikan, potongan tomat, garam, kaldu jamur tambah air secukupnya

Masak sampai air agak menyusut, koreksi rasa

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Tomat

Asam Pedas Ikan Patin

Baluri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit dan jahe hingga mendidih.

Masukkan juga belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Ikan Nila Kuah Asam

Cuci bersih tahu dan oyong. Lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk sampai bahan iris agak layu. Lalu matikan api dan sisihkan.

Rebus air kemudian masukan bahan yang sudah ditumis. Diamkan sampai mendidih lalu tambahkan oyong dan tahu.

Kemudian masukan santan instan, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan diamkan sampai oyong agak layu.

Lodeh Oyong Tahu

Didihkan air, masukkan daun salam, serai, dan jahe parut. Rebus cecek hingga matang dan empuk. (Pakai presto lebih baik)

Jika sudah dingin, potong-potong cecek seukuran 2x1.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga matang.

Tuangi air, masukkan cecek sapi. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Beri kecap manis, masak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Tusukan cecek ke tusukan sate, isian sesuai selera. Lakukan hingga habis.

Siapa yang tidak kenal dengan sate kikil/ cecek? Salah satu makanan khas Jepara ini terbuat dari kulit sapi, atau yang bisa kita sebut Cecek. Yang khas dari bumbunya adalah dengan menggunakan bumbu pecel. Karena dirumah ada bocah, jadi saya bikin bumbu pecel sebagai siraman, tidak dicampur jadi satu. Tapi tetap rasanya mantull👍👍

Resep Bobba Milky Coffee

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobba Milky Coffee

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait