Campur semua bahan kulit tambahkan sedikit demi sedikit air hangat.

Langkah 1

Ulen sampai kalis lalu diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian atau bisa juga ditimbang dengan berat yang sama, ambil adonan lalu pipihkan di telapak tangan lalu isi dengan unti kelapa. Tutup kembali sambil dipadatkan.

Langkah 3

Bulatkan sampai licin, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Langkah 4

Ini onde-onde yang sudah diisi dan dibulatkan.

Langkah 5

Celupkan onde-onde ke dalam air, lalu masukan ke dalam wijen sambil digulingkan dan sedikit dipadatkan agar wijen menempel sempurna.

Langkah 6

Ini hasil yang sudah digulingkan di wijen.

Langkah 7

Masukkan onde-onde ke dalam minyak yang banyak, usahakan onde-onde terendam dengan minyak lalu nyalakan apinya. Gunakan api kecil agar onde-onde tidak meletup saat digoreng.

Langkah 8

Jika onde-onde sudah mengembang besarkan apinya sambil diaduk sesekali.

Langkah 9

Goreng onde-onde sampai golden brown lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Langkah 10

Cocok banget buat menu takjil, manis dan legit di mulut.

Bahan Utama

Kacang Hijau

Mentega

Tepung

Wijen

Onde-Onde Isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu8

Resep Bahan Terkait

Roti Hotdog Eggless

Pisang Goreng Wijen

Akar Kelapa Wijen

Taro Chiffon Sesame

Ubi Balut Wijen

Kue Labu Wijen

Kue Jali Wijen

Pisang Goreng Naga Wijen

Tuang air panas pada mangkuk secukupnya, aduk rata dan biarkan oat mengembang.

Masukkan abon sapi, irisan seledri dan kacang kedelai pada mangkuk.

Kacang

Oatmeal

Seledri

Bubur Oat Abon Sapi

Mi Tek-Tek Sayur

Sup Krim Ayam Jamur

Bakwan Sayur

Bihun Siram Sayur Sop

Bakwan Kecambah

Bakso Ayam

Tomato egg

Bakwan Tahu Seledri

Bakwan Sayur Tahu

Sop Ayam Simpel

Masukkan bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan serai dan daun salam ke dalam alumunium cup.

Masukkan adonan, lalu beri cabai rawit dan daun seledri.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama 20-25 menit. Angkat, sajikan.

Gadon merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Gadon dibuat dari campuran daging cincang, telur, dan santan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang tidak harus menggunakan daun pisang, bisa menggunakan aluminium cup atau loyang biasa..

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Jinten

Ketumbar

Lada

Santan

Serai

Telur

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Puding Lumut Gula Aren

Omelette Jagung Sosis

Orak Arik Jamur Kancing Telur Pete

Nugget Ayam Cabe Garam

Donat Kukus Keju

Kue Pukis Nangka

Nugget Tempe Krispy

Mie Abuih

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Schotel Macaroni Kukus

Cek ragi aktif dengan mencampur ragi dengan 50 ml air yang dihangatkan dengan 1 sdm gula, aduk rata dan biarkan 5 mnt sampai membuih. Jika tidak ada buih berarti ragi sudah tidak  bisa dipakai.

Campurkan di mix bowl terigu, whip krim, kutel, ragi, vanili, sisa gula dan sisa air dingin sedikit demi sedikit hingga tercampur dan bisa diuleni sampai 1/2 kalis dengan teknik manual tangan ataupun dimixer dgn speed rendah.

Lalu masukkan bahan B, garam dan butter/margarin dan uleni lagi (jika manual, tekniknya tarik lalu kembalikan atau seperti ngucek cucian) sampai adonan halus dan kalis elastis.

Tes windowpane, yaitu tarik pelan sedikit adonan sampai cukup tipis tanpa sobek. Lalu diamkan adonan dengan ditutup serbet/plastik cling hingga adonan mengembang 2 kali.

Kempiskan adonan, timbang 30 gr (atau sesuaikan selera) atau bagi 16 bagian (jk tidak ada timbangan), bulatkan lalu bentuk lubang di tengah adonan dgn jari. Letakan adonan di atas kertas roti yg sudah diberi taburan terigu agar tdk lengket.

Lalu kembangkan kembali selama 30 menit atau smp mengembang lagi hmpir 2 kali.

Lalu goreng donat dalam minyak goreng setinggi 2 cm yang sudah panas, kemudian segera kecilkan api kompor. Dengan bantuan sumpit putar-putar perlahan lubang donat supaya bentuk donat bagus. Balik donat jika sdh kecoklatan.

Angkat donat dan tiriskan. Dan ditengah donat terlihat silverline. Setelah cukup dingin tabur donat dengan gula halus dan sajikan. Selamat mencoba..

Kalau diingat-ingat lagi, saat pertama kali belajar membuat cemilan, aku membuat donat kampung karena selain simpel juga enak. Dan belajar memasak pertama tentu dari mamaku yang selalu menyiapkan masakan serta aneka snack bagi keluarga. Dari resep mamaku dulu, sekarang aku memakai air dingin sebagai cairannya serta whip krim bubuk untuk hasil yang lebih empuk. Serta penting untuk memastikan ragi masih baik, selain itu mengulen donan sampai kalis elastis. #JagoMasak #MasakltuGampang

Bahan B

Pelengkap

Topping

Kentang

Donat Kampung

Terong Ungu Krispi

Tahu Krispi Cabe Hijau

Bakwan Jagung

Bapau Coklat

Keripik Bayam Krispi

Bakwan Teri Basah

Ayam Goreng

Keripik Bayam

Kulit Ayam Krispi

Tumis bumbu halus, setelah bumbu halus setengah matang tambahkan bumbu rajang.

Haluskan tahu dan tambahkan tiram dalam wadah.

Masukkan semua bumbu dan tambahkan daun kemangi, aduk rata.

Siapkan daun pisang, semat menggunakan tusuk gigi.

Menu botok ini beda dari yang lain. 
Berbahan tiram segar dan ada campuran tahu putih yang lembut perpaduan yang cocok untuk berbuka puasa.

Bumbu Rajang

Kencur

Lengkuas

Tahu

Botok Tiram Tahu

Tumis Tahu Tempe Buncis

Asam Pedas Ikan Tahu Kentang

Tumis Kecipir Melinjo

Jangan Lombok

Rebusan Ikan Tuna Tahu Bumbu Pedas

Bening Daun Kelor Egg Tofu

Semur Tahu Toge

Oseng Kentang Tahu

Tumis Tahu Sawi Putih

Siapkan bowl, masukkan tepung, telur, ragi instan dan gula lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni asal tercampur rata.

Tambahkan butter dan garam lalu uleni kembali hingga kalis.

Istirahatkan adonan selama 30 menit lalu kempeskan dan bagi adonan menjadi 2 bagian. Pipihkan lalu pindahkan ke loyang pizza.

Beri topping saus bolognese secara merata dan irisan sosis.

Tambahkan parutan keju di atasnya serta mayones dan beri taburan oregano.

Topping Pizza

Mayonaise

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Bolognese

Aci Krikil Kuah Bening

Goreng Ubi Jalar

Bakwan Daun Singkong

Ikan Bulu Ayam Goreng Tepung

Bakso Cilok Kenyal Favorit Balita

Mac n Cheese

Kocok telur, tambahkan pisang lalu beri minyak, aduk rata.

Campurkan semua bahan kering. Lalu masukkan bahan kering ke adonan telur.

Aduk asal rata lalu masukkan ke cetakan. Beri topping jika suka.

Panggang pada suhu 150 derajat selama 30 menit.

Olahan snack buat si kecil dengan buah pisang. Tanpa terigu.

Pisang

Susu

Vanilla

Muffin Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Brownies Hias

Kue Pukis Ekonomis

Bolu Kukus Semangka Mekar

Cekodok Pisang

Gandos Tepung Ketan

Kue Pisang

Bolu Jadul Ketan Hitam

Chocolate Truffles

ES Krim Alpukat Rumahan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel, kapri dan kembang kol, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga sayurannya matang.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi, angkat lalu sajikan.

Enak, terinspirasi dari resep chef Yummy.

Wortel

Tumis Kapri Ayam #1Resep1NasiBungkus

Bola bola nasi

Jus Semangat

Bubur Ayam Nasi

Asem-asem Daging (Ramah untuk Anak)

Rebusan wortel kentang Kepiting

Sayur Bening Jawa

Bobor Bayam Wortel

Bening Bayam Merah Wortel

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Kentang Balado

Tempe Sukri

Sayur Asem Kangkung

Mi Goreng Ayam Suir

Ayam Kecap Bombay

Bumbu Tutug Oncom

Didihkan air, rebus spagetti dengan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam halus hingga aldente. Tiriskan, siram air dingin lalu tiriskan lagi. Sisihkan dulu.

Tumis jamur hingga kecokelatan dan harum.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih.

Resep Bobengka Kukus #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Terong Ungu Krispi

Tahu Krispi Cabe Hijau

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Bakwan Jagung

Bapau Coklat

Keripik Bayam Krispi

Bakwan Teri Basah

Ayam Goreng

Keripik Bayam

Kulit Ayam Krispi

Resep Kategori Terkait

Resep Bobengka Kukus #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cabang Mie Gacoan di Jabodetabek dan Rekomendasi Menu

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

10 Menu Makan Malam Keluarga yang Enak, Bergizi, Praktis, dan Mudah

​Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!

10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Terong Ungu Krispi

Tahu Krispi Cabe Hijau

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Bakwan Jagung

Bapau Coklat

Keripik Bayam Krispi

Bakwan Teri Basah

Ayam Goreng

Keripik Bayam

Kulit Ayam Krispi

Resep Kategori Terkait

5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!